魚粉波動不用慌！全球磷蝦龍頭企業阿克揭秘南極磷蝦全優勢

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作者：農財寶典-大國漁業 劉弋文

在全面推進藍色糧倉、深遠海養殖與水產飼料原料多元化的推動下，中國水產持續向世界交出了亮眼答卷：2025年中國水產養殖產量超6300萬噸，約占全球的56%，漁業經濟總產值達3.4萬億元，帶動數千萬人就業......這一連串的數據都在證明，中國對全球水產發展的貢獻舉足輕重。

阿克磷蝦全球首席商務官Kenneth Fredriksen（以下稱：凱睿思）

而作為全球專注南極磷蝦捕撈業務的全產業鏈龍頭企業Aker QRILL Company（以下簡稱：阿克磷蝦）也早早意識到中國聚焦水產養殖上游的背后，蘊含著對南極磷蝦等關鍵原料資源的巨大需求及廣闊商機。近日，農財寶典-大國漁業特別專訪了阿克磷蝦全球首席商務官凱睿思。值得注意的是，這位阿克高管擁有著近20年深耕中國科技企業的從業經歷，特有的“中國通”經歷也令他能快速轉型適應水產原料企業在中國市場的布局，并且精準把握中國水產轉型浪潮。

在鏡頭前，凱睿思熱情洋溢地向我們闡述其關于中國市場趨勢、原料價值、穩定供應鏈、南極生態可持續、產業前景等多維思考，詳細解讀了阿克磷蝦如何穩步匹配中國水產的發展風口。

中國水產原料市場巨大

南極磷蝦粉綜合價值突出

農財寶典-大國漁業：

當下中國水產市場最吸引全球海洋原料企業的核心優勢是什么，阿克磷蝦公司持續加碼布局中國的底層邏輯是什么？

凱睿思：我常把中國市場比作所有跨國企業的“健身館”，能在中國市場站穩腳跟，才有參與全球競爭的底氣。中國是全世界體量最大的水產養殖市場，更關鍵的是產業正在完成根本性轉型，這是我們持續加大投入的核心動因。

過去國內水產養殖一味追求規模、壓縮養殖成本，如今消費端需求徹底帶動產業升級，養殖戶、飼料企業的評判標準發生改變：大家不再只盯著原料單價，更看重產品品質、全程可追溯、綠色可持續性三大核心指標。而阿克磷蝦公司的南極磷蝦原料恰好完整匹配這三大新需求。

磷蝦不只是單一蛋白原料，更是復合型功能性海洋原料，同時依托南極海洋生物資源養護委員會（CCAMLR）嚴苛管控、全鏈路可持續捕撈體系，是全球穩定、低碳、可溯源的海洋資源。當前中國大力推進大食物觀、飼料原料多元化，降低對傳統魚粉依賴，我們的產品天然契合中國在漁業產業的政策方向。只要在中國市場深耕、打磨適配方案，就能同步提升全球市場競爭力，這是我們長期重倉中國的根本原因。

農財寶典-大國漁業：

當前傳統魚粉產量波動劇烈，原料價格大幅起伏，在這樣的行業背景下，南極磷蝦粉對比普通海洋蛋白原料，核心差異化競爭力體現在哪？

凱睿思：與傳統魚粉相比，南極磷蝦粉具有高價值、全方位、不可替代的綜合養殖解決方案。

首先，營養結構獨一無二。磷蝦富含磷脂型Omega-3、天然蝦青素、膽堿等功能性營養物質，攝食誘食能力突出，能顯著提升魚蝦采食量；同時強化水產動物肝胰腺功能、提升抗應激、降低病害發生率，針對對蝦EHP、三文魚肉質改善、運輸應激等行業挑戰有明確改善效果。大量試驗也證實，添加磷蝦粉可大幅優化飼料轉化率，同等產量下減少飼料總消耗。

第二，資源供給穩定性遠超傳統漁業。CCAMLR嚴格限定南極48區的捕撈量不超過總生物量的1%，從根源規避過度捕撈、季節大幅減產、氣候擾動帶來的供給震蕩。我們公司目前也已完整掌控從南極捕撈、船上即時加工、烏拉圭全球物流中心到各球客戶的全產業鏈，能夠給全球客戶提供長期穩定的供貨承諾。

第三，低碳可持續優勢突出。整套捕撈、加工體系持續降低碳排放，單位磷蝦粉碳排顯著下滑，適配國內漁業雙碳、出口綠色貿易壁壘要求，海洋管理委員會（MSC）可持續認證實現全批次溯源，滿足消費者、出口市場的綠色標準。

