天天喝水的杯子有多臟？細(xì)菌比馬桶圈還多？怎么毫不費(fèi)力地弄干凈

信不信，你每天喝水用的那個(gè)杯子，可能比你家馬桶圈還臟？別急著說(shuō)我扯淡，咱們有憑有據(jù)。

美國(guó)亞利桑那大學(xué)的環(huán)境微生物學(xué)家查爾斯·格爾巴教授，帶著團(tuán)隊(duì)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們從辦公室的咖啡杯、水杯里取樣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)杯口和把手附近的細(xì)菌數(shù)量，每平方厘米能超過(guò)十萬(wàn)個(gè)。

十萬(wàn)個(gè)是啥概念？馬桶圈上每平方厘米大約也就幾千個(gè)細(xì)菌，這么一算，一個(gè)沒(méi)洗干凈的杯子，細(xì)菌密度能比馬桶圈高出幾十倍。

而且這還不是最嚇人的，關(guān)鍵是那些細(xì)菌里，有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，甚至還有沙門(mén)氏菌——這些玩意兒都是吃壞了肚子、拉稀跑肚的元兇。

每天捧著這么個(gè)東西往嘴上送，跟直接舔馬桶圈有啥區(qū)別？你上次好好刷杯子是啥時(shí)候？三天前？一周前？

水杯里每天進(jìn)進(jìn)出出的，有唾液、有食物殘?jiān)⒂锌諝饫锏幕覊m，再加上杯子里頭常年濕漉漉的，這簡(jiǎn)直就是給細(xì)菌蓋了個(gè)五星級(jí)度假村。

尤其是那些帶把手的馬克杯、塑料運(yùn)動(dòng)水壺、還有那種細(xì)脖子的保溫杯，死角特別多。國(guó)家疾控中心發(fā)布過(guò)家庭衛(wèi)生指南，里面專(zhuān)門(mén)提到，杯口和杯蓋縫隙處，是細(xì)菌滋生的“重災(zāi)區(qū)”。

因?yàn)檫@些地方容易積攢食物碎屑和油脂，而大腸桿菌和金黃色葡萄球菌就愛(ài)在這種地方扎堆。更別提有些朋友喝完咖啡或奶茶，杯底還殘留著糖分和奶漬，那玩意兒發(fā)酵起來(lái)，味道比餿了的剩飯還沖。

你湊近聞聞，要是聞出一股酸不拉幾的味兒，恭喜你，你的杯子已經(jīng)成了微生物的溫床。

那咋整？難道得天天用消毒液泡？咱們普通人過(guò)日子，講究的是“毫不費(fèi)力”。讓你像實(shí)驗(yàn)室護(hù)士一樣天天給杯子高溫高壓滅菌，不現(xiàn)實(shí)。

但有一個(gè)土辦法，你家廚房里就有，而且一分錢(qián)不用花。那就是——沸水燙。你燒一壺開(kāi)水，直接把杯子倒?jié)M，蓋子擰上，悶上五分鐘。

別小看這五分鐘，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的家庭消毒指南里寫(xiě)得清楚，100攝氏度的沸水，持續(xù)三分鐘以上，就能殺死絕大多數(shù)致病菌，包括大腸桿菌、沙門(mén)氏菌和金黃色葡萄球菌。

你要是嫌悶五分鐘太久，那就把杯子放進(jìn)洗碗機(jī)里，選一個(gè)“高溫洗”模式。洗碗機(jī)里的水溫能達(dá)到六七十?dāng)z氏度，加上烘干功能，洗出來(lái)的杯子比手洗干凈得多。

美國(guó)NSF國(guó)際（美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)）做過(guò)測(cè)試，洗碗機(jī)的高溫沖洗加干燥，能把杯子上99.99%的細(xì)菌干掉。當(dāng)然，你要是連洗碗機(jī)都沒(méi)有，那也有懶人辦法——用檸檬酸。

藥店或者超市幾塊錢(qián)買(mǎi)一袋食品級(jí)檸檬酸，每次洗杯子之前，倒一勺進(jìn)去，加點(diǎn)溫水泡十分鐘，杯壁上那些白乎乎的茶垢、咖啡垢、水垢，一沖就掉，而且檸檬酸本身是抑菌的，還能中和堿性污漬。

這個(gè)辦法比用洗潔精省勁，你根本不用使勁刷，晃一晃就干凈了。

還有一點(diǎn)，你杯子上的細(xì)菌，很多時(shí)候是你自己的嘴帶來(lái)的。你每次喝水，嘴唇上的唾液、皮膚上的皮屑、甚至鼻孔里呼出來(lái)的飛沫，都會(huì)沾到杯口。所以別總覺(jué)得杯子是“自己用的就沒(méi)事”，你自己的口水里也有細(xì)菌呢。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《飲水健康指南》里講過(guò)，個(gè)人使用的杯子如果三天不徹底清洗，細(xì)菌數(shù)量就會(huì)翻著跟頭往上漲。所以最省事的辦法其實(shí)是——每天換一個(gè)杯子。

沒(méi)錯(cuò)，你準(zhǔn)備三四個(gè)杯子輪著用，今天用這個(gè)，明天用那個(gè)，攢上三四天一起扔洗碗機(jī)，或者開(kāi)水燙一遍，比你每天刷一個(gè)還輕松。

你要是實(shí)在懶得動(dòng)彈，那我只能送你一句話：你天天用手捧著喝水，那雙手也不能臟了。洗杯子之前，先把手洗干凈，不然你剛在手機(jī)上刷了半天，手上全是細(xì)菌，一摸杯口，白干了。