比鍋巴脆,比薯片香,還營(yíng)養(yǎng)!用這個(gè)“脾胃修復(fù)劑”制成的零食,很土還很養(yǎng)脾胃,一咬滿嘴香~

夏至過(guò)后，白日也變得漫長(zhǎng)，尤其是下午最易餓。

特別是上班族，或腸胃不佳者，一定要備些干糧及時(shí)加餐，減輕胃的負(fù)擔(dān)。

若選營(yíng)養(yǎng)又好吃的零食，則少不了提到鍋巴，ta應(yīng)該是好多人小時(shí)候的最愛(ài)。

那酥酥脆脆的鍋巴，想想就流口水， 而且每次吃完鍋巴，還忍不住想吮兩口手指~

但市面上買到的鍋巴雖然好吃，但普遍重咸、重辣、重香，用的還是很差的棕櫚油，吃多了嗓子和口腔都不舒服。

好在前幾天，朋友給我推薦了一款沒(méi)有添加劑的鍋巴， 吃起來(lái)非常不錯(cuò)，很香，咬到嘴里都嘎吱嘎吱的，用手抓著一口一個(gè)，特別過(guò)癮。

而且是用小米制成的，油用的也好， 吃這樣一包小零食不僅不會(huì)影響到娃的健康，還能順便補(bǔ)充維生素B12和膳食纖維哦~

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酥酥脆脆的小米鍋巴

沒(méi)有亂七八糟的添加

不用香精不用膨松劑

像薯片一樣解饞

俗話說(shuō)“五谷雜糧，小米為王”。廚房里最不起眼的小米，可是《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)證的 “五谷之首”。

它不挑人、也不挑季節(jié)。

所謂“谷神不死”，也代表著ta——得土氣最厚，有極強(qiáng)的生命力。

而且小米味道是甘淡的，甘淡養(yǎng)脾，小米又是黃色的，黃色入脾。能補(bǔ)我們無(wú)形中耗損的氣。

小米的吃法很多，但估計(jì)大部分人只知道熬小米粥。

其實(shí)我們還可以制作成解饞的小零食——小米鍋巴，特別輕松地把小米的精華，都吃下去了。

鍋巴本身是很適合日常吃的小零食，但我自己吃鍋巴的時(shí)候，總是覺(jué)得吃完了，嘴巴里留下來(lái)的增味劑的味道讓人不舒服。

所以就一直想要找一款配料表干凈一點(diǎn)的鍋巴，餓的時(shí)候，可以當(dāng)小零嘴吃，也不會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)太大。

在歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的尋找后，我們最終才篩選出了這款鍋巴，非油炸，沒(méi)有香精沒(méi)有膨松劑 。

大家可以看下，配料表就是干干凈凈的，但是吃起來(lái)很香，能吃到食材本身的香味。

除此以外，一般的鍋巴都是用糯米做的，成本是比較低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠高，口感也有點(diǎn)粗。

而我們找來(lái)的這款，用的是敖漢小米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)高一些，口感也比較細(xì)膩，而且小米還能養(yǎng)胃哦。

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另外，普通鍋巴大多都是用的棕櫚油調(diào)和，但這款用的是小米糠油，簡(jiǎn)單解釋下，就是小米里出來(lái)的油。

還是非油炸的工藝，香香脆脆的，不會(huì)很油膩，比吃薯片健康、過(guò)癮多了~

原料用“小米界的天花板”

敖漢小米,北緯42°黃金種植帶

堅(jiān)持非油炸工藝，口感香香脆脆

孩子也很喜歡吃

好原料源自好產(chǎn)地，這個(gè)鍋巴用的小米 是來(lái)自敖漢， 世界小米之鄉(xiāng)的黃金產(chǎn)區(qū) 。

敖漢旗被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，地處北緯42°黃金種植帶，晝夜溫差大、光照充足，這得天獨(dú)厚的環(huán)境才能種出上好的小米。

后面我也查了相關(guān)資料，在2013年，原國(guó)家質(zhì)檢總局就批準(zhǔn)了對(duì)“敖漢小米”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

而且拒絕混合谷物或廉價(jià)米種，每片鍋巴均由敖漢小米直接研磨成粉壓制。

保留小米原生營(yíng)養(yǎng)（如B族維生素、膳食纖維、鈣鐵鋅等），從源頭保證“真材實(shí)料”。

最后是加工工藝，很多鍋巴都是油炸的，這款則是慢火烘焙鎖鮮，沿用傳統(tǒng)手工壓制的溫度與時(shí)間控制技術(shù)。

小米粉經(jīng)過(guò)磨具壓制成型，再經(jīng)低溫慢烤，非油炸，咬下時(shí)“咔嚓”聲清脆，內(nèi)里蓬松不硬。

這次的小米鍋巴，雖然配料表做了減法，但風(fēng)味卻絲毫不減。

一共有四種口味：

原味： 咔嚓一聲，小米的焦香從齒縫里漫出來(lái)。沒(méi)有多余調(diào)味，就是谷物本來(lái)的甜，越嚼越停不下來(lái)。

冰糖味： 甜得干凈，不黏牙不齁嗓子。糖殼咬開(kāi)那一下"簌簌"脆響，混著小米焦香，連平時(shí)怕甜的人都忍不住再拿一片。

孜然味：包裝沒(méi)打開(kāi)，孜然香就先出來(lái)了。咬下去辛香和焦香撞在一起，顆粒感蹭過(guò)舌尖，妥妥的深夜燒烤攤既視感。

香辣味：鮮辣，不是那種灼喉嚨的工業(yè)辣，是辣椒本身的爽勁。第一口還在打底，第二口就開(kāi)始上癮，嘴巴停不下來(lái)那種。

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其實(shí)一個(gè)東西好不好，你吃一次就知道了。而這個(gè)小米鍋巴，就屬于大多數(shù)人吃完還會(huì)回購(gòu)的那種。

我們內(nèi)部測(cè)評(píng)，沒(méi)一個(gè)說(shuō)不好吃的，尤其是那喀吱脆的口感真是讓人欲罷不能，甚至吃完還想嗦手指。

特別是對(duì)于愛(ài)吃零食的孩子來(lái)說(shuō)，非常適合每天來(lái)幾片，當(dāng)零食解饞。

入口香酥脆，卻好吃不油膩，完全可以代替薯片啥的，真的是神仙小零食~

最最重要的是，這個(gè)小米鍋巴不僅兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味，價(jià)格也非常優(yōu)惠。

「甄選小米鍋巴」

非油炸，香脆不油

限時(shí)僅需33.9元/4袋（口味任選）

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強(qiáng)烈建議你拍4袋組合裝的，這樣每種口味都能吃到，可以嘗嘗鮮！

算下來(lái)一袋只要8.4元！平時(shí)愛(ài)吃鍋巴的，可以直接囤8袋裝的，作為下午茶、加餐都行，性價(jià)比超高！關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)也很好！

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無(wú)論是下午偶爾的小餓飽腹、還是朋友聚會(huì)閑聊，都能隨手撕開(kāi)一包吃一吃。

比辣條、糖果、薯片什么的零食也健康多了~