從一顆荔枝到一只跑步雞：京東生鮮618戰報里的產業升級故事

真正的618，只在京東。6月19日，京東生鮮618全周期戰報出爐。數據顯示，今年618全周期，京東生鮮依托超級供應鏈能力，通過源頭“包圓”鎖定優質產區、定植定養實現全程品質可控、海外直采網羅全球尖貨，實現多品類銷售全面增長。其中，源頭“包圓”、包銷模式覆蓋超30個核心品類，“包圓”商品銷量同比增長210%，保五房榴蓮、京東清遠跑步雞、山東黃牛、廣東荔枝等地標農特產品、新奇特生鮮及海外直采商品增長尤為亮眼。此外，京東生鮮品牌商家在今年618期間獲得了更多的資源扶持，超1500個品牌全周期成交單量同比增長100%。

地標農特產品熱銷，數百款“百萬級”爆款領跑雙節消費

今年618恰逢端午節、父親節，節日禮贈與家庭囤貨需求疊加，生鮮消費迎來強勁增長。京東生鮮618戰報顯示，在京東生鮮超級供應鏈的支撐下，多款地標農產品持續熱銷。其中，牛鮮尊&大伊山東黃牛牛肉卷、京鮮生無籽麒麟西瓜、鮮京采珠海白蕉海鱸魚、京東跑步雞原種無抗清遠雞、寧鑫寧夏鹽池灘羊原切羊小排、鮮京采三去寧德大黃魚等地標好物銷量領跑，強勢登頂地標農特產品熱賣榜。

一批“百萬級”爆款成為全域熱銷的絕對主力。最受歡迎的生鮮百萬單品TOP5涵蓋海鮮、肉禽、水果等高頻品類：京鮮生泰國金枕榴蓮、圣農雞翅中、鮮京采厄瓜多爾白蝦、鮮京采山東黃牛牛腿肉、京鮮生無籽麒麟西瓜位列前五。

與此同時，京東生鮮充分發揮自身優勢，讓眾多生鮮產品