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AI摘要：廣東"臭屁醋"的殺傷力有多大？7月14日，中山陳女士燉煮廣東特色美食臭屁醋，濃烈酸餿味驚動鄰居，對方誤以為是尸臭報警。民警上門核實后提醒其注意通風，此事引發網友熱議。
這大概是今年最"有味道"的一條社會新聞了。
7月14日，廣東中山。"當時我正在廚房小火慢熬臭屁醋，已經熬了一個半小時。"陳女士回憶道，她特意托人從清遠佛岡帶回來的正宗臭屁醋，搭配豬蹄一起燉煮，"那個味道確實有點上頭"。
豈止是"上頭"——濃烈的酸餿味竄滿了整條樓道。鄰居被熏得頭暈惡心反胃，第一反應不是"誰家在做好吃的"，而是"出事了"。
于是，鄰居果斷撥打了110。
"小區管家先來，然后警察也來了"
陳女士告訴廣州日報記者，最先上門的是小區管家，緊接著警察就到了。"民警進來檢查了一圈，確認沒有異常情況，然后看了我鍋里的臭屁醋湯，做完筆錄就離開了。"臨走前，民警還叮囑她要注意開窗通風。
陳女士既無奈又好笑："我完全沒想到味道會擴散到整棟樓，更沒想到會驚動警察。"
事件登上熱搜后引發網友熱議，廣東網友表示：這就是我們的"液體榴蓮"啊！（網絡圖片）
"臭屁醋"到底是啥？"液體榴蓮"了解一下
這次事件的主角——"臭屁醋"，其實是廣東珠三角地區的傳統美食，距今已有2000多年歷史。名字雖然不雅，但在廣東本地它還有另一個體面的名字："長壽醋"。
做法是將粘米、糯米放入陶埕，盛上清水封蓋浸泡數月，發酵過程中乳酸菌產生的味道，就是一種難以形容的"怪臭"。廣東人給它起了個外號——"液體榴蓮"：聞著臭，吃著香，祛濕又滋補。
有網友形容它的味道"跟臭鞋子差不多"，還有人第一次聞到以為是煤氣泄漏。但本地人吃法多樣——加豬蹄、排骨、雞、黃豆、梅菜一起燉煮，越煮越香，越吃越上頭。
臭屁醋火鍋，加入豬蹄、排骨、梅菜等配料，是廣東人的心頭好。（資料圖）
網友炸了：廣東美食的"殺傷力"從沒讓人失望
事件迅速沖上熱搜，評論區笑瘋了：
"民警：從業多年第一次因為煲湯出警。"
"鄰居：這味道我熟，是那個味。警察：哪個味？鄰居：就那個味！"
"廣東網友：笑死，我們從小聞到大的味道，外地人第一次聞到真的會報警。"
"不知道臭屁醋的看名字就懂了，這味道跟名字一樣上頭。"
"本地人表示：臭屁醋火鍋yyds！但請務必在密閉廚房開抽油煙機。"
這一邊是本地人的"真香警告"，一邊是鄰居的"報警體驗"。只能說，廣東美食的"殺傷力"，從來不講武德。
你吃過臭屁醋嗎？
來源：齊魯晚報、廣州日報、瀟湘晨報、網友評論
值班編輯：任秋霜
審核：陳錦娜 許暉
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