四川
幾周前，我們討論了成都的社區便民小店新模式，其實無論是“劉關張生鮮鋪”，還是把咖啡當成炒貨賣的“飲豆是福”，都有一個共同點，那便是它們所在的場域——菜市。
這就不得不提到成都的一種獨特現象：年輕人似乎總是喜歡在菜市場搞事情。
不信你看：
前幾年大火的咖啡館“The Burrow陋屋”由雞棚改造而來，它所在的中道街菜市還藏著一家“近未來美術館旅舍”，我們曾在一個冬天鉆進這里的展廳打卡展覽，緊接著出門在菜市上買了新鮮的豆腐乳。
最近年輕人扎堆的玉林二巷本身也是個有著潮汐生態的古早菜市，早上賣菜，下午菜攤散去，年輕人們的事業逐漸“顯露”：
“城市游牧商店”把展覽、康普茶和各種各樣的文創品牌搬進了巷子，開業那天，菜市場迎來了前所未有的一場行為藝術表演。鄰居“戲劇發生地”則在這里支起了僅有4平方米的全球最小舞臺。
此外，蓓蕾社區的“搭伙兒CHAOS空間”直接把家安在了益民菜市旁，在做設計時，還特地把那“一墻之隔”做成透明玻璃。在這個集納書屋、餐廳、都市農場、共享辦公等業態于一體的空間里，一抬頭，就能看見生活氣息滿滿的蔬菜區、禽肉區……
當然，除了這些盤下空間長期搞事的，菜市場也總是涌現著一些“新鮮內容”：
我們的好朋友大榜持續不斷地更新著“頂級菜市場”欄目，在《@成都》出版時，曾在菜市搞了場大事；三聯人文城市也曾與益民菜市合作過一場屬于菜市場的展覽；流動廚師鐵皮鴨的工作坊時常帶著參與者走入菜市；我甚至在網上刷到過一位美術生博主在成都菜市為攤主寫招牌……
菜市場為何成了年輕人的內容輸出場域？
想到了三個關鍵詞：
第一，友好
成都菜市場獨具煙火場域，相比于其他地段，不僅租金低，如果做餐飲行業，還能實現就地取材。同時，在一刻鐘便民生活圈建設的大背景下，大量菜市完成更新，成本及各方面條件趨于友好。
第二，反差
年輕人喜歡的精致新潮與城市底色里的原生煙火極致對沖，不僅形成獨特記憶點，隨手一拍，還自帶傳播屬性。
第三，附近
伴隨著AI時代來臨，真實線下社交成為剛需，菜市成為重建“附近”的關鍵。既然咖啡是必要的，菜市場的梔子花和豆豉鯪魚也是必要的，那還有什么比握著咖啡去買花買魚來得更加真實？
不過，說到底，年輕人們的動作，也反映了一座城市對日常的尊重。
正如有人說，了解一座城市，要從它的菜市場開始，在成都，尤其如此。
?♀?來評論區聊聊：
你發現的菜市場新鮮事？
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