今天五月二十，記住“吃三樣，做三事，忌一事”，順風順水家幸福

今天是農歷五月二十日，民間傳統的分龍節（大分龍日），是端午節之后重要的夏日民俗節日，核心寓意為龍王分域布雨、調劑四時雨水，寄托著古人祈愿風調雨順、五谷豐登、規避夏澇夏旱的美好期許。該習俗廣泛流傳于江南、華南多地，同時畬族、毛南族等少數民族也有專屬節慶儀式，各地民俗豐富且獨具特色。今天農歷五月二十日，記住“吃三樣，做三事，忌一事”習俗，順風順水家幸福！

一、吃三樣

結合夏日濕熱的氣候特點，農歷五月二十日飲食以清濕熱、解暑毒、健脾胃為主，多食用應季清淡食材，順應時節養生。

1、毛豆

民間俗話說“五月吃豆，賽過吃肉”。毛豆是夏日應季食材，寓意健脾除濕、消解疲憊，緩解盛夏悶熱帶來的身體沉重感。

食材：毛豆、廋肉、剁椒、大蒜、姜、生抽、蔥、油、鹽、雞精

做法：1、毛豆洗干凈備好，蒜，姜，切末備用。2、鍋熱油滑鍋，下入肉沫炒散。3、炒散下入姜沫，蒜沫。4、爆香，倒入生抽翻炒均勻，下入毛豆翻炒。5、待變色，加入半碗清水，蓋鍋蓋悶煮2分鐘，加入一勺剁椒，翻炒均勻。6、待翻炒均勻，加入鹽，雞精即可起鍋，撒一點蔥花就可以上桌了，超級下飯。

2、吃綠豆

綠豆湯、綠豆糕等清熱解暑，新鮮瓜果補充水分，幫助人體抵御夏季暑濕濁氣。

食材：去皮綠豆400克，白糖2大勺，奶粉少許

做法：1、去皮綠豆浸泡3小時，充分的泡發，這樣適合蒸而且熟得很快。去皮綠豆隨處都有賣的，如果實在買不到，也可以用綠豆泡發以后，用手搓去外皮。2、泡發好的去皮綠豆，均勻的放到籠屜上，開火蒸大約20分鐘。3、用手指輕輕一捻，就可以捻成末，就是熟透了，倒出晾涼。4、倒入破壁機中，加入少許白糖，白糖的量可以隨自己的喜好來放，老年人吃就可以放很少就可以。破壁機攪打以后，就成了一個的，因為我們沒有放水所以不需要炒制。5、倒出綠豆泥加入少許奶粉提升口感，用手揣勻后，分成大小一致的小劑子。50克一個的模具，小劑子稱重就是50克，如果你要包餡就要去除餡料的重量，總和50克就可以了。團成圓球，放入模具中。壓出，綠豆糕即成。如果沒有模具也可以放入到方形盤里壓實，用刀切成方塊就可以了。6、這款綠豆糕不用炒，無油少糖特別的健康。

3、吃雜糧素食

農歷五月二十日，多地民俗主張當日清淡飲食，少食油膩辛辣，順應夏養之道，寓意清凈身心、平安度夏。五谷雜糧飯搭配小米、紅豆、糯米、黑米、玉米等五色谷物，對應五行，寓意吸納天地靈氣，助力莊稼茁壯成長，也寓意家人身體健康、五行順遂。吃五谷雜糧飯可溫補身體，藏著古人順應初夏養生的智慧。

食材：大米、燕麥、黑米、枸杞、小米、蕎麥、高粱、大麥

做法：1、將雜糧（除大米外）放入干凈的盆里淘洗干凈，用清水浸泡。2、將大米淘洗干凈浸泡10分鐘，和雜糧混合均勻，放入電飯煲里蒸熟。3、將浸泡好的枸杞放入燜一會即可食用。

二、做三事

1、祈雨

在我們的生活中，風調雨順是老百姓的愿望，當干旱時在各地就有“祈雨”的風俗習慣。祈雨，是自古就有的一種儀式，在大多數的傳統宗教里認為降雨是屬于神龍所管轄，當久旱不雨時，老百姓會自發的舉行祈雨的儀式，祈求降雨。傳統與科學并不相悖，這樣的儀式是老百姓對于風調雨順、五谷豐登的一種祈盼！

2、觀水龍會

相傳每年的農歷五月二十日，江浙等地特色的民間傳統節日水龍會。每逢此日，四里八鄉的人們都會聚集到一起，觀看當代消防先進設備和消防力量，“水龍交匯”贏得現場陣陣驚呼喝彩，熱鬧非凡。

2、祭神保禾苗

相傳每年的農歷五月二十日，是畬族、毛南族的傳統節日分龍節，因毛南山鄉氣候條件較差，易旱易澇，人們為了祈求風調雨順、五谷豐登，每逢此日，人們認為是水龍分開之日，水龍分開后很難風調雨順，人們要在此日祭神保禾苗，故又被稱為“廟節”。

三、忌一事：忌晾衣服

民間相傳每年的農歷五月二十日是龍曬衣的日子，這天的中午之前，凡人不能晾衣服，如果晾衣服了，身上會起龍須瘡。民間相傳這天是龍專有日子，凡人不能和龍爭日頭，否則就是對龍的不敬。雖沒有科學依據，但是民間口口相傳，該民俗一直延續至今。

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