三年之前,醬香拿鐵刷屏全網(wǎng)。
三年之后,茅臺(tái)似乎覺得,這一步走錯(cuò)了。
上個(gè)月,在貴州茅臺(tái)2025年度股東大會(huì)上,總經(jīng)理王莉,披露了不少內(nèi)部系統(tǒng)性復(fù)盤的結(jié)論。大意是,茅臺(tái)不會(huì)放棄年輕化戰(zhàn)略。但是,醬香拿鐵、茅臺(tái)冰淇淋、酒心巧克力這類平價(jià)快消聯(lián)名,對(duì)公司品牌不是加持,會(huì)消解茅臺(tái)高端、稀缺的品牌心智。所以,茅臺(tái)會(huì)逐步退出。未來(lái),在品牌聯(lián)營(yíng)方面,也會(huì)非常謹(jǐn)慎。爭(zhēng)取長(zhǎng)紅,而不是網(wǎng)紅。
于是,很多人都在討論,那么接下來(lái),茅臺(tái)的年輕化戰(zhàn)略,要怎么落地?昂貴的茅臺(tái),真的能實(shí)現(xiàn)年輕化嗎?
和你分享我的看法。
貴,其實(shí)不是問(wèn)題。茅臺(tái)真正的危機(jī),恰恰是所有人都知道它貴在哪里。
什么意思?
簡(jiǎn)單說(shuō)3點(diǎn)。
1)年輕人并不排斥“貴”,只要你能給出“讓人向往的貴”。
很多人可能會(huì)覺得,年輕人,正在起步階段。畢業(yè)還沒(méi)幾年,兜里能有幾個(gè)錢。所以,不會(huì)買什么貴的東西。
其實(shí)不是的。年輕人不是不買貴的東西。
年輕人,只是更愿意在足夠向往的東西上,接受貴。
比如,演唱會(huì)。2024年,中國(guó)大型演唱會(huì)的總票房,是216億元,同比增長(zhǎng)了78.1%。全年場(chǎng)次,2700場(chǎng)。觀眾,超2900萬(wàn)人次。年輕人,是主力軍。而在其中,消費(fèi)預(yù)算在1001-3000元之間的,占到了52.1%。
比如,戶外。2024年,始祖鳥、Salomon的母公司亞瑪芬集團(tuán),在大中華區(qū)的營(yíng)收,增長(zhǎng)了56%,是連續(xù)四個(gè)季度的全集團(tuán)業(yè)績(jī)最佳區(qū)域。18-29歲購(gòu)買800元以上運(yùn)動(dòng)鞋的用戶,翻倍增長(zhǎng)。中國(guó)戶外裝備市場(chǎng)的規(guī)模,也到了一年872億。
再比如,奢侈品。Z世代奢侈品消費(fèi)者的占比,已經(jīng)從2019年的8%,漲到了2025年的20%以上。
數(shù)據(jù)顯示,能讓年輕人愿意接受的貴,37.4%來(lái)自興趣愛好,29.8%來(lái)自情緒價(jià)值,20.7%來(lái)自自我成長(zhǎng)。
所以,不是“貴不貴”,而是“值不值”。
演唱會(huì),是青春和共同記憶,值。戶外,是山野和自由,值。奢侈品,是審美和“我想成為的樣子”,值。
貴就貴了。15塊錢的盒飯,可以吃。1500塊錢的演唱會(huì),必須看。
因?yàn)槟鞘俏业南蛲乙ァ?/p>
2)但是,茅臺(tái)的貴,并不讓年輕人向往。
茅臺(tái),到底貴在哪里?
