山西
汛期來臨，我省強降雨、暴雨、洪澇天氣頻發。高溫高濕天氣疊加集中降雨，積水遍地、蚊蠅滋生，水源和食物容易被污染，腸道傳染病風險上升。為此，省疾病預防控制中心提醒公眾，汛期特別要注意“病從口入”，嚴防腸道傳染病。
腸道傳染病是“病從口入”的疾病，病原體通過被污染的水、食物或手進入人體，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重的甚至危及生命，而且人體一旦被傳染，病原體還可能再次污染他人。
預防腸道傳染病，要嚴守“喝開水、吃熟食、勤洗手、凈環境、早就醫”的原則。首先要注意飲用水衛生。高溫可殺滅致病微生物，飲用水需煮沸后再飲用，或飲用質量合格的瓶裝水、桶裝水。需要注意的是，被雨水尤其是洪澇積水浸泡過的瓶裝水、飲料，即便未開封，也嚴禁飲用。
其次要注意食品衛生。食物加工要生熟分開，避免交叉污染；吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長，再次食用前務必充分加熱至完全熟透；熟食在室溫下存放的時間不宜超過2個小時，存放不當易滋生細菌，需妥善密封保存。
最后要培養良好的飲食衛生習慣。注意手衛生，飯前、便后手要洗凈，使用流動水和肥皂，按七步洗手法搓洗至少20秒；不暴飲暴食，不吃腐敗、變質的食物；生食食物一定要洗凈，盡量減少生冷食品的攝入。盡量避免直接或間接接觸腸道傳染病患者，患者用過的餐具、水杯、便器、臥具等注意清洗消毒，避免疾病的傳播。（記者 魏薇）
來源：太原晚報
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