我們想告訴養殖戶，應該把眼光放得更長遠，看到磷蝦所能帶來的多重綜合效益，包括提升成活率、生長速度以及配方成本優化等優勢。

全產業鏈穩定保障供應

阿克磷蝦兼顧捕撈與極地生態

農財寶典-大國漁業：

結合CCAMLR配額制度與貴司全球產業鏈布局，阿克磷蝦公司有哪些具體的措施保障對中國市場的磷蝦原料供給？

凱睿思：毫無疑問，水產行業供需缺口持續拉大，穩定可控的原料供應鏈已經成為企業核心競爭力，我們從頂層資源管控、自有產業鏈、全球調配三重維度保障中國市場供給。

首先，南極磷蝦捕撈受CCAMLR全球統一剛性配額管控，管理制度遠嚴于全球絕大多數近海、遠洋漁業，資源儲量充沛且開采節奏可控，不像傳統漁業容易因厄爾尼諾、海域管控、季節休漁導致的供給斷崖。

其次，我們擁有全球規模巨大的專業磷蝦捕撈加工船隊，所有捕撈船搭載船上實驗室，完全自主掌控捕撈產能、年度出貨總量；配套的大型補給運輸船“Antarctic Enabler”作為南極海上浮動倉儲，以及無人潛航器先進設備等，具備長期海上運行能力，不受短期運力制約。

第三，我們可根據中國市場年度需求提前鎖定貨量，靈活調配產能，和國內頭部飼料、養殖集團開展長期戰略協同，提前預判國內養殖擴產節奏，預留對應磷蝦粉供給額度，規避旺季原料短缺風險。

農財寶典-大國漁業：

很多中小養殖戶直觀覺得磷蝦粉屬于高端原料，添加會抬高飼料成本，能否結合養殖實測數據，綜合測算使用磷蝦帶來的整體養殖收益提升？

凱睿思：我非常理解傳統養殖戶對飼料成本的重視。常規對蝦飼料中，磷蝦粉添加比例僅3%-5%，折算每噸飼料增加成本僅200-400元，當前主流魚粉價格高達23000元/噸，磷蝦帶來的邊際成本增幅其實很低。

但綜合養殖收益差距十分顯著：添加磷蝦粉后，對蝦攝食量提升、生長速度加快，飼料轉化率明顯優化，同時肝胰腺健康度提升，EHP等病害感染概率下降，養殖成活率大幅上漲；成品蝦肉質、體型均勻度提升，市場收購價更高。

簡單來說，添加磷蝦并非單純增加配方成本，而是通過提升成活率、降低病害損耗、節約飼料、提高水產品售價等多種維度，拉高養殖戶整體利潤和收益。不看單一原料成本，算全周期養殖總賬，應該是當下成熟養殖戶的共同選擇。

農財寶典-大國漁業：

公眾、行業高度關注南極生態保護，請介紹一下貴司有哪些具體措施可以在保證磷蝦供給的情況下，系統性守護南極海洋生態？

凱睿思：可持續是我們在南極開展經營的生存底線，沒有健康的南極生態，就不存在長期磷蝦產業，環保不是附加舉措，是所有作業的前置硬性要求。

第一，我們擁有Eco-Harvesting?專利生態捕撈技術。摒棄傳統的拖網捕撈方式，軟管連續泵吸活蝦上船，全程水下作業，大幅降低副漁獲物；搭配水上無人潛航器、AI大數據平臺，提前鎖定磷蝦集群，減少船舶無效巡航，降低燃油消耗與碳排放。我們還持續升級無人潛航設備，盡可能減少作業碳足跡。

第二，主動加碼超法規生態保護行動。我們會在企鵝繁殖季全面休漁，規避企鵝核心覓食區，捕撈船舶統一加裝鯨魚避讓裝置；我們會聯合相關磷蝦行業協會開展極地生態監測與保護，定期向CCAMLR共享捕撈與海洋生物觀測數據。

第三，全流程權威認證約束。我們是全球首家獲得MSC可持續漁業認證的南極磷蝦企業，連續11年獲可持續漁業伙伴組織（SFP）“A”級評級，所有作業均有獨立觀察員監督，從捕撈、加工到成品全鏈條可溯源，所有環保、捕撈記錄公開可查，保障每一批產品均符合極地生態管控標準。

最后，我想再次強調，我們非常看好中國水產的長期增長潛力，未來阿克磷蝦公司將持續加大在中國市場的研發、倉儲、技術服務投入，伴隨國內深遠海、設施化養殖浪潮，和廣大水產從業者一起抓住產業升級新機遇。

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來源：本文版權屬于南方農村報、農財寶典-大國漁業（ncbd0000），未經授權，謝絕轉載。

作者：劉弋文

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