上海
中醫常說“陰虛則生內熱”，陰液虧少了，壓不住火氣，就會生出各種“虛熱”的癥狀。如今生活節奏快、熬夜晚睡成常態，再加上很多人嗜食辛辣，陰虛的人越來越多。把陰虛當成上火亂清火，只會越清越虛，越調越傷身體。
人越來越多。把陰虛當成上火亂清火，只會越清越虛，越調越傷身體。
最主要的判斷標準：舌紅少苔
判斷是否陰虛，有一個指征非常直觀，自己對著鏡子就能看：舌質發紅，舌苔很薄，甚至幾乎沒有舌苔。這是陰虛最核心的判斷依據。再配上脈又細又跳得快，很可能就是陰虛體質。
陰虛體質的調養原則是：多吃清淡滋潤、甘涼潤燥的食物，生津養陰；忌食辛辣刺激、溫熱香燥、煎炸爆炒、性熱上火以及脂肪含量過高的食物。
下面這幾種家常食物，都是滋陰的好手：
01
鴨肉
陰虛體質的人，日常可以常喝鴨湯、吃鴨肉。《本草匯》稱它能“滋陰除蒸”，清代名醫王孟英在《隨息居飲食譜》里也記載，鴨肉可以“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。
02
豬肉（皮）
《本草求真》記載豬肉能“滋陰，潤燥”，可治熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳、便秘；《本草備要》也說它“潤腸胃，生津液，澤皮膚”。
豬肉本身就適合陰虛體質的人食用，如果想要滋陰效果更好，優先選豬皮。
03
雞蛋
不管蛋白還是蛋黃，都有滋陰潤燥的作用，其中蛋黃的滋陰效果更佳。
04
梨能生津、潤燥、清熱，最適合肺陰虛，或是大病熱病后陰液受傷的人。
生梨偏清熱，熟梨偏補陰。對于溫熱燥病、陰虛火旺、津液干得厲害的人，榨鮮梨汁喝效果很好。
05
桑葚
桑葚滋陰補血，最擅長補肝腎之陰。
明代名醫繆希雍在《神農本草經疏》里稱桑葚是“涼血補血益陰之藥”，還說它能生津止渴、滋養五臟。平時肝腎陰虛，總覺得口干、眼睛發暗、耳鳴的人，日常吃點桑葚再合適不過。
06
枸杞子
枸杞子有滋陰益精的功效，不管是肝腎陰虛導致的腰膝酸軟、頭暈眼花、視物模糊、耳鳴耳聾，還是肺陰虛的潮熱盜汗、虛勞咳嗽，甚至是糖尿病的陰虛消渴，吃它都很合適。
07
銀耳
銀耳性味甘淡平，《中華本草》記載它能滋補生津、潤肺養胃。
它營養豐富，尤其適合肺陰虛和胃陰虛的人日常煲湯、煮羹食用。
08
燕窩
燕窩性平味甘，能補氣陰，尤其擅長補益肺陰，是清補的佳品。
陰虛體質，特別是肺陰虛的人（比如久咳、支氣管擴張、慢性支氣管炎的人群），非常適合食用。
09
阿膠
阿膠既能補血，又能滋陰。
《本草綱目》記載：“阿膠，大要只是補血與液。陰不足者，補之以味，阿膠之甘，以補陰血。”它味道甘潤，可以補養陰血，尤其適合肺腎陰虛的人食用。
來源：養生中國
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