江蘇
更多精彩就在化龍巷視頻號(hào)▲
最近幾天沒下雨
不少人天一黑就往樹林里鉆
打著手電筒、拎著礦泉水瓶
一蹲就是大半夜
隨著氣溫越來越高
夏夜保留項(xiàng)目——抓知了正式上線
一些市民在網(wǎng)上分享
尋找“知了猴”的經(jīng)歷
一些網(wǎng)友表示
想嘗嘗知了猴的味道
還有網(wǎng)友在化龍巷發(fā)帖
“嚇到了！山東鄰居竟然請(qǐng)我吃這東西”
評(píng)論區(qū)有網(wǎng)友稱
“蛋白質(zhì)含量是牛肉的好幾倍”
#高峰期一晚能收兩三萬只
知了泛濫，浙江一男子曬出了自己抓知了的視頻，黑漆漆的樹林里，帶著一個(gè)手電筒、幾個(gè)塑料瓶，沒多久就裝滿了4瓶“知了猴”，倒出來整整有一大盆。評(píng)論區(qū)里有人直呼“這一盆值200塊錢了”。
據(jù)此前報(bào)道，浙江某市場(chǎng)知了賣120元/斤，摘好的價(jià)格更高，要賣到240元/斤。有農(nóng)戶專門養(yǎng)殖知了，高峰期一晚能收兩三萬只，售價(jià)平均1元/只，一晚上收入能過萬。
知了蛋白質(zhì)含量極高，每100克干重含蛋白質(zhì)約72克，是牛肉的數(shù)倍，脂肪含量卻較低，因此被民間戲稱為“唐僧肉”。
然而，這道夏日“野味”
真的可以放開吃嗎？
#連吃15只炸知了，男子身上爬滿紅斑
浙江的李大哥（化名），吃了一盤炸知了，足足吃了15只。幾小時(shí)后，他感覺渾身不對(duì)勁，皮膚像被無數(shù)小針扎著，手臂上冒出一片片不規(guī)則的紅斑，很快爬滿了全身，被緊急送到醫(yī)院急診，確診為過敏性皮炎。
首次嘗試務(wù)必“微量試探”。對(duì)任何從未吃過的食物，尤其是昆蟲類、特殊海鮮等，務(wù)必淺嘗輒止（1至2只為限），并密切觀察至少24小時(shí)，無任何不適后再考慮增量。
烹飪務(wù)必徹底做熟。知了可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲，食用前需充分清洗，去除頭部和翅膀等雜質(zhì)，烹調(diào)時(shí)一定要確保煮熟、煮透。建議每日食用量不超過10個(gè)，過量食用易引起消化不良、腹脹、腹瀉。
夏夜林間尋蟬固然有趣
但美味當(dāng)前
安全永遠(yuǎn)是第一位的
你吃過“知了猴”嗎？
在常州哪里見到過？
來源：FM93交通之聲、微泰州、小紅書網(wǎng)友
人氣品牌入駐常州▲
遇見愛情，就在常州e紅娘▲
找工作，就選常州招聘網(wǎng)▲
點(diǎn)和留言聊聊↓↓↓
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
