陜西
《水滸傳》中，有這么一段經典情節，那就是武松在路過景陽岡時，看到了一家酒肆，門口寫著“三碗不過崗”。
自古英雄好漢，無不是好酒之輩，看到這種狂妄的招牌，武松心中不屑一顧，決定給店家上一課。
于是，武松進入酒肆后，就開始要酒，起初店家只給上三碗，可武松喝完后，啥事沒有，依舊頭腦清醒。
店家就又磨磨蹭蹭上了三碗，結果武松喝完后，依舊頭腦清醒要酒，就這樣一連喝了18碗酒，驚得店家目瞪口呆。
不僅如此，武松喝得醉醺醺間，還在景陽岡上打死了一只害人的大蟲。
這段劇情，看的讀者們激情澎湃，也無比佩服武松的酒量和武力值。
那么問題來了，武松喝的18碗酒，要是放到現在屬于什么水平？
想要回答這個問題，就得先說說，古人的酒文化。其實，古人喝的酒，普遍以果酒、米酒、黃酒為主。
李時珍《本草綱目》記載"燒酒非古法也，自元時始創其法" 。
元朝忽思慧的《飲膳正要》記載：“用好酒蒸熬，取露成阿剌吉酒” 。這是古代最早記載蒸餾酒工藝的官方文獻，時間、名稱、制法一應俱全。
以上種種記載足以說明，元朝時期，才開始有蒸餾工藝，蒸餾酒也就是現在的48~50高的高度酒。
以前古人喝的酒，度數其實并不算高，也就比啤酒度數高一些，遠遠比不上現在50多度的白酒。
至于武松喝酒用的碗，根據考古實測，宋代粗陶酒碗平均容積約為220–250毫升?，4兩~5兩之間。
就按照4兩算吧，不可能倒全滿，武松喝了18碗酒，那么就約等于喝了7斤的量，還一邊喝一邊漏。
碗本來就是圓形，再加上武松喝酒豪邁，漏在外面的酒不在少數。
所以說，武松喝了18碗，聽起來很唬人，那是因為，讀者們下意識以為武松喝的是現代這種40~50度的白酒。
要是喝個7斤的高度白酒，那么武松確實屬于海量，哪怕是現代能喝之輩，也是望塵莫及。
可古代的酒度數，也就相當于高度啤酒，那么7斤的量，就并不算多了。
對于不喝酒的人來說，可能覺得7斤，也就是7瓶高度啤酒，已經很厲害了。
但是對于常年喝酒的酒蒙子，或者是東部三省那些善飲酒的大哥來說，7瓶高度啤酒，還真不算什么。
這么說吧，以武松的酒量，要是喝50度的白酒，最多也就1斤的水平，因為沒有“耐酒性”。
酒這東西，要是常年喝的話，就會產生“耐酒性”，酒量越來越大。
武松的酒量，放在古代來說，已經屬于頂尖水平了。畢竟，尋常人在景陽岡喝個三碗酒，直接就暈菜了，武松喝了18碗，足以說明其酒量之大。
但哪怕是以武松的酒量，也只相當于現代人中等水平的樣子。
原因除了以上說的，古人喝的都是低度酒，沒有“耐酒性”之外，還有就是古人的身體素質，其實遠不如現代人。
古人平均年紀不過30歲，身體素質極差，營養不良，胖子，高個子都很少。
反觀現代人吃得好，營養價值豐富，動不動就是吃肉。
現在走在大街上，隨處可見到胖子，特別是男的，大肚便便的太多了，甚至都成普遍形象了。
還有現在的孩子，個子越來越高，這就是營養價值充足的體現。
太平盛世，衣食無憂，吃得好，身體素質好，身體扛得住，酒量自然也就好。
像古代那種米酒，也就10度左右，哪怕現代不怎么愛喝酒的人，以其健康的身體素質，喝個兩三斤都沒什么問題。
要是常年喝酒，酒量好一點的現代人到了景陽岡，以武松那種一邊喝一邊漏的方式喝酒，那么喝個20碗都不成問題。
當然，現代人比武松酒量好的很多，但是喝完酒還能上景陽岡去打虎的，這就近乎不可能達成了。
不過，倒是有些酒品不好的人，可能回家發酒瘋，會打自家的母老虎。
其實在《水滸傳》中，武松酒量固然已經很厲害了，但還不是第一，魯智深的的酒量還在其之上。
武松喝了18碗已經醉了，魯智深曾經喝了整整一桶酒，喝完后，鬧了一陣子，下山又喝了十幾碗+一桶酒。
等于是魯智深總共喝了兩桶+十幾碗酒，這酒量在水滸中，是無可爭議的第一，哪怕是武松都望其項背。
以魯智深的酒量，哪怕是現代人，能比得上的也很少，屬于頂尖水平。
魯智深要是路過以景陽岡，以他的酒量，怕是喝個二三十碗，都不在話下。
大家的酒量如何呢？像武松這樣一邊漏，一邊喝，能否喝下7瓶高度啤酒？
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