四川
7月13日晚，央視《新聞聯播》播出一場高規格經濟形勢座談會。
很多觀眾第一眼就留意到特別的一幕，一眾央企掌舵人、頂尖經濟學家圍坐會場。
胖東來創始人于東來位列發言名單，整個座談會僅有8人獲得發言機會，零售行業僅此一人。
這家門店局限在河南兩座城市、門店數量寥寥的區域商超，一躍站到國家級經濟討論舞臺。
不少人心里冒出兩個疑問：全國大型連鎖超市數不勝數，為什么偏偏選中胖東來？
官方多次公開推崇這套經營模式，又會給內卷嚴重的零售市場帶來怎樣的改變？
7月13日，一場規格極高的經濟形勢專家和企業家座談會在北京舉辦。
當晚《新聞聯播》播出會議實況，于東來坐在參會席位當中。
和他同席交流的，有國內頂尖科研機構負責人、高校經濟學者。
還有掌管大型央企、體量千億級別的企業掌舵人。
單看這場亮相，很多人只會當成一次普通參會出鏡。
熟悉輿論傳播規律的人都清楚，央視重點報道的高層座談會。
參會名單本身就帶著明確導向，能夠受邀到場發言，代表企業經營理念得到高層層面重視。
一家沒有全國連鎖布局，門店總數只有14家的民營商超負責人。
能夠和一眾行業巨頭代表并肩，這樣的場面放在零售行業發展史里并不多見。
可這份重磅曝光并不是臨時出現的驚喜，在此之前，胖東來已經接連拿下多項權威認證。
每一項都足以成為行業學習的范本，最早的國家級行業認可，出現在2023年。
商務部開展全國零售誠信標桿評選工作，胖東來順利入選榜單。
門店推行不限期限無理由退換貨，貨架商品全部明碼實價。
嚴格杜絕缺斤短兩、售賣假貨等亂象。
整套經營準則，被整理出來當作全國商戶、商超參考的誠信經營模板。
時間走到2026年1月，又一份重磅榮譽敲定。
在國家市場監管總局牽頭組織的全國優秀案例評選當中。
胖東來成為所有商超主體里唯一入選的企業。
門店搭建成熟的生鮮溯源鏈條，臨期食品擁有標準化分揀處置流程。
常態化品控機制落實到每一天的運營里。
相關運營方案經過官方梳理，面向全國商超、農貿市場大范圍普及。
兩項榮譽落地，已經奠定胖東來行業標桿的定位。
緊隨而來的第三項認可，直接把這家本土超市推到全新高度。
7月9日，商務部聯合八大部委對外發布零售業創新發展指導意見。
商務部隨后召開新聞發布會解讀政策細則。
流通發展司負責人李佳路前后兩次細致拆解胖東來運營思路。
很長一段時間，外界評判一家零售企業實力。
衡量標準基本鎖定門店規模、營收體量與資本市場估值。
想要快速擴張版圖，很多連鎖品牌選擇壓縮人力開支。
基層從業者薪資水平偏低，常態化加班缺少補償，崗位流動性居高不下。
人員頻繁流失進一步拉低門店服務水平，陷入惡性循環。
胖東來走出一條截然相反的道路，2025年企業數千名一線員工稅后平均月薪接近九千元。
2026年一季度平均薪資再度上調，管理層薪資同樣具備競爭力。
普通店員、店長收入遠超行業平均水準。
休息制度更是打破行業常規，每周二全店閉店休整，春節擁有連續五天長假。
員工全年可享受的休息日合計高達145天。
優厚待遇換來直觀成果，胖東來全年員工流失率僅有1.05%。
于東來一直堅持一個樸素的認知，企業用心善待員工，員工自然愿意拿出誠意對待顧客。
消費市場才能形成良性循環，高層多次推廣胖東來經驗。
等于重新樹立一套評判企業價值的新標準。
規模大小不再是唯一標尺，如何善待一線勞動者，同樣是衡量一家企業好壞的關鍵。