一部分原因,當(dāng)然是品質(zhì)、工藝、產(chǎn)地、品牌歷史。任何好的白酒,都得先在這一層站穩(wěn)。這是根。
但更重要的原因,是它的社會(huì)功能。它是禮品,是商務(wù)場(chǎng)合的硬通貨,是宴請(qǐng)里的面子,是關(guān)系網(wǎng)絡(luò)里的潤(rùn)滑劑,是某種可以被轉(zhuǎn)手、被收藏、被估價(jià)的金融產(chǎn)品。
這種獨(dú)特性,老一代知道,新一代也知道。
他們?cè)诎职值木乒窭镆娺^(guò),在逢年過(guò)節(jié)的餐桌上見過(guò),在電視新聞里見過(guò),在長(zhǎng)輩交換的眼神里見過(guò)。他們不是不懂。
就是因?yàn)槎鄶?shù)人都懂,茅臺(tái)才有了共識(shí),流通才會(huì)順暢。但也是因?yàn)槎鄶?shù)人都懂,年輕人在茅臺(tái)的身邊,看到了很多想要保持距離的東西。比如,商務(wù)飯局的規(guī)矩感。比如,代際權(quán)力的壓迫感。比如,請(qǐng)托文化的算計(jì)感。比如,勸酒文化的強(qiáng)迫感。比如,酒桌上的世故感。
這不是茅臺(tái)造就出來(lái)的。但茅臺(tái),確實(shí)是那套秩序里一個(gè)閃亮的標(biāo)志。
于是,很多年輕人一提起,想到的不是“香不香”,而是“我干了你隨意”。
未必是酒難喝。是酒背后的那張桌子,他們不想坐。
終于,同一瓶酒,在兩代人面前,產(chǎn)生了兩種故事。老一代可能覺得,茅臺(tái)貴,有面子。新一代可能覺得,茅臺(tái)貴,但不高級(jí)。
它是“硬”的,但不是“美”的。它是“拿得出手”的,但不是“我想成為的”。它是“值錢”的,但不是“我喜歡”的。它是“有分量”的,但不是“有溫度”的。
3)所以,茅臺(tái)要對(duì)年輕人做的,也許不應(yīng)該是“更容易的觸達(dá)”,而是“新定義的高級(jí)”。
醬香拿鐵、茅臺(tái)冰淇淋、酒心巧克力,確實(shí)讓很多年輕人第一次接觸到了茅臺(tái)。
但是,接觸,不等于認(rèn)同,更不等于向往。
反過(guò)來(lái),越是輕的觸達(dá)方式,越是容易讓茅臺(tái)從“壓得住場(chǎng)的東西”,變成“隨手就能玩到的符號(hào)”。新買家的向往,還沒(méi)得到。老買家的尊貴感,可能已經(jīng)稀釋了。
所以,茅臺(tái)真正要處理的,是在保護(hù)原有核心用戶的尊貴感的同時(shí),給出也讓年輕人向往的貴。
怎么做?
我瞎開個(gè)腦洞。
從“老派權(quán)力桌上的酒”,走向“重要場(chǎng)合里的東方高端烈酒”。從“拿出來(lái)有面子”,走向“我自己也愿意認(rèn)同”。
比如,不講勸酒文化,講品鑒文化。可以聊“你懂不懂”,但不要強(qiáng)調(diào)“你喝了多少”。比如,不講權(quán)力飯局,講重要時(shí)刻。求人辦事,很重要,但婚禮、家宴、成年禮,甚至生日、紀(jì)念日,也很重要。再比如,不講中年的成功人士,講開放的高端場(chǎng)景。
畢竟,茅臺(tái)有好故事,也有好酒。
當(dāng)然。真做起來(lái),不會(huì)容易。同時(shí),也需要長(zhǎng)年累月的時(shí)間。
但我相信,在那句“爭(zhēng)取長(zhǎng)紅,而不是網(wǎng)紅”里,你能看到茅臺(tái)的清醒與克制。
所以,不要急。慢慢來(lái)。
那么,我們又能從中學(xué)到些什么?
我想,大概是這么一句話。
真正的高級(jí)感,從來(lái)都不是你有多貴,而是你有多被向往。
如果,你是正在穿越周期的老品牌。那么,如何讓下一代的眼里,也長(zhǎng)出上一代的向往?如果,你是正在追求新客的創(chuàng)業(yè)者。那么,你的核心用戶覺得“物超所值”的那部分,會(huì)不會(huì)恰恰就是新用戶覺得“沒(méi)有必要”的部分?如果,你是提供高端服務(wù)的從業(yè)人員。那么,你的“專業(yè)”,在新一代那里,算不算是“過(guò)時(shí)”?
茅臺(tái)的功課,也許也是你的功課。
這些問(wèn)題的背后,也許就是下一輪的增長(zhǎng)。
祝你,早日解開。
加油。
觀點(diǎn)/ 劉潤(rùn)主筆/ 二蔓編輯/ 歌平版面/ 黃靜
這是劉潤(rùn)公眾號(hào)第2994篇原創(chuàng)文章。未經(jīng)授權(quán),禁止任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人抓取本文內(nèi)容,用于訓(xùn)練AI大模型等用途
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