公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)和犯罪問題線索

為深入貫徹落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第123號），縱深推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全違法犯罪行為，構(gòu)建社會共治格局，結(jié)合云南省網(wǎng)絡(luò)餐飲陽光治理體系建設(shè)要求，云南省市場監(jiān)督管理局、云南省公安廳面向社會公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法和犯罪問題線索。

一、線索征集時(shí)間

本公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。

二、線索征集內(nèi)容

聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域突出問題，重點(diǎn)征集以下線索：

（一）資質(zhì)資格類

1.未依法取得食品經(jīng)營許可（備案），或證照過期、注銷后仍從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的。

2.實(shí)際經(jīng)營地址與食品經(jīng)營許可（備案）地址不一致的。

3.借用、冒用、偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營許可（備案）的。

4.線上未公示資質(zhì)信息，或公示信息不真實(shí)、不完整；網(wǎng)店名稱與實(shí)體經(jīng)營門面招牌名稱不一致的。

5.無堂食外賣經(jīng)營者未在主頁面顯著位置設(shè)置“無堂食”標(biāo)識的。

（二）加工操作與環(huán)境衛(wèi)生類

6.經(jīng)營場所環(huán)境臟亂差，食品加工制作區(qū)墻面發(fā)霉、積油積垢，未配備防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施的。

7.從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員無有效健康證明，或健康證明過期、偽造的。

（三）食品原料與非法添加類

8.使用來源不明、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品及原料的。

9.超范圍、超限量使用食品添加劑，或非法添加非食用物質(zhì)、非食品原料的。

10.采購使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品的。

（四）配送過程與包裝類

11.未采取不能復(fù)原的“食安封簽”或未使用封簽即配送的。

12.配送冷藏、冷凍、保溫等對溫度有特殊要求的食品，未按規(guī)定配備或使用相應(yīng)貯存、配送設(shè)備的。

13.使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，或配送容器未保持清潔的。

（五）平臺主體責(zé)任類

14.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記和資質(zhì)審查，未建立并執(zhí)行審查登記、抽查監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)管控、違法行為制止等制度的。

15.平臺發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)商戶違法行為未及時(shí)制止、未向監(jiān)管部門報(bào)告，或接到監(jiān)管部門通報(bào)后未依法采取處置措施的。

16.通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售假冒偽劣食品，或虛假宣傳食品原料、營養(yǎng)成分等誤導(dǎo)消費(fèi)者的。

17.其他違反《中華人民共和國食品安全法》及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第123號）等法律法規(guī)的行為。

三、線索提供方式

（一）市場監(jiān)管部門受理渠道

1.電話舉報(bào)。撥打12345政務(wù)服務(wù)便民熱線或12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線。

2.網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)。通過全國12315互聯(lián)網(wǎng)平臺（網(wǎng)站、App、小程序）、“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”提交線索。

3.信函舉報(bào)。向各地市場監(jiān)管部門發(fā)信函，信封注明“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法和犯罪問題線索舉報(bào)”。

（二）公安機(jī)關(guān)受理渠道

1.電話舉報(bào)。撥打110報(bào)警電話。

2.信函舉報(bào)。郵寄至云南省昆明市盤龍區(qū)北京路1178號（云南省公安廳環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查總隊(duì)），郵編：650224。

四、線索征集說明

（一）請?zhí)峁┍M量詳細(xì)的線索信息，包括被舉報(bào)對象的名稱、地址、負(fù)責(zé)人等，以及涉嫌違法事實(shí)的描述和照片、視頻、票據(jù)、訂單截圖等相關(guān)證據(jù)材料。

（二）舉報(bào)人可實(shí)名或者匿名舉報(bào)。實(shí)名舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)提供真實(shí)身份證明和有效聯(lián)系方式。相關(guān)部門將嚴(yán)格保密舉報(bào)人信息，依法保護(hù)舉報(bào)人合法權(quán)益。

（三）舉報(bào)人應(yīng)對所提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造、歪曲事實(shí)，不得誣告陷害他人。對惡意舉報(bào)、虛假舉報(bào)的，將依法追究法律責(zé)任。

（四）對查證屬實(shí)的重大違法行為舉報(bào)，結(jié)案后按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

歡迎廣大消費(fèi)者、外賣騎手、餐飲從業(yè)人員及社會各界積極監(jiān)督，如實(shí)提供線索。讓我們攜手構(gòu)建陽光外賣治理體系，共同營造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

來源：云南廣播電視臺

編輯：楊潤婷

值周：張輝 黑浩川

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識

《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》

第八章 法律責(zé)任

第一百一十三條違反本法規(guī)定，危險(xiǎn)廢物產(chǎn)生者未按照規(guī)定處置其產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢物被責(zé)令改正后拒不改正的，由生態(tài)環(huán)境主管部門組織代為處置，處置費(fèi)用由危險(xiǎn)廢物產(chǎn)生者承擔(dān)；拒不承擔(dān)代為處置費(fèi)用的，處代為處置費(fèi)用一倍以上三倍以下的罰款。