九段燒：一家陶瓷品牌如何守住“最高段位”

在景德鎮(zhèn)，九段燒是一個(gè)繞不開的名字，甚至被坊間稱為景德鎮(zhèn)“現(xiàn)代官窯”之一。然而高處不勝寒，在愈發(fā)飽和的行業(yè)競爭，以及迅猛的市場分化與時(shí)代變遷下，這家入選首屆福布斯中國茶領(lǐng)域綜合影響力系列評(píng)選的“茶器文化影響力品牌”如何長期保持“最高段位”？

從上世紀(jì)90年代為日本客商代工茶道具起步，到2008年以高白釉青花人物茶器在圈內(nèi)“冒天下之大不韙”般破局，再到被同行爭相模仿、商標(biāo)遭搶注，以及原料成本上漲與高技能畫師稀缺——近三十年來，九段燒經(jīng)歷了陶瓷品牌所能遭遇的種種機(jī)會(huì)和考驗(yàn)。

在此過程中，九段燒摸索出了一套可適用于大多數(shù)文化工藝品牌的發(fā)展方法論：以持續(xù)創(chuàng)新守住原創(chuàng)壁壘，以規(guī)模化儲(chǔ)備鎖定原料品質(zhì)，以版權(quán)注冊(cè)構(gòu)筑品牌護(hù)城河。由此，該品牌成功地將“九段”二字從圍棋術(shù)語煉成一個(gè)可被感知的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)下，市場持續(xù)分化，直播電商重塑渠道，而年輕手藝人群體也依托社交媒體快速崛起。為應(yīng)對(duì)這些局面，九段燒并未固守“作坊式的矜持”，而是以線上線下的平衡直面消費(fèi)者，在堅(jiān)持高白釉主線的同時(shí)配合仿古泥系列兼顧多元審美，并創(chuàng)作山海經(jīng)版十二生肖等題材回應(yīng)市場對(duì)新鮮感的期待。

在近期的對(duì)話中，九段燒向我們展現(xiàn)了一種關(guān)于工藝尊嚴(yán)與商業(yè)理性如何共存的后現(xiàn)代樣本——它的克制與定力，或許正是景德鎮(zhèn)手工藝品牌穿越周期值得借鑒的路徑。

以下是本次對(duì)話的主要內(nèi)容（經(jīng)編輯整理）：

Q：九段燒原名“段窯”，后來為何更名？在當(dāng)下陶瓷品牌林立的景德鎮(zhèn)，您如何理解“九段”二字的榮光與壓力？

九段燒：為品牌更名的是章武先生。當(dāng)時(shí)，作為一位知名的媒體人，他的足跡踏遍瓷都大街小巷，眾多業(yè)界高手與其莫逆。

他取名“九段”，一是借鑒圍棋里的最高段位的名稱，反映我們對(duì)瓷器工藝的追求；二是因?yàn)槲壹叶涡眨熬拧痹谥袊鴤鹘y(tǒng)文化中有長久之意，祝福我們家能世代相傳。“九段”的榮光在于，它從一開始就定下了品牌的高度，讓大家知道九段燒做瓷的目標(biāo)。壓力也很實(shí)在，這么多年我們不敢松懈，每一件瓷器都要對(duì)得起“九段”這兩個(gè)字，不能砸了這塊招牌。

Q：坊間流傳著一個(gè)經(jīng)典故事：1996年，創(chuàng)始人帶著瓷器主動(dòng)拜訪日本客商，以宋代風(fēng)骨搭配宣德紋樣令對(duì)方折服，由此打開了海外市場。這段“破冰”經(jīng)歷，是否奠定了九段燒后來嚴(yán)苛的品控邏輯？

九段燒：90年代我們是給日本《講談社通訊》生產(chǎn)五良大甫風(fēng)格茶道具，祥瑞瓷在日本被看成是青花瓷巔峰。

在正式給客商代工之前我們就聽說過他們對(duì)品質(zhì)要求極其嚴(yán)格。所以老段總一開始打算做這件事時(shí)，我們就已經(jīng)建立起一套比較嚴(yán)格的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)；后來正式代工的那幾年才真正領(lǐng)教了日式品控的嚴(yán)苛。這套體系不斷打磨、越來越嚴(yán)謹(jǐn)，一直沿用至今。

