東京都小平市,5月28日,一家不到250平方米的店鋪悄然開業。貨架上,豬肉的陳列面積擴大了三倍,此前從未涉足的牛肉也擺上了柜臺,冷凍食品區擴充到原來的三倍——這是日本24小時便利店羅森新業態“Lミニマート”(L迷你超市)的第一家門店。(下圖)
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乍一看,這不過是便利店行業又一次不痛不癢的業態調整。但如果把鏡頭拉遠,回望羅森過去十余年在“小型超市”這條賽道上的跌跌撞撞,就會發現,這一次的開店,其實是一場遲到了十年的自我修正。
在羅森公布年度財報的記者會上,社長竹增貞信用一種近乎克制的語氣,介紹了這個新業態:“沒有什么特別的賣點,但也沒有什么讓人不滿意的地方,就像水和空氣一樣的店。”這樣的措辭,放在一家企業新業務的發布會上,實屬罕見的低調。
竹增之所以謹慎,是因為這已經不是羅森第一次試水小型超市了。早在2014年2月,羅森就曾以“ローソンマート”(羅森超市)之名大舉進軍這一領域,目標是到2016年度末在東名阪地區開出500家門店。然而雄心壯志未及展開,第二年便黯然收場。更耐人尋味的是,當年親自主導這場冒險的,正是竹增本人——彼時他剛從大股東三菱商事空降羅森出任副社長,接手的第一件事,就是這個已經定型卻步履維艱的項目。
那次失敗的教訓簡單而殘酷:羅森試圖把便利店的便利性和超市的品類豐富度嫁接在一起,把店鋪規模做到原有小型業態“ローソンストア100”(羅森賣場100)的一點五到兩倍,品類擴充到六千種左右。結果貨架變大了,價格卻沒能真正降下來,最終變成了一家“說不上便宜的迷你超市”。用竹增自己的話說,這是一次方向性的誤判。
羅森折戟的同時,永旺旗下的小型超市“まいばすけっと”(My Basket,我的菜籃子)卻在都市核心區悄然崛起,專門填補便利店退場后留下的空白地帶。截至2026年2月期,這家企業的銷售額已突破三千億日元(約125億元人民幣),門店數達到1323家,同比增長約一成。更值得玩味的是,“まいばす”誕生的時間,恰好與羅森的”ローソンストア100”業務啟動幾乎同期——同一片土壤,卻結出了截然不同的果實。
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真正讓業界側目的,是“我的菜籃子”的單店日均銷售額。永旺社長吉田昭夫在財報會上透露,這一數字已接近72萬日元,“達到了足以與便利店抗衡的競爭力水準”。對比之下,7-11單店的平均日銷為69.9萬日元,羅森為59.8萬日元,全家為58.5萬日元——一家營業時間遠短于便利店的小型超市,竟能在單店效率上逼近甚至超越行業巨頭。交通便捷的都市核心區這片“金脈”,被別人先一步挖到了。
時隔十一年,羅森再度出手,這一次的思路卻完全不同——不是加法,而是減法。“L迷你超市”由旗下低價業態子公司“羅森賣場100”的既有門店改造而來,砍掉了垃圾袋、文具等日用雜貨的陳列面積,把騰出來的空間全部讓給生鮮和日配品(熟食為主商品):生鮮食品賣場整體擴大了三成,品類數量增加了五成。與此同時,收發水電煤繳費等代收業務被取消,自助收銀全面導入,用工時段和員工職責也被大幅精簡。
這一系列動作背后的邏輯很清楚:真正要做低價,就不能什么都想要。當年的“羅森超市”想同時兼顧豐富與便宜,結果兩頭落空。這一次的“L迷你超市”則主動收窄了自己的野心,把資源集中在生鮮和日配品這兩個消費者最敏感、最高頻的品類上。以納豆為例,同樣150克的商品,普通羅森便利店賣113日元,L迷你超市只賣96日元——差價雖不算驚人,卻是一種態度的轉變。
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如果說“L迷你超市”回應的是都市家庭結構的變化——單身戶和雙職工家庭日益增多,“少量、就近、隨時”的購物需求正在取代傳統的大宗采購——那么羅森近來在辦公樓中的另一系列試驗,則指向了一個更細微的戰場:把便利店直接嵌入進上班族的日常動線里。
今年4月,羅森與移動通信公司KDDI合作,在KDDI多摩中心大樓里開出了一家不足30平方米的超小型門店,商品數量僅約400種,是普通門店的八分之一。這家店沒有收銀臺,顧客用專屬App掃碼結算即可離店。也沒有專門的店員,補貨和清潔則由附近的加盟店代為承擔。而在KDDI高輪總部,羅森甚至部署了配送機器人——顧客可以在App上下單,由機器人跨樓層將商品送至指定地點,機器人本身還能與電梯聯動。(下圖)
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這些看似零散的嘗試,其實指向同一個判斷:日本便利店的門店數量早已觸頂,日本連鎖加盟協會的數據顯示,2025年末全國便利店門店數為5萬6054家,近年來一直在這個數字附近徘徊,增長空間幾近枯竭。傳統的路邊選址模式走到了盡頭,于是各大連鎖企業紛紛把目光投向寫字樓、工廠、車站后場這些此前被忽略的“縫隙空間”。7-11已經在企業廠區內開出面積僅為傳統門店四分之一的小店,全家則把店鋪開進了車站站臺和商業設施的后勤區。疫情期間大量企業內部小賣部和員工食堂的關停,反倒為便利店留出了新的入口。
羅森創業五十周年之際,喊出了“沒有挑戰,就沒有羅森的成長與未來”。這句話聽起來豪邁,但對一個兩次折戟于同一賽道的零售企業而言,更像是一種自我砥礪式的謹慎樂觀。竹增貞信社長這次沒有再談“500家門店”這樣的宏大數字,而是反復強調“水和空氣般”的存在感——不顯眼,但離不開,就在你身邊。
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從“L迷你超市”的生鮮貨架,到KDDI大樓里那臺悄然運行的配送機器人,羅森正在用一種更貼近真實需求的方式,重新回答一個看似簡單卻始終沒有標準答案的問題:在一個人口結構劇變、物價持續上漲的時代,“便利”這兩個字,到底應該是什么樣子?
這個答案也將是日本零售企業生存下去的鑰匙。
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