正新雞排營銷思維:以新媒商合一思維構建國民小吃

在休閑快餐賽道競爭白熱化的當下，正新雞排憑借超2萬家門店、年銷7.2億片雞排的市場體量，穩居國民小吃頭部陣營。

其能從地方小店成長為全國連鎖品牌，離不開成熟的新媒體營銷體系——既深耕下沉市場、貼合年輕用戶心智，又以新聞媒體思維錨定品牌長期價值，完美契合資深媒體人郭永亮在《新媒體營銷實戰全攻略》中提出的新媒商合一核心邏輯：打破傳播與經營的二元割裂，實現傳播即經營、內容即商品、流量即用戶的深度融合。

一、底層邏輯契合：以新聞媒體思維筑牢營銷根基郭永亮在《新媒體營銷實戰全攻略》中強調，新聞媒體思維是企業品牌發展的必修課，核心是“以用戶為中心”，具備洞察力、敘事力與危機觀，摒棄空洞口號，用真實價值與情感共鳴打動用戶 。

正新雞排的營銷思維，深度踐行這一理念，跳出“硬廣推送”的傳統誤區，將媒體傳播邏輯融入品牌經營全鏈路。

1. 洞察力：錨定下沉市場，精準捕捉用戶痛點新聞媒體的核心素養是敏銳洞察，精準把握受眾需求與市場趨勢。正新雞排深耕下沉市場，精準捕捉兩大核心痛點：一是年輕群體（學生、打工人）對高性價比、解饞類小吃的剛需；二是下沉市場加盟商“低門檻、易操作、有扶持”的創業需求 。基于此，品牌新媒體內容始終圍繞“平價美味”“創業無憂”展開，不盲目跟風高端化，用“10元套餐”“萬元開店”等輕量化信息，直擊用戶與加盟商核心訴求，這正是郭永亮所強調的“像記者一樣找到品牌與用戶的共情點”。

2. 敘事力：拒絕生硬推銷，用真實內容構建情感連接郭永亮指出，新媒體營銷的本質是真誠表達，用真實故事替代生硬推銷，讓品牌價值被看見。正新雞排徹底告別傳統餐飲官微的“廣告腔”，新媒體內容主打真實感、煙火氣、趣味性：抖音發布后廚制作、門店日常、加盟商創業vlog，不刻意美化，還原“平價小吃”的真實質感；小紅書分享“隱藏吃法”“探店體驗”，用用戶視角種草，弱化商業感；微博緊跟熱點玩梗，如“雞排樹”事件中一句“我來看看是什么個事”，輕松綁定品牌與熱點，收獲億級熱度。這種“去營銷化”的敘事方式，正是新聞媒體思維中“用事實說話、用情感共鳴”的核心體現 。

3. 長期主義：摒棄流量短視，構建品牌長效信任《新媒體營銷實戰全攻略》反復強調，新媒體營銷不是短期炒作，而是長期主義的真誠經營，需堅守品牌底線，積累用戶信任。正新雞排的營銷始終立足長期價值：不搞虛假宣傳，公開食材溯源、食品安全自查信息；不盲目追逐流量，拒絕低俗營銷，聚焦“國民小吃”的親民定位；通過30周年活動、哈爾濱冰雪季“雞王雪雕”文旅營銷等長線動作，持續強化品牌親和力。這種“不炒作、重沉淀”的思維，與郭永亮“新聞媒體思維是品牌穿越周期的核心動力”的觀點高度契合 。

