河南
民國時期北京飯店林立，《增訂實用北京指南》記錄飯莊19家，飯館174家，飯鋪55家，西餐館16家，飯店24家。齊白石最愛吃的松鼠桂魚。他第一次來京，曾和讓他學習魏碑的李筠庵一起去以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的便宜坊吃飯喝酒。
當時在京的外地菜館，有“八大春”“八大樓”“八大居”之說。慶林春便是其中赫赫有名的“一春”。慶林春飯莊與其他知名飯館一起聚集在西長安街一帶，經(jīng)營川菜系，吸引了眾多文人名流。慶林春也是齊白石與朋友聚會宴請常去的地方之一。1941年5月4日，齊白石在慶林春飯莊訂了三間一套的包房，邀請胡佩衡、陳半丁、王雪濤、劉冰庵、王慶雯等好友出席，共同見證其將胡寶珠由副室立為繼室的儀式。
齊白石1957年生日聚會（左起：王雪濤、胡佩衡、齊白石、賀澹江）
恩承居是“八大居”之一，位于前門外陜西巷，是老式廣東菜的代表，門面雖小卻大名鼎鼎，是民國在京廣東籍官員和富商常常聚會的地方。恩成居從上世紀30年代一直經(jīng)營到五六十年代，其菜品清淡味永，菜價廉宜，梅蘭芳、齊如山等人都是飯店的常客。齊白石最后一次的生日聚會，便是在恩成居。還留下王雪濤、胡佩衡、賀澹江為齊白石一同慶生的合影。
“春華樓”為“八大樓”之一，在宣武區(qū)五道廟附近，經(jīng)營江浙菜，名菜有鍋貼雞、松鼠桂魚等。解放前期歇業(yè)，而今在南新華大街依然可以看到飯店的遺跡，留下的建筑主體結構規(guī)模較大，仍能看出昔日飯店的輝煌程度。1936年9月中旬，滬上畫家王師子、張大千等到北平游覽，齊白石、于非闇、溥心畬設宴春華樓招待。
另外北京老字號烤肉宛，也是齊白石經(jīng)常吃飯的地方。烤肉宛以烤牛肉馳名，原址位于宣武門附近絨線胡同，創(chuàng)建于清康熙二十五年（公元1686年），不少社會名流如溥儒、梅蘭芳、張大千、郭沫若等都是這里的食客。齊白石既是烤肉宛的食客，也不止一次地為烤肉宛題寫過匾額。1946年，齊白石以其八十六歲高齡親題了“清真烤肉宛”一匾。在招牌與落款之間，白石老人又加了一行小字：“諸書無烤字，應人所請，自我作古。”而后，又綴“鐘鼎本無此烤字。此是齊璜杜撰”一行字。白石老人八十八歲時，又畫了一幅壽桃送給烤肉宛，畫上題日：“仁者多壽”。（選自：北京畫院·齊白石研究專輯、少白公子趣說齊白石、齊白石傳人書畫網(wǎng)）
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