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網傳，吃魚油可以讓人長頭發，拯救后移的發際線和稀疏的頭頂。真是這樣嗎？
其實，這種說法缺乏科學依據。魚油之所以被人們寄予生發的厚望，主要源于它富含的Omega-3脂肪酸，其中最有名的就是 EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。有研究發現，這兩種脂肪酸具有抗炎和抗氧化特性，所以不少人推測它們有益于頭皮和頭發健康。不少商家在銷售保健品時也以此為賣點，推廣魚油。
不過，魚油在促進生發、治療脫發方面的醫學證據并不充分。2015年，120名健康女性受試者進行了為期6個月的隨機對照試驗。 結果顯示，補充Omega-3和Omega-6以及抗氧化劑6個月后，大部分受試者的掉發問題有所緩解，頭發密度有所增加。然而，美國皮膚病學會 (AAD) 認為，雖然這些研究發現了其中可能潛在的相關性，但在更多實驗結果證實該結論之前，該學會并不建議將Omega-3補充劑作為治療脫發的手段。
清華大學在2024年進行的一項前瞻性隊列研究中對15813名來自英國生物銀行的40～70歲男性數據進行了分析。結果發現，Omega-3脂肪酸對改善中老年男性的雄激素性脫發問題無效，甚至在高攝入組中觀察到負面影響趨勢。人們在動物研究中也發現，魚油這類高脂飲食會加劇脫發。這些彼此矛盾的結果可能源于研究設計的差異、參與者特征的多樣性以及魚油制劑的差異。
我國專家認為，具有脫發焦慮的人群可以攝入營養補充劑，但不要對此抱有過高期望，因為大部分脫發問題并不是由單一營養成分缺乏造成的，在這種情況下，口服復合營養補劑的效果優于攝入單一成分的營養補劑。需要注意的是，專家并未推薦魚油或者Omega-3營養補充劑。
脫發是一種復雜且難治的疾病，導致脫發的原因很多且很復雜，與雄激素、壓力、環境、代謝、年齡和營養等因素有關，其中發病率最高的是雄激素性禿發、斑禿和休止期脫發。
從營養角度看，有些脫發患者確實會出現缺乏維生素或微量元素的情況，但與之相關的營養成分有很多，目前并沒有明確的補充治療證據或方案，而且脫發問題也不能簡單依靠補充一種營養劑就解決。當同時攝入魚油與其他營養成分時，很難判斷究竟是哪種成分在其中發揮了主要作用。
總體而言，魚油不是“生發神藥”，單純依賴某種成分也很難從根本上解決脫發問題。
（文內配圖均已獲得圖蟲創意授權）
（本文轉自百科知識微信公眾號）
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