Q：面對(duì)層出不窮的仿品或“致敬之作”，九段燒認(rèn)為這是一種行業(yè)認(rèn)可，還是真實(shí)困擾？在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上，品牌有哪些實(shí)際的應(yīng)對(duì)策略？

九段燒：被模仿其實(shí)是行業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可，畢竟只有做得好，才會(huì)有人跟著學(xué)。這些年九段一直是茶道具的引領(lǐng)者，從青花人物到青花雪景、九段嬰戲、墨彩花鳥，從無光白到銀星釉、九段藍(lán)，從僧帽公道杯到燈罩杯、燔功彰色香爐，無不風(fēng)靡一時(shí)。

初期借鑒很正常，但沒有獨(dú)有的泥釉料配方、燒制方式、畫師功底和長期沉淀的審美底蘊(yùn)，仿品頂多只是形似，真要走得遠(yuǎn)，還是得做出自己的風(fēng)格體系。

對(duì)于惡意仿冒，我們一直堅(jiān)持原創(chuàng)為本，把核心工藝和設(shè)計(jì)牢牢握在自己手里；同時(shí)也在積極做知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，幾乎每一幅新畫稿都會(huì)注冊(cè)版權(quán)，用正規(guī)途徑守護(hù)原創(chuàng)成果。只要一直在創(chuàng)新，就不怕被模仿。

Q：九段燒早年建立了一套從“景德九段”“鎮(zhèn)民恪制”到“九段妙手”的落款分級(jí)體系。在如今消費(fèi)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)向“悅己”“情緒價(jià)值”的背景下，這套分級(jí)體系在藏家與愛好者中是否仍然擁有清晰的溢價(jià)能力和話語權(quán)？

九段燒：我們的款識(shí)分級(jí)體系，前后有兩個(gè)，早年是“景德九段”“九段青花”和“九段珍藏”。后因“九段”被惡意搶注，被迫改用“妙手”商標(biāo)。后改為“鎮(zhèn)民恪制”“妙手青花” “九段妙手”。

款識(shí)分級(jí)的核心是激勵(lì)畫師精進(jìn)技藝，不完全是單純的定價(jià)標(biāo)簽，老段總鼓勵(lì)員工成就為藝術(shù)家，早年的不少畫師現(xiàn)在都是省大師了。

現(xiàn)在大家買瓷器更看重 “悅己”，但藏家和愛好者依然認(rèn)這套分級(jí)——它代表著工藝難度、畫師水平，溢價(jià)能力和話語權(quán)一直都在，是大家判斷九段燒作品水準(zhǔn)的直觀標(biāo)準(zhǔn)。

Q：九段燒以“高白泥、高白釉”配合素描式青花人物聞名，打破了過去山水花鳥占據(jù)市場的格局。但近年來也有高端玩家反饋，認(rèn)為高白釉映襯茶湯“發(fā)悶”、不如仿古泥水潤。面對(duì)這種“極致白潤”與“老味古韻”之間的審美對(duì)立，九段燒是選擇堅(jiān)持自我，還是在產(chǎn)品線上做出調(diào)和？

九段燒：2008年我們正式進(jìn)入茶器圈時(shí)，老段總選定高白釉來配青花在當(dāng)時(shí)的瓷器圈里簡直是“冒天下之大不韙”，被業(yè)內(nèi)人士群嘲，似乎青釉才體現(xiàn)得出青花的清潤與韻味是共識(shí)。然而一年后滿街都是高白泥、高白釉青花茶具很說明問題。

他選擇白釉青花是三思之后的決定，九段以青花人物一炮而紅，唯有白釉才能最大清晰度展現(xiàn)線條與人物面部表情。同時(shí)他認(rèn)為白釉才能最大程度還原茶湯本來的顏色也是重要的原因之一。

所謂“老味青花”不是不能，而是不選擇。別忘了我們是做傳統(tǒng)青釉青花起家的，當(dāng)年景德鎮(zhèn)仿“五良大甫吳祥瑞造”款茶道具的不少，九段是其中翹楚。

