安徽
將速凍調(diào)理肉制品標注為鮮牛肉，烏雞卷中配料表第一位為雞肉，“草原肥牛”實則來自山東，近日，連鎖火鍋品牌小龍坎旗下一門店因虛假宣傳被處罰款3000元。
7月16日，山東省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全領域突出問題專項整治典型案例，其中披露，2026年4月，棗莊市薛城區(qū)市場監(jiān)管局依法對小龍坎火鍋（薛城區(qū)）店對商品質(zhì)量作虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳的違法行為，作出罰款的行政處罰。
官方通報
根據(jù)通報，2026年4月，棗莊市薛城區(qū)市場監(jiān)管局對薛城區(qū)小龍坎火鍋店進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)宣傳牌、點餐頁面宣稱“鮮切牛嫩肉”“鮮切牛肥拼”“鮮切牛板腱”的菜品，所用食材均為速凍調(diào)理肉制品，而非鮮牛肉；宣稱“草原肥牛”的菜品，所用食材的產(chǎn)地為山東省濱州市；宣稱“養(yǎng)生烏雞卷”的菜品，所用食材為雞肉烏雞的混合肉卷（食品標簽配料表首位為“雞肉”）。
棗莊市薛城區(qū)市場監(jiān)管局認為，該店對商品質(zhì)量作虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳的行為，違反了相關規(guī)定，對其作出行政處罰。
南都·灣財社記者核實到，涉事門店為小龍坎火鍋（棗莊市薛城區(qū)美笛龍店），其已經(jīng)被處罰款3000元。該店在2019年年初就開始營業(yè)，為連鎖火鍋品牌小龍坎的一家加盟店。
7月19日，小龍坎總部相關負責人告訴南都·灣財社記者，小龍坎總部在看到這個事情后很重視，經(jīng)查，該加盟門店已于今年4月完成全部整改，并通過了市場監(jiān)管部門的現(xiàn)場驗收，目前無遺留隱患。同時，小龍坎已在全國門店進行徹查，嚴格要求菜品名稱及宣傳用語必須與實際原料完全一致。
南都·灣財社記者向該負責人了解涉事菜品的供應來源，小龍坎總部相關負責人表示，經(jīng)公司排查，涉事食材沒有總部供應鏈進貨記錄，是加盟商自行采購。此次主要涉及的是菜單文字標示不嚴謹，相關菜品名都已按照真實食材屬性重新規(guī)范命名。
該負責人進一步表示，“這個事情給消費者帶來不適，我們非常抱歉，也感謝市場監(jiān)管部門和媒體朋友的監(jiān)督。”
非涉事門店
官網(wǎng)顯示，小龍坎火鍋創(chuàng)立于2014年，創(chuàng)始人為吳東，品牌歸屬于成都小龍坎餐飲管理有限公司。根據(jù)第三方平臺窄門餐眼，截至2026年7月13日，小龍坎全國門店數(shù)為341家。除了小龍坎外，小龍坎旗下還有另一個火鍋品牌蜀大俠。
南方都市報（nddaily）報道
南都·灣財社記者 詹丹晴
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