咬一口像冰淇淋+果凍！湛江種的“果中燕窩”藏不住了

7月11日上午

記者走進遂溪縣嶺北鎮黃金果種植基地

滿目蔥蘢的果園內碩果壓枝

工作人員穿梭林間

有序開展采摘、分揀工作

一派碩果豐收的喜人景象

高端特色黃金果產業落地生根、蓬勃發展

為遂溪特色現代農業高質量發展注入全新活力

擇優而居，錨定半島最優舒適圈

走進種植基地，翠綠繁茂的枝葉間，一顆顆圓潤飽滿的黃金果綴滿枝頭。為守護果品品質，多數果實套著專用防蟲果袋，褪去防護的鮮果金黃透亮、果型端正，在陽光映照下熠熠生輝，如同金色寶石點綴山野。工作人員小心翼翼托住果實、輕旋采摘，全程輕柔操作，最大程度保護嬌嫩鮮果不受損傷。剛采收的黃金果表皮光滑細膩、品相極佳，經過人工精細化分級分揀、多層防護包裝后，將陸續發往國內各大一線城市高端市場。

黃金果原產于南美洲亞馬孫河流域，是珍稀高端熱帶水果，憑借清甜的果肉、豐富的營養成分，素有“果中燕窩”的美譽。廣東龍飛生物有限公司負責人禤文生向記者介紹并現場切開鮮果，雪白通透的膠質果肉裹挾著淡淡奶香，口感兼具冰淇淋的綿滑與果凍的彈潤，層次豐富，融合芒果、釋迦等多種果香，清甜爽口、風味獨特。

“黃金果對生長環境極其挑剔，僅適合在北回歸線以南低海拔區域規?；N植。”禤文生告訴記者，湛江地處北緯21度，擁有溫潤適宜的氣候、肥沃疏松的紅壤土質，是國內為數不多、適配黃金果產業化優質種植的核心區域。

據了解

黃金果自然成熟期集中在每年7至9月

夏季產出的果實

個頭碩大、口感最佳、品質最優

依托二十余年深耕農業的科創經驗

禤文生帶領技術團隊成功突破傳統種植瓶頸

攻克掛果周期短、產量不穩定等技術難題

實現黃金果全年掛果、四季豐產

目前

基地培育的黃金果單果最大重量可達兩斤六兩

市場主流果重穩定在1至1.5斤

該果品高端稀缺、市場認可度高

經濟效益十分可觀

一斤以上精品果單價突破百元

優質特大果單顆售價可達兩百余元

產品精準布局

北京、上海、浙江等高端消費市場

憑借出眾品質常年供不應求

科創賦能，鑄就湛江標桿明星果

深耕特色農業領域二十余年

禤文生始終專注

珍稀熱帶蔬果的研發、培育與推廣

其創辦的廣東龍飛生物有限公司

為國家高新技術企業

已構建起集育苗、種植、采收、

儲運、銷售于一體的完整熱帶水果產業鏈

“我們企業黃金果整體種植面積超1000畝，產業布局覆蓋湛江、江門、海南?？诘榷嗟?，其中遂溪嶺北種植基地占地200多畝，2021年正式落地投產?！倍P文生介紹，基地全部采用自主研發的優質嫁接果苗，具備成活率高、掛果速度快、抗病性強等優勢，樹苗栽種一年半即可掛果，四年樹齡果園全面進入豐產期，畝產可達3000至4000斤，產業發展前景廣闊。

好品質源于精細化生態管護。為堅守原生態種植標準，基地全面摒棄除草劑，采用生態生草栽培模式，有效涵養土壤肥力、平衡田間地溫，從源頭保障黃金果綠色優質的果品特性。同時嚴格把控采收時間，僅在清晨低溫時段完成采摘作業，規避高溫天氣導致的果實發酵、口感變差等問題。

針對黃金果果皮嬌嫩、極易磕碰受損、長途運輸損耗大的行業痛點，企業持續深耕物流保鮮技術，迭代升級五代專利防護包裝，搭配全程恒溫冷鏈運輸工藝，徹底解決高端鮮果長途儲運損耗難題，基地直供的黃金果復購率持續穩居高位。

據介紹，黃金果富含優質植物蛋白、多種氨基酸、維生素及天然果膠原，營養價值遠超普通水果。除核心主打品種黃金果外，企業還深耕珍稀熱帶水果培育賽道，成功種植神秘果、冰淇淋果、媽咪果等小眾特色果品，持續豐富湛江特色熱帶果品矩陣，補齊本地高端果業品類短板。

依托雷州半島得天獨厚的自然稟賦

疊加成熟的科創種植、儲運保鮮技術

遂溪黃金果產業逐步實現

規?；藴驶⒏叨嘶l展

如今

本地越來越多農業企業投身

黃金果特色產業這條高附加值、差異化的

高端果業產業鏈持續發展壯大

在禤文生看來

憑借優異的品質和成熟的產業體系

黃金果有望接續火龍果

成為湛江熱帶特色農業的

全新名片與標桿性明星水果

“未來我們將持續以現代農業科技創新為核心，持續優化種植技術、擴大產業規模、完善產銷體系，賦能本地特色農業轉型升級，為湛江現代農業高質量發展積蓄更強動能。”禤文生說道。

來源：湛江云媒

文字：記者楊雅麗

圖片/視頻：記者李忠

編輯：陳酩夫

審核：鐘忠 莫松萌