二、新媒商合一落地：正新雞排營銷思維的五大核心維度郭永亮提出的“新媒商合一”，核心是讓新媒體貫穿經營全鏈路，實現傳播與經營的深度融合。

正新雞排將這一理論拆解為人格化IP、全平臺差異化、公私域聯動、事件化營銷、招商賦能五大維度，落地為可復制的營銷體系。

1. 人格化IP思維：打造“萌憨雞王”，讓品牌有溫度品牌人格化是新媒體時代拉近用戶距離的核心手段，也是郭永亮強調的“讓品牌像人一樣可感知、可互動”。正新雞排打造“雞王”IP——頭戴皇冠、腿短呆萌的“首席產品官”，設定“怕下樓梯、愛跳舞、有點霸總脾氣”的不完美人設，反差感拉滿年輕用戶好感。IP滲透全場景：線下門店擺放“雞王”玩偶、哈爾濱中央大街“發財雞王”雪雕互動打卡；線上發布“雞王”跳舞短視頻、表情包，發起#雞王的日常#話題，讓IP從“圖案”變成用戶的“玩伴”。這種人格化運營，讓品牌跳出冰冷的商業符號，實現“IP即品牌、互動即傳播”，完美契合新媒商合一中“內容即商品”的邏輯。

- 抖音（流量主陣地）：主打短視頻種草+直播招商。內容以“雞排制作過程、門店爆單日常、加盟商創業故事”為主，搭配“1萬元開雞排店”“打工不如當老板”等輕量化文案，吸引年輕用戶與加盟商；單月抖音引流可簽約300家店，線索成本比傳統渠道低50%。

- 小紅書（種草主陣地）：聚焦年輕女性用戶，發布“平價小吃推薦、隱藏吃法、探店打卡”筆記，搭配高顏值圖文，貼合平臺“種草”生態，提升品牌在年輕群體中的滲透率。

- 微博（熱度主陣地）：主打熱點借勢+話題互動，緊跟社會熱點玩梗，發起#正新雞排創意挑戰#等話題，聯動美食KOL轉發抽獎，打造品牌社交熱度。

- 微信生態（私域主陣地）：公眾號發布品牌動態、福利活動；小程序承接優惠券發放、會員充值、外賣下單；企業微信搭建門店社群，沉淀忠實用戶。這種差異化布局，實現了“公域全觸達、私域深沉淀”，避免了內容同質化，讓每一份傳播投入都精準落地，正是新媒商合一中“流量即用戶”的核心實踐。

3. 公私域聯動思維：流量閉環，實現“傳播-轉化-復購”全鏈路傳統營銷的痛點是“流量與轉化脫節”，而郭永亮強調的新媒商合一，核心是打通公私域，讓公域流量引流至私域，私域流量反哺線下經營，形成閉環。正新雞排構建“公域引流-私域沉淀-精細化運營-復購轉化”的完整鏈路：

- 公域引流：抖音、小紅書、微博通過爆款內容、優惠活動（如國慶免費送漢堡）吸引用戶關注，引導用戶掃碼加入企業微信、關注公眾號。

- 私域沉淀：按門店劃分社群，總部提供運營模板，指導加盟商通過“消費滿額入群、新人優惠券、會員日福利”（每周固定會員日10元套餐）等方式，沉淀本地用戶。

- 精細化運營：私域不搞硬廣刷屏，主打“陪伴式溝通”——推送新品信息、門店活動、專屬優惠券，節假日發放福利，提升用戶粘性；通過會員等級、積分體系、儲值優惠，提升用戶復購率。

- 雙向聯動：線上活動（如話題挑戰）引導用戶到店打卡，線下門店引導用戶加入私域參與線上抽獎，實現公私域、線上線下的雙向賦能 。這種模式讓新媒體傳播不再是“空中樓閣”，而是直接落地為門店客流與復購，完美踐行了“傳播即經營”的新媒商合一理念。

4. 事件化營銷思維：小成本大熱度，用新聞事件引爆傳播郭永亮在書中拆解新聞媒體思維時提到，事件營銷的核心是“抓情緒、造反差、強共鳴”，用小成本打造高傳播的新聞事件，讓品牌成為話題焦點。正新雞排擅長打造輕量化、高共鳴、低成本的爆款事件，無需高額預算，僅憑精準策劃引爆全網：

