日清推出史上首款“只能用冷水”的泡面！？日網：這泡面能救我狗命！

（本文非廣，放心觀看?(′?`?)）

炎炎夏日，誰不想窩在空調房里舒舒服服地吃頓清涼美食呢？

但一想到下廚，還沒開火就已經汗流浹背，油煙味更是讓人非常抗拒；想叫外賣，又被饑腸轆轆的胃催得等不及。翻翻櫥柜只有泡面，可燒水帶來的陣陣熱氣不僅會讓房間“升溫”，吃下一口熱騰騰的泡面更是讓人大汗淋漓……

圖片由AI生成

難道就沒有那種不用開火、無需燒水，甚至自帶“降溫效果”的速食嗎？

別急，日清這就來救場了！

下周一（7月20日），兩款“冷水即食”的全新杯面——“冷杯泡面（冷しカップヌードル）”即將上線，勢必要為這酷熱的夏天注入一絲涼意。

圖源：X @tokusengai

科技改變飲食

這次日清將要推出的是“冷泡杯面 微辣泡菜味”與“冷泡杯面 鹽檸雞肉味”。宣傳稱，這兩款冷杯泡面反而不能用熱水泡，只需加入冷水，在冰箱靜置5分鐘，就能縱享清涼。

圖源：X @cupnoodle_jp

而且，為了推出這款“只能用冷水泡”的泡面，他們可費了不少功夫。

其實，要把熱騰騰的杯面變成“冷泡即食”，并非簡單地把開水換成冷水那么簡單。

面條在冷水中往往容易變硬或口感變差，為了解決這個問題，日清研發團隊潛心打磨了整整5年，最終推出了屬于自己的專利技術——“冷水還原制法（Cold Rehydrate）”。

這項技術，讓面條在冷水中也能保持如現煮般勁道、爽滑的質地。對于今年迎來55周年的日清杯面來說，這種告別了數年來“熱水3分鐘即食”的烹飪方式，不僅是品牌史上的首次嘗試，更是速食界的一次極大創新。

圖源：X @gourmetwatch

那么，這兩款打破常規的新品，口味又如何呢？會是我們期待的清涼美食嗎？

首先登場的是“微辣泡菜味”。 它以醇厚的雞肉鮮味為基底，疊加了泡菜特有的酸辣刺激，非常開胃，很適合在沒食欲的夏日喚醒味蕾。也許還會讓你想到東北冷面呢~

如果你更偏好清淡爽口，那么“鹽檸雞肉味”大概會是你的首選。這款湯底以雞肉、鰹魚和煮干魚的鮮味為核心，點綴上鹽檸檬獨特的清爽香氣。想象一下，即便在汗流浹背的中午，吃上一口檸檬清香的涼面，確實是極大的治愈。

圖源：マイナビニュース

不只是清涼

這樣一款新穎的“泡面”，讓不少日本網友都倍感期待！更是紛紛聯想到了這款泡面的巧妙用途。

如果嫌麻煩不想去店里買，但又想吃個冷面的話，這個可能是個不錯的選擇。

那是幾年前的事來著？

曾有一陣子流行過把普通杯面“冷泡”來吃，結果沒多久就過氣了呢……

對我個人而言，那種吃法其實挺“OK”的，所以現在既然有了專門開發的冷泡產品，我可是相當期待的。

從可以用冷水沖泡這一點來看，作為應急食品似乎也很不錯？畢竟在災害發生時沒有熱水的條件也能吃

在容易出汗的夏季，還能起到補充鹽分的作用。

用冷水就能泡開真的太厲害了吧！？

用不了火的災害中或者露營時就可以吃這個呢！！

作為防災用品好像也很方便。

如果好吃的話，并且能實現常駐的話，那簡直就是一場革命。

用冷水泡5分鐘（就能吃），這難道不是比大家想象中更厲害的技術嗎？我記得用于災害充饑的脫水米飯，用冷水復原到能吃的狀態不是得花60分鐘嗎？

還有網友看到這個，思如泉涌，馬上幫日清公司策劃起了下一款產品。

真希望（他們）能出番茄辣椒味啊。那個口味的泡面先加1/3左右的熱水泡開，之后再加冰塊吃的話，會有種涼拌意面的感覺，超級好吃的。

（小通os：這位看頭像就感覺是老吃家了）

這算冷面嗎？

如果是的話，最好做成那種恨不得加點冰塊進去的冰鎮程度才更有那味呢。

真希望也把“咚兵衛”（どん兵衛）系列也做成冷泡款啊。

冷泡擔擔烏冬面

冷泡咖喱烏冬面

之類的。

這兩款冷泡杯面可以說是還沒發售就已經備受期待！

小通看了之后，不禁想起了大學的宿舍生活。要是那時候我們也能有這樣一款冷水泡面該有多好啊，這大概會成為宿舍速食的首選呢！

如果你也對這款即將上市的泡面感興趣的話，有條件不妨下周一在日本街頭的便利店來上一杯，來和大家一起分享這款清涼感滿滿的“品鑒報告”吧~(*^▽^*)

參考資料

https://x.com/oricon/status/2076554752608100473?s=20

https://x.com/cupnoodle_jp/status/2076486773270810989?s=20

https://news.livedoor.com/article/detail/31814144/

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2124474.html

https://tokusengai.com/_ct/17712193

https://www.nissin.com/jp/company/news/13820/

※ 本內容為作者獨立觀點，不代表日本通立場。

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