到今天，對(duì)于九段來說，高白泥高白釉的難點(diǎn)當(dāng)然不在于稀缺性或者“老味”，而在于“寡淡”如白紙的瓷面如何呈現(xiàn)青花的極細(xì)流暢線條與柔和分水，以及最終青花畫面的和諧度與在白釉上的青花“韻味”。

純白是一種勝似“照妖鏡”式的存在，由于青釉的流動(dòng)和擴(kuò)散性，很多畫師在青釉上可以很好地呈現(xiàn)青花，在白釉上卻不盡如人意，因?yàn)槟鞘蔷€條上的一丁點(diǎn)微瑕都能顯露無遺的釉色，是對(duì)畫師料性掌握的極致考驗(yàn)。而如何讓白釉上的青花畫面不顯寡澀反而凸顯其自身氣韻又是更深一層考驗(yàn)。

我們不會(huì)放棄自己的風(fēng)格，但也會(huì)兼顧市場需求，不會(huì)固步自封。在堅(jiān)持高白釉主線的同時(shí)，也有“九段心傳”款采用仿古泥及仿古青釉的系列產(chǎn)品，雖然這個(gè)系列的產(chǎn)品一年僅燒一窯，但也能一定程度上滿足喜歡不同風(fēng)格的朋友。

Q： 從早期依賴海外訂單與線下藏家，到近年來正式進(jìn)入直播間、拓展線上版圖，九段燒如何平衡“作坊式的矜持”與“電商平臺(tái)的高效”？線上渠道是否改變了產(chǎn)品的定價(jià)邏輯、生產(chǎn)節(jié)奏或與消費(fèi)者的溝通方式？

九段燒：從線下藏家到線上直播，我們一直在找平衡。九段燒的 “矜持” 是工藝和品質(zhì)的矜持，不是閉門造車；電商的高效是為了讓更多人認(rèn)識(shí)好瓷器，不是降低標(biāo)準(zhǔn)。

線下轉(zhuǎn)向線上是渠道的變遷，沒有改變我們的定價(jià)和生產(chǎn)邏輯，反而讓我們更直接聽到消費(fèi)者的聲音。我們還是堅(jiān)持手工精工、嚴(yán)格質(zhì)檢的原則，只是用更便捷的方式，把九段燒的作品帶給更多人，溝通更直接、更接地氣了。

我們認(rèn)為企業(yè)的核心權(quán)力是定價(jià)權(quán)，我們對(duì)投機(jī)資本是“矜持”的，我們堅(jiān)持漸進(jìn)式的價(jià)格上漲，急劇飛漲對(duì)企業(yè)、對(duì)消費(fèi)者都是一種傷害，對(duì)線上伙伴的銷售價(jià)格我們是有約束的。

Q：景德鎮(zhèn)近年來涌現(xiàn)出一批極具個(gè)性的新銳窯口和獨(dú)立手藝人，他們更擅長社交媒體敘事、設(shè)計(jì)語言更年輕化、單件作品溢價(jià)能力也不斷攀升。面對(duì)這些后起之秀，九段燒如何看待自己在行業(yè)中的座次？是一種“被分流的焦慮”，還是認(rèn)為“九段”的護(hù)城河依然深厚？

九段燒：景德鎮(zhèn)的新銳窯口和手藝人越來越多，是好事，說明行業(yè)在蓬勃發(fā)展。他們思路新、懂傳播，給行業(yè)帶來了新活力，我們也很欣賞，有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方。

九段燒一直有自己的壁壘：不論是獨(dú)有的配方、深耕多年的青花繪畫技藝、幾十年的品牌沉淀和審美，還是忠實(shí)藏家，都不是短時(shí)間能復(fù)制的。我們沒有焦慮，反而愿意和這些新生力量一起，把整個(gè)行業(yè)做得更好。做好自己，守住初心即可。

Q：在收藏圈，九段燒的忠實(shí)擁躉依然存在，但也有觀點(diǎn)認(rèn)為相比其他一線名窯（如春風(fēng)祥玉等），品牌近年缺少一款能引發(fā)現(xiàn)象級(jí)關(guān)注、跨越圈層的“爆款”作品。您是否認(rèn)同這種觀察？如果希望再造一款具有行業(yè)影響力的作品，會(huì)在工藝、題材或合作方式上做哪些突破？

