廣東
悶熱的天氣里
一碗清甜的綠豆湯
成了很多人的夏日標配
不少人覺得它天然無害，拿來當水喝
殊不知錯誤的喝法
足以危及生命
福建省福州市一位有多年高血壓史的女士，平日規(guī)律服藥，血壓控制尚可。
入夏后，她聽說綠豆湯解暑又能“解毒”，便煮了一大鍋當日常飲用水，每天喝下約1500毫升。連續(xù)三天后，她突然劇烈頭痛、嘔吐，繼而陷入昏迷，送醫(yī)確診為腦出血。
接診的福建省人民醫(yī)院專家解釋，綠豆中所含的特殊蛋白質(zhì)成分易與部分降壓藥結(jié)合，妨礙藥物吸收、降低血藥濃度；同時綠豆有利尿作用，會加速藥物及其代謝產(chǎn)物從腎臟排出，使降壓效果明顯減弱。
患者短時間內(nèi)大量飲用綠豆湯，相當于反復“稀釋”藥效，導致血壓失控飆升，最終誘發(fā)腦血管破裂。
眼下正值小暑
天氣炎熱
不少人習慣用綠豆湯去火
但對于服用降壓藥、降糖藥、抗凝藥等
慢性病藥物的患者
務必格外留心
那么，夏日喝綠豆湯不好嗎？醫(yī)生表示：綠豆湯對于長時間進行戶外勞動或運動的人群來說，仍然不失為一味解暑、解毒、利尿的良藥。但對于長時間處于空調(diào)房、陽氣不足的體弱老人來說，綠豆湯就不適合多飲了。特別是剛從冰箱拿出來的綠豆湯，先放一會兒再喝。
醫(yī)生提醒，不要用鐵鍋煮綠豆湯。這是因為綠豆湯中含有的多酚類物質(zhì)，在與鐵相遇后，會發(fā)生化學反應，形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑。不但影響綠豆湯的味道，人吃了以后容易造成腸胃不適和消化不良。煮綠豆湯時，可以用砂鍋、電飯鍋、高壓鍋、不銹鋼鍋等等。
綠豆湯與服藥時間至少應間隔兩小時，每日攝入量不宜超過200毫升，更不能連續(xù)多日大量飲用。
一旦出現(xiàn)頭暈、頭痛或其它提示血壓異常波動的跡象，需立刻就醫(yī)，切莫掉以輕心。
來源：第一幫幫團、央視新聞、長江云新聞、家庭醫(yī)生
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