江蘇
當贛榆的梭子蟹、生蠔的鮮甜
與石家莊本地的煙火美食相遇
會碰撞出怎樣的火花？
石家莊人鐘愛的涼皮、涼面，搭配鮮甜的梭子蟹肉，清爽解膩，別具風味。正如武漢熱干面拌蝦仁、西安海龍魚拌面一樣，贛榆海鮮與各地小吃的創意融合，總能帶來意想不到的驚喜。小暑時節，在石家莊國際會展中心，來自海頭鎮朱蓬口市場的海鮮跨越千里，與“國際莊”相遇。這個暑期，石家莊市民無需奔赴海邊，在家門口即可品嘗到最地道的贛榆味道。
三度“北征”
贛榆海鮮挺進京津冀市場
7月13日至14日，第四屆中國京津冀餐飲產業發展大會暨良之隆·中國京津冀食材電商節在石家莊國際會展中心舉行。海頭鎮多家企業攜梭子蟹、生蠔、海藻、多寶魚、鱸魚等20余種海鮮參展，在華北市場亮出“贛榆海鮮”的金字招牌。
石家莊承東啟西，是連接京津冀與華北腹地的重要樞紐。伴隨京津冀餐飲產業協同發展、本地居民消費升級，石家莊市民飲食消費呈現品質化、便捷化、多元化、健康化四大全新需求，為南北特色食材打通華北市場提供了廣闊空間。在家門口就能買到源頭直采、全程鎖鮮的優質海產品，消費者格外看重食材原產地和標準化管控——這正是“贛榆海鮮”的競爭優勢所在。
此次參展，是贛榆海鮮繼武漢、西安、大連、烏魯木齊之后，又一次向全國市場發起的有力“出擊”。
展位前，梭子蟹張牙舞爪，生蠔肥美鮮嫩，各類海魚凍品依次擺開，吸引眾多石家莊市民和采購商駐足品鑒。
游客 吳思陽
我還是第一次見到個頭這么大的生蠔，肉質鮮嫩多汁，口感特別好。不用專門跑到海邊，在家門口就能吃上新鮮海貨，感覺特別驚喜。
石家莊市民 邱書俠
真沒想到，這個季節還能嘗到這么鮮活的梭子蟹。一了解才知道它們養在暫養池里，品質完全信得過。希望這樣價格實惠、品質過硬的海鮮，能早日走進我們社區和超市，讓更多北方家庭也能嘗嘗這口“黃海鮮味”。
對于內陸消費者而言，海鮮的新鮮度是最大的考量。贛榆海鮮依托“源頭直采+冷鏈速運”模式，從碼頭到終端僅需20小時，全區近400座冷庫總容量達37萬噸，冷鏈直發線路90余條，次日達城市占比95%。正是這份冷鏈底氣，讓石家莊市民也能品嘗到如同剛出水般的黃海滋味。
品牌賦能
從“單打獨斗”到“借船出?！?/strong>
贛榆海鮮能夠持續“出圈”亮相全國頂級展會，離不開“贛榆海鮮”區域公用品牌的強力支撐。
連云港三開食品有限公司
銷售經理 蘇江循
今年以來，我們先后亮相國際漁業博覽會、良之隆食材電商節、亞太水產食品展覽會等多場國內頂級專業展會。依托“贛榆海鮮”公用品牌這塊金字招牌，企業不僅實現了從“單打獨斗”到“借船出?！钡霓D變，更拓寬了市場視野、積累了大量的客戶資源。每一次參展，都是一次“檢驗”，現場收獲不僅是一筆筆訂單，更是各地消費者的信任和認可，為企業持續發展注入了信心和動力。
據了解，“贛榆海鮮”區域公用品牌堅持政府主導、國企運營、市場運作的發展模式，建立嚴格的準入與退出機制，實行企業資質與產品質量雙重審核，構建“源頭準入、過程監督、終端追溯”的全鏈條質量保障體系。目前，品牌已集聚水產精深加工、紫菜產業、冷鏈倉儲、電商銷售等各類經營主體入駐。
下一站
讓“贛榆海鮮”香飄華北
從武漢熱干面到西安油潑面，從大連亞太水產展到烏魯木齊亞歐博覽會，再到石家莊京津冀食材電商節，贛榆海鮮的“版圖”正加速鋪展。
全區現有海鮮電商1100余家，年網絡銷售額突破120億元。從“賣全國”到“布網絡”，贛榆海鮮正以展會為窗口、以品質為根基、以品牌為旗幟，一步一個腳印走向更廣闊的市場。
贛榆海鮮 海鮮源頭
讓世界嘗到“鮮”！
來源：贛榆發布
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