膠州有機(jī)馬鈴薯“跑”出增收新路

點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注“云上膠州”

近日

記者在膠州豐碩家庭農(nóng)場(chǎng)

500畝有機(jī)馬鈴薯種植基地

里看到

馬鈴薯收獲機(jī)

除秧機(jī)輪番作業(yè)

同步清理秸稈、挖掘薯塊

一壟壟圓潤(rùn)飽滿的

馬鈴薯陸續(xù)出土

30余名工人分工作業(yè)，嚴(yán)格按照客商單顆半斤左右分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行采收、分揀、裝箱工作。轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)輛往返穿梭，新鮮馬鈴薯源源不斷運(yùn)出田間，加緊備貨投放市場(chǎng)。呈現(xiàn)出一片繁忙的豐收景象。

深耕馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)多年，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人匡兆強(qiáng)深知本地傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展短板。消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越多，綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。為破解發(fā)展瓶頸，農(nóng)場(chǎng)果斷開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)之路，錨定有機(jī)生態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)種植、品牌發(fā)展方向，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)迭代升級(jí)。

依托本地得天獨(dú)厚的水土氣候條件，農(nóng)場(chǎng)逐年完成620畝有機(jī)基地認(rèn)證，今年500畝馬鈴薯嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，搭建全流程標(biāo)準(zhǔn)化管控體系。

基地根據(jù)市場(chǎng)需求選用希森6號(hào)、V7脫毒種薯，從源頭減少病蟲(chóng)害；全程不施用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，依靠有機(jī)肥改良地力，搭配物聯(lián)網(wǎng)水肥設(shè)備按需精準(zhǔn)供肥供水。田間推行物理、生物綠色防控，配齊現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)實(shí)現(xiàn)耕、種、管、收全程機(jī)械化。

經(jīng)過(guò)全方位產(chǎn)業(yè)升級(jí)，產(chǎn)出馬鈴薯外形規(guī)整、品質(zhì)高、無(wú)農(nóng)殘，擁有了開(kāi)拓高端市場(chǎng)的過(guò)硬實(shí)力。

“我們?nèi)滩捎脵C(jī)械化采收作業(yè)，不僅大大提高了收獲效率，也最大程度保護(hù)了馬鈴薯表皮不破損，保證了馬鈴薯的新鮮品相。”匡兆強(qiáng)介紹，“今年我們精選了希森6號(hào)、V7兩大優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，適配咱們本地的土壤和氣候條件。全程堅(jiān)持有機(jī)食品種植模式，農(nóng)殘做到未檢出，精細(xì)化管護(hù)讓馬鈴薯淀粉含量高、口感軟糯清香。我們實(shí)行分級(jí)包裝、分類銷(xiāo)售，適配不同渠道需求，產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)多地市場(chǎng)。”

與匡兆強(qiáng)合作10余年的高密采購(gòu)商沈先生常年扎根田間地頭采購(gòu)，他對(duì)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品高度認(rèn)可：“匡場(chǎng)長(zhǎng)為人厚道、經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信，農(nóng)場(chǎng)馬鈴薯品質(zhì)高、供貨能力充足，單日可裝車(chē)出貨100多噸，是我們長(zhǎng)期信賴的優(yōu)質(zhì)品牌貨源。”

產(chǎn)業(yè)升級(jí)疊加品牌賦能，讓農(nóng)場(chǎng)增收效益持續(xù)凸顯。有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植提升了產(chǎn)品品質(zhì)，品牌溢價(jià)讓產(chǎn)品售價(jià)遠(yuǎn)超普通馬鈴薯，畝均效益、整體年產(chǎn)值穩(wěn)步攀升，真正實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)、增效。

在成熟的種植和品牌運(yùn)營(yíng)模式支撐下，農(nóng)場(chǎng)持續(xù)拓展有機(jī)種植版圖，除馬鈴薯外，大蔥、膠州大白菜等農(nóng)產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植，剛栽植的100畝大蔥也大部分提前鎖定了銷(xiāo)路。

亮眼的發(fā)展成果背后，是農(nóng)場(chǎng)直面行業(yè)痛點(diǎn)、堅(jiān)守品質(zhì)初心的不懈堅(jiān)守。相較于傳統(tǒng)種植，有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植投入大、難度高、容錯(cuò)率低，面臨多重經(jīng)營(yíng)壓力。

一方面，種植生產(chǎn)基礎(chǔ)種植投入成本增加，有機(jī)底肥、生物防控藥劑等農(nóng)資采購(gòu)成本遠(yuǎn)高于普通農(nóng)資。

另一方面，田間管護(hù)成本攀升，農(nóng)場(chǎng)摒棄化學(xué)除草模式，采用機(jī)械化除草搭配人工精細(xì)化補(bǔ)除的方式，人工工時(shí)、農(nóng)機(jī)運(yùn)維費(fèi)用逐年增加。

同時(shí)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，采收前后需經(jīng)過(guò)多輪指標(biāo)篩查，一旦抽檢不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品只能降級(jí)低價(jià)售賣(mài)，直接壓縮經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。即便面臨諸多現(xiàn)實(shí)困境，農(nóng)場(chǎng)始終堅(jiān)守有機(jī)種植底線，絕不降低品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，用心打磨每一份優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

小小馬鈴薯，見(jiàn)證了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的華麗蛻變。從綠色種植到有機(jī)管控，從低端走量到品牌溢價(jià)，膠州豐碩家庭農(nóng)場(chǎng)以產(chǎn)業(yè)升級(jí)破局、以品牌建設(shè)賦能，走出了一條標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

下一步

農(nóng)場(chǎng)將持續(xù)優(yōu)化種植標(biāo)準(zhǔn)

完善基礎(chǔ)設(shè)施

深耕品牌建設(shè)

持續(xù)放大特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)戶增收

為本地特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

注入強(qiáng)勁活力

膠州融媒通訊員 劉炳美 報(bào)道

編輯：王子赫

責(zé)任編輯：孫海

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