昆明斗南花市,全國最大的鮮切花交易市場。白天是熙攘的零售展臺,入夜則化身為批發(fā)的競拍戰(zhàn)場。當喧囂散去,那些未達品級的鮮切花便被送往垃圾房,卻也因此引來了一群特殊的人——撿花人。
他們是誰?常在何處尋花?撿來的花又流向何方?帶著這些疑問,開屏新聞記者近日走進斗南花市,一探花落之后的秘密。
花都入夜
馥郁花香充盈市場
夜幕降臨,華燈初上,城市慢慢歸于寧靜。晚上8時許,斗南花市鮮花交易市場的閘門緩緩升起,早已在門外翹首等候的花農(nóng)推著滿車鮮切花依次入場,原本空曠的交易大廳轉(zhuǎn)瞬涌入近萬人。
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作為全國最大的鮮切花交易市場,斗南花市擁有6萬平方米交易場館、兩大拍賣交易大廳,承擔了全國近80%的鮮花交易份額。白天到訪的多是觀光散客,市場以零售交易為主;待到夜間開市,市場便轉(zhuǎn)向大宗批發(fā),鮮花出貨量動輒以噸計算。
外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。許多鮮為人知的行業(yè)光景,都隱匿在斗南的夜色之中。“人能等,花期不能等”是斗南夜市的經(jīng)商信條。為了搶抓銷售先機,花農(nóng)們分秒必爭,入場后迅速鋪開各色鮮花。馥郁花香充盈整個市場,熱火朝天的鮮切花夜經(jīng)濟就此拉開帷幕。
殘花歸置
垃圾點成撿花據(jù)點
交易結(jié)束后,大量殘次鮮花統(tǒng)一運往市場幾處固定垃圾點。久而久之,這些堆放點漸漸為人熟知,成了不少人專程前來撿花的地點。
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多名鮮花批發(fā)商告訴記者,品相不佳、花期較短的鮮花會優(yōu)先低價處理,實在滯銷才會深夜清運至垃圾點。被丟棄的多為鮮切花,盆栽花耐存放、損耗低,很少會被直接扔掉。
一名來自玉溪的繡球花商戶向記者介紹,外地采購商選品要求較高,稍有瑕疵便拒收。鮮花自然衰敗、運輸受損、庫存積壓都會產(chǎn)生殘花,運回本地成本過高,只能集中丟棄。
花商外銷的鮮花,多選用花苞或半開的以延長保鮮期,完全盛放的鮮花則直接舍棄。市民摸清規(guī)律后,將斗南撿花當作樂趣,并在線上分享撿花攻略,吸引大批游客前來體驗。
實地走訪
凌晨撿花品相更佳
7月14日下午5時許,記者前往斗南花市周邊的垃圾堆放點實地探訪。負責清運花材垃圾的王師傅告訴記者,他每日要清運七八車廢棄鮮花,遇到撿花人是常有的事。通常他會留出時間,待大家挑選完再作業(yè)。王師傅透露:凌晨四五點來,更容易撿到品相不錯的花。
另一位垃圾清運工人介紹,花市生意分淡季和旺季。眼下正值高溫淡季,鮮花外銷訂單少,被丟棄的花材數(shù)量偏少,可撿的花并不多。而每年三四月、八九月是鮮花銷售旺季,交易量攀升,廢棄花材也會大量增多,可供撿拾的花材也更豐富。
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當晚8時50分,記者偶遇一對初次前來撿花的情侶。二人稱通過自媒體平臺了解到撿花攻略,特意來碰碰運氣,希望能挑到合心意的鮮花。令他們驚喜的是,此行順利撿到了喜歡的花,心里十分滿足。他們覺得不少花還能繼續(xù)觀賞,直接丟棄太過浪費。零成本就能收獲品相不錯的鮮花,帶回養(yǎng)護正好裝點家居。他們坦言,之后有時間還會再來撿花。
記者在現(xiàn)場留意到,部分被丟棄的鮮花只是輕微萎蔫,只需簡單修剪,放入清水養(yǎng)護,依舊能擺放觀賞好幾天。
撿花有術(shù)
三處點位各有講究
7月14日至18日,記者連續(xù)多日在斗南花市多處點位蹲守走訪。在與撿花人、保潔員、商戶交流后得知,撿花不僅耗費體力,更講究技巧,還十分看運氣,并非隨時前來都能撿到好花。
撿花,暗藏不少選址、擇時上的竅門,摸清其中規(guī)律才能收獲更多品相優(yōu)良的鮮花。記者了解到,資深撿花人常去三處固定點位。
第一處在斗南主市場場館內(nèi)部。夜里11時許,商戶收攤清貨,一批略有瑕疵、無法對外批發(fā)的花材會被集中清理,這時可撿拾的鮮花最多。
第二處位于拍賣市場外圍的垃圾房與垃圾桶周邊。每晚10時過后,商戶陸續(xù)清運滯銷廢棄花材,有些直接傾倒在垃圾房,有部分丟棄在垃圾桶內(nèi)。
第三處是肖家營大棚旁垃圾堆放點,屬于熱門撿花區(qū)域。每天下午就陸續(xù)有市民前來撿拾。知情人士透露,每晚8時至10時、凌晨2時至3時是此處撿花的黃金時段,不少熟客專門卡點守候,這兩個時段撿到的鮮花品質(zhì)最佳。
