湖北
眼下正是吃小龍蝦的季節(jié)，相信不少小伙伴都會去餐館品嘗下，油悶大蝦、蒜蓉大蝦……是湖北人的最愛。
在有著“小龍蝦第一縣”之稱的監(jiān)利市，有一家新落地的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)正式投產(chǎn)了。
從接觸洽談到正式投產(chǎn) 不到一年時間
根據(jù)去年2025年10月份的新聞報道：在監(jiān)利經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總投資5億元的天海藏水產(chǎn)品深加工項目工地機械轟鳴。從2025年8月接觸洽談到2025年10月開工建設，刷新當?shù)卣猩桃Y的“落地速度”。
而現(xiàn)在，這個項目已經(jīng)正式投產(chǎn)運營。
根據(jù)近日的報道：天色微明，監(jiān)利市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的送蝦車已排起長隊，魚貫駛入湖北德善食品有限公司廠區(qū)；新建的生產(chǎn)線上蒸汽氤氳，剛出水的鮮活龍蝦經(jīng)過多重水洗、高溫蒸煮、調味速凍，瞬間鎖住“Q彈”口感，變成一盒盒“天海藏”品牌小龍蝦，蹦向全國消費者的餐桌……
這也意味著，從接觸洽談到正式投產(chǎn)，這個項目用了不到一年的時間。
每天收購小龍蝦50萬斤 目標3年突破20億
“目前，公司每天收購小龍蝦50萬斤，系列產(chǎn)品銷量全網(wǎng)第一。”監(jiān)利德善食品負責人接受媒體采訪時表示。
湖北德善食品有限公司作為監(jiān)利市重點培育的現(xiàn)代化水產(chǎn)品深加工企業(yè)，占地面積185畝，員工人數(shù)1500人，建有萬噸級智能立體冷庫，專注于小龍蝦等速凍食品的開發(fā)與生產(chǎn)，主打產(chǎn)品就是“天海藏”小龍蝦。
小編查了下資料，“天海藏”是專注于海鮮預制菜與冷鏈銷售的品牌，其小龍蝦產(chǎn)品以?蒜蓉?和?麻辣?口味為主打，憑借?Q 彈肉質?與?入味口感?在速食市場中擁有較高口碑。
在采訪中，企業(yè)相關負責人也透露：滿產(chǎn)達產(chǎn)后，有信心3年突破20億元銷售額。
轉作風強力保障 收蝦旺季前投產(chǎn)
在2025年項目簽約的時候，企業(yè)方和政府定下了一個目標：確保項目一期在2026年4月份收蝦旺季前投產(chǎn)。
面對土地供應、手續(xù)辦理、廠房建設等系列難題，當?shù)卣块T迅速成立高規(guī)格服務專班，梳理問題清單，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，在4月份的時候達成了投產(chǎn)條件。
不過新的問題出現(xiàn)了，原料小龍蝦從哪里來？
企業(yè)初來乍到，監(jiān)利及周邊小龍蝦養(yǎng)殖大戶、合作社并不知曉，還有的擔心回款不及時，都在觀望。
4月中旬，一場特殊的“相親會”在監(jiān)利經(jīng)濟開發(fā)區(qū)會議室舉行。
臺下，坐著監(jiān)利市幾十家合作社、家庭農(nóng)場和養(yǎng)殖大戶代表；臺上，德善食品亮出真金白銀的誠意——賬面上4億元流動資金，優(yōu)先保障農(nóng)戶利益，當天收購的小龍蝦，最遲第二天付清貨款。
在相關部門的強力包裝下，2023年4月26日，德善食品正式投產(chǎn)。
項目的落地投產(chǎn)，可以帶動更多養(yǎng)殖戶走上標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖道路，同時依托自身深加工優(yōu)勢，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，助力監(jiān)利小龍蝦產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模優(yōu)勢”向“品質優(yōu)勢”“品牌優(yōu)勢”轉變。
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