最近十年，大量零售企業走上相似發展路徑。
靠著資本加持快速鋪開門店，依靠持續價格戰搶占市場份額。
等企業規模做大，立刻籌備上市，不少創始人最終選擇套現離場。
瘋狂擴張之下，行業內卷不斷加劇，無休止低價競爭，不斷擠壓上下游利潤空間。
胖東來三十余年扎根河南，始終沒有向外省拓展業務。
于東來多次公開表態，企業永遠不會登陸資本市場，完成既定規劃之后，直接停止新增門店。
經營賺取的利潤，大部分投入員工分紅、商品品控升級與便民服務建設。
2026年年初，近38億元集團資產分配方案對外公示，管理團隊與普通員工平分權益。
于東來個人僅保留極少份額，他也曾公開發聲。
無休止低價競爭，最終沒有贏家，所有人都會成為受害者。
如今被無數同行研究的經營體系，源自于東來跌宕起伏的草根創業經歷。
1995年，29歲的他在許昌開出望月樓胖子店，也就是胖東來最初的雛形。
早年為了謀生，他賣過冰棍、下過煤窯，兩次創業失敗之后背上三十多萬債務。
放在九十年代，這筆負債足以壓垮普通人。
接連栽跟頭之后，于東來下定決心遠離行業內各類投機取巧的風氣。
定下 “用真品換真心” 的規矩，當年市面上假冒煙酒橫行，他想出最樸素的辦法。
所有售出香煙全部加蓋門店印章，靠著這份堅持慢慢積累口碑。
命運的考驗沒有就此停下，1998年3月15日，門店遭遇惡意縱火。
大火快速吞噬店內所有物資，三百多萬貨物付之一炬，更造成8人不幸遇難。
這場災難讓于東來陷入深度自我懷疑，事業、身心遭遇全方位打擊，一度打算徹底放棄生意。
危難時刻，許昌普通百姓伸出援手，老顧客主動保留手里儲值卡。
員工自發留下來清理廢墟，無數市民上門寬慰。
四面八方涌來的善意點醒了他，做生意不只是單純追逐利潤。
企業身上還扛著普通人交付的信任與社會責任。這場劫難，成為胖東來轉型最重要的轉折點。
自那以后，于東來持續打磨門店服務和內部管理制度。
把真誠和善意落實到日常運營的方方面面。
面向消費者，免費修鞋、配鑰匙、應急醫藥、手機充電等便民服務常年開放。
公開商品進貨價格與毛利率，沒有任何隱形套路，不限時間的無理由退貨打消大家購物顧慮。
對待員工，胖東來直接打破零售行業壓榨人力、全年無休的普遍現狀。
基層員工月薪普遍高于當地平均水平，保潔、保安全年綜合收入能夠突破15萬。
戶外保潔崗位月薪接近萬元，足額繳納五險一金之外。
最長可達40天的帶薪年假、贍養補貼、子女教育幫扶一應俱全。
更加出圈的規則，就是每周二全門店閉店休息，強制員工休息，不允許無休止透支勞動力。
三十多年堅守誠信對待顧客、優厚善待員工，不靠花哨營銷吸引流量。
依靠實打實的制度和真心站穩腳跟，這也是胖東來能夠接連斬獲國家級榮譽。
被全國推廣最核心的底氣。
胖東來接連收獲官方認可，表面是一家區域超市的逆襲故事。
深層是時代對于良性商業模式的呼喚，規模擴張不等于成功。
能夠平衡消費者、員工與企業三方權益，堅守誠信底線的生意，才能經受住時間考驗。
國內龐大的消費市場從來不缺需求，缺少愿意沉下心回歸商業本源的經營者。
期待更多實體企業可以讀懂胖東來模式背后的內核。
少一些浮躁內卷，多一份長久經營的誠意，共同推動線下零售行業穩步向好發展。
參考資料：
中國新聞網——于東來亮相總理座談會
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