- 熱點借勢事件：敏銳捕捉“揭陽文旅主打一個聽勸”熱點，官方評論“我來看看是什么個事”，不生硬植入，僅用一句玩梗評論，讓網友自發綁定“雞排樹”與品牌，收獲億級討論熱度。

- 文旅跨界事件：哈爾濱冰雪季打造18米高“雞王雪雕”與“發財雞王”雪雕，結合冰雪打卡、新年祈福情緒，成為商圈地標，游客自發打卡分享，實現“文旅+品牌”的雙贏傳播。

- 福利引爆事件：國慶期間免費發放10萬份香腿堡兌換券，通過公眾號、小程序發放，用戶瘋搶轉發，線上熱度暴漲，帶動線下門店客流爆棚。這些事件均契合新聞的“話題性、共鳴性、傳播性”，無需重金投放，卻能撬動全網流量，正是新聞媒體思維在營銷中的精準應用 。

5. 招商賦能思維：新媒體即招商工具，賦能加盟商共贏新媒商合一強調“新媒體貫穿經營全鏈路，賦能品牌生態”。正新雞排的新媒體不僅服務C端用戶，更成為B端招商賦能的核心工具，實現“品牌增長+加盟商共贏”的雙向賦能：

- 招商內容精準化：抖音主打“小白創業”內容，拍攝加盟商日常、總部配送支持、營銷策劃幫扶等視頻，傳遞“低門檻、有扶持、易成功”的創業價值，吸引意向加盟商。

- 總部全程賦能：為加盟商提供新媒體運營模板、開業活動方案、海報設計素材，督導上門協助執行，讓無營銷經驗的加盟商也能玩轉本地市場，實現“總部賦能、門店落地”的協同發展 。

- 口碑裂變傳播：加盟商創業成功案例通過新媒體傳播，形成“老加盟商帶新加盟商”的口碑裂變，降低招商成本，擴大品牌規模 。這種“新媒體賦能招商、招商反哺品牌”的模式，讓新媒體成為品牌擴張的核心引擎，完美契合新媒商合一中“構建品牌與生態協同發展格局”的理念。

三、行業啟示：正新雞排營銷思維的借鑒價值正新雞排的新媒體營銷思維，本質是以新聞媒體思維為底層邏輯，以新媒商合一為核心路徑，立足品牌親民基因，貼合用戶心智，實現傳播與經營的深度融合。這與郭永亮在《新媒體營銷實戰全攻略》中強調的“新媒體不是附加題，而是必修課；不是炒作工具，而是經營核心”高度一致 。對于餐飲品牌而言，正新雞排的實踐帶來三大核心啟示：

1. 錨定品牌基因，拒絕盲目跟風：新媒體營銷需立足自身定位，正新雞排深耕下沉市場、主打親民路線，不盲目模仿高端品牌營銷，反而形成差異化優勢。

2. 踐行新聞媒體思維，真誠是必殺技：摒棄生硬推銷，用真實內容、情感共鳴打動用戶；立足長期主義，積累品牌信任，避免流量短視。

3. 落地新媒商合一，構建全域閉環：打通公私域、線上線下，讓新媒體貫穿經營全鏈路，實現“傳播即經營、流量即用戶”，讓營銷投入真正落地為業績增長。從區域小店到國民品牌，正新雞排的崛起，是新媒體營銷思維的勝利，更是新聞媒體思維+新媒商合一理論的實戰成功案例。它證明：在流量紅海的當下，餐飲品牌無需盲目追逐熱點、堆砌營銷預算，而是要回歸本質——以用戶為中心，用真誠的內容、系統的思維、閉環的經營，構建品牌長期競爭力。

郭永亮在《新媒體營銷實戰全攻略》中寫道：“未來的商業競爭，是品牌傳播能力的競爭，而新聞媒體思維，是品牌穿越周期的核心動力” 。

正新雞排的新媒體營銷之路，正是對這句話的最好詮釋，也為萬千餐飲品牌提供了可借鑒、可落地的增長范本。