九段燒：收藏圈的聲音我們都有聽到，也很尊重大家的觀點(diǎn)。九段燒這些年一直有一批非常忠實(shí)的藏家，這是我們最踏實(shí)的底氣。但爆款可遇不可求，我們更看重長期的品質(zhì)和口碑，不刻意追流量爆款。

如果未來要打造有行業(yè)影響力的作品，工藝上我們守正創(chuàng)新，在堅(jiān)持九段精工細(xì)作的基礎(chǔ)上，會(huì)嘗試釉料、繪畫原料的新搭配，在傳統(tǒng)框架里做出更有深度、更具現(xiàn)代感的視覺表達(dá)，讓老工藝有新質(zhì)感。

題材上扎根傳統(tǒng)、大膽原創(chuàng)。我們的創(chuàng)新從來不是脫離傳統(tǒng)的憑空想象，而是從中國文化深處汲取養(yǎng)分。比如去年推出的山海經(jīng)版十二生肖，就是完全以《山海經(jīng)》的神異意境與美學(xué)邏輯為根基，從零原創(chuàng)設(shè)計(jì)出一整套全新生肖形象，既保留傳統(tǒng)文化根脈，又做出了新的視覺表達(dá)。未來我們也會(huì)繼續(xù)沿著這條路，把傳統(tǒng)故事、經(jīng)典意象做當(dāng)代化、個(gè)性化的轉(zhuǎn)譯，讓作品既有文化厚度，又有時(shí)代新鮮感。

Q：面對(duì)未來，九段燒是否會(huì)嘗試跨界聯(lián)名（如與當(dāng)代藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師品牌、高端酒店或茶空間合作），以擴(kuò)大在年輕高凈值人群中的認(rèn)知度？還是在產(chǎn)品線層面，計(jì)劃推出更具生活方式的衍生品（如餐具、花器、香道具），走出茶器這一核心賽道？

九段燒：跨界聯(lián)名我們其實(shí)一直有在做，我們和一些著名刊物和品牌都有過合作，至于餐具、花器、香道具我們也曾經(jīng)或者正在做。茶器是核心賽道，但并不代表我們從未涉及其他領(lǐng)域。

Q：當(dāng)前陶瓷行業(yè)正面臨原料成本上漲、高技能畫師稀缺的問題。九段燒在人才培養(yǎng)與原料供應(yīng)鏈上有什么長期布局？是否考慮建立內(nèi)部畫師學(xué)院或與景德鎮(zhèn)高校合作，以保證“九段”級(jí)別的手藝不斷代？

九段燒：原料方面，我們一旦選定并驗(yàn)證穩(wěn)定可用的泥料、釉料，就會(huì)提前進(jìn)行規(guī)模化儲(chǔ)備，從源頭保障每一批次瓷器的品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)格統(tǒng)一，避免因?yàn)樵喜▌?dòng)影響成品效果。人才培養(yǎng)上除了傳統(tǒng)的收徒制之外，目前確實(shí)有和景德鎮(zhèn)高校合作的想法，探索校企合作、定向培養(yǎng)的模式，都在接觸中。

最后，請(qǐng)?jiān)试S我們問一個(gè)更具預(yù)見性的問題：假如十年后回看今天，您希望九段燒在景德鎮(zhèn)乃至中國陶瓷史上被怎樣描述——是“青花人物畫的最高峰”，還是“一個(gè)成功實(shí)現(xiàn)品牌化運(yùn)營、穿越周期的現(xiàn)代陶瓷企業(yè)”？這兩者之間，此刻您更看重哪一個(gè)？

十年后回看，我們希望九段燒既是青花人物畫的標(biāo)桿，也是能穿越周期、守得住匠心的現(xiàn)代陶瓷品牌。這兩者不沖突，九段既是最高段位，更是長長久久的九段。我們用現(xiàn)代的方式運(yùn)營品牌，用極致的手藝做瓷器，既要在工藝上留名，也要讓品牌走得長遠(yuǎn)，把景德鎮(zhèn)陶瓷手藝人的匠心和九段燒的初心一直傳下去。

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