除了挑對撿花的地點、時間,不同人群偏好的花材也各有不同。前來打卡游玩的年輕人、游客更偏愛玫瑰、繡球這類顏值出眾的花材,優(yōu)先看重花朵外觀;而職業(yè)撿花人則更青睞康乃馨這類鮮花,兼顧顏值、保鮮時長以及實用性。
花落誰家
殘卉映照百態(tài)人生
同樣是奔赴垃圾房,不同的撿花人有著截然不同的選花偏好與生活訴求——這讓深夜花市垃圾堆放點平添了濃濃的市井煙火氣息。
一類是以撿花謀生的職業(yè)撿花人,靠著近乎零成本的花材換取微薄收入,他們是垃圾房最持久的“守望者”。另一類,則是常年靠撿花賣花貼補家用的人群,多為外地來昆務(wù)工人員或本地中老年人,他們白天在花市擺攤,深夜轉(zhuǎn)戰(zhàn)垃圾房撿花,次日再拿到街頭巷尾低價出售。
肖家營垃圾房最年長的撿花人,是一位89歲的肖姓奶奶。記者采訪時,垃圾房旁堆放著各式鮮花,都是她撿來的。肖奶奶說,自垃圾房建成起她便在此撿花,到現(xiàn)在已有10多年了。每天凌晨5時許,她就在大棚邊等候。
采訪當日,午后烈日暴曬,戶外溫度居高不下,她依舊守在大棚旁。因年事已高、行動遲緩,她很難搶先挑到品相好的花,只能撿旁人挑剩的。她告訴記者,自己沒法拿到市場上去賣,只能守在路邊等待路人消費,一把鮮花賣一兩元,雖說收入微薄,卻也是生活里的一份慰藉。
一位專門撿花制作花環(huán)售賣的男子,在撿花間隙向記者介紹,康乃馨存放時間長,是做花環(huán)的首選。花環(huán)售價隨行就市,多為5元、8元一個,逢年過節(jié)可賣到10元至15元。
還有一位從河南來昆明定居的老人,向記者說起自己的處境:工廠嫌她年紀大,找不到穩(wěn)定工作,在家閑著又沒有收入。“撿花不用本錢,賣多少算多少,多少能補貼點家用。”她坦言,在外人眼中撿花十分輕松,實際上需要長時間蹲守,好花還要爭搶,并不輕松。
體驗拾趣
感受花都別樣浪漫
前來撿花的人群中,還有學生、寶媽、外地游客等體驗型的臨時撿花人。他們在短視頻平臺刷到撿花攻略后專程前來,無需花錢,挑選幾枝品相尚可的鮮花帶回家擺放,為平淡生活增添暖意,感受花都獨有的浪漫。
一位從浙江來的游客向記者聊起此行:我住在昆明老街,離斗南有一段距離,仍特意打車前來。“想體驗一下?lián)旎ǖ姆諊!彼X得過程輕松有趣,還提前準備好了蛇皮袋來裝花,打算將花帶回浙江,放在家里插瓶觀賞。
對于這類打卡人群來說,免費收獲鮮花本身就很劃算。深夜逛花市、翻撿鮮花的經(jīng)歷,也是普通進店買花得不到的獨特體驗。一次撿花體驗,既能帶走好看的花,又能收獲一段獨屬于斗南的旅途記憶。
這些被撿的鮮花最終流向了哪里?記者走訪多位攤販和撿花人,梳理出幾條路徑——
最常見的去向是帶回家自用,這也是臨時撿花人群的主要選擇。挑好心儀的鮮花,拿回家簡單修剪、泡水養(yǎng)護,置于客廳窗臺,供日常觀賞。
另一部分則進入二次售賣渠道,這也是職業(yè)撿花人的主要增收方式。他們通常將撿來的康乃馨、玫瑰去除爛葉,制作成花環(huán)或小型花束,拿到斗南花市、街邊、小區(qū)門口、學校附近擺攤售賣。
眾說紛紜
撿花現(xiàn)象利弊共存
針對撿花,眾人看法各不相同。
市場內(nèi)批發(fā)商、街邊攤販態(tài)度分化。有商戶表示,無法售賣的鮮花本就要清運處理,有人撿走二次利用,大家一般不會刻意阻攔。但也有攤主坦言,會提前折斷花莖再丟棄,避免完好花材低價流入市場,分流客源。
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在肖家營大棚垃圾場,保潔員和清運工人向記者介紹,旺季的夜間,垃圾房周邊擠滿人群,不少私家車沿路停靠,車流密集,撿花的人絡(luò)繹不絕,場面十分熱鬧。
園區(qū)管理人員說,前來撿花的有老人、年輕人,甚至一家老小齊上陣。肖家營的4個垃圾房,常年有人撿拾鮮花、紙箱與包裝廢料,以此補貼生活。
在管理人員看來,撿花利弊共存:一方面為部分低收入人群增加小額收入,但另一方面,隨著撿花在自媒體平臺走紅,此處成為網(wǎng)紅打卡點,大量游客扎堆到訪,夜間道路兩側(cè)停滿車輛,行人穿梭于車流之間,極易引發(fā)交通事故。對此,工作人員只能現(xiàn)場勸導,提醒大家注意安全。
記者也隨機采訪了幾位路人,看法各有側(cè)重。年輕游客大多覺得這種體驗新鮮有趣,不花錢就能把浪漫帶回家。另一些市民則更多從現(xiàn)實出發(fā):感嘆鮮花被棄可惜,認可撿花也算是物盡其用的小本生計,同時他們也直言,長時間的蹲守,其實并不像網(wǎng)絡(luò)視頻里看起來那么輕松。
策劃 趙文宣
開屏新聞記者 夏體雷 實習生 喻加美 儂秀春 攝影報道
責任編輯 馬雯
責任校對 易科彥
主編 林舒佳
終審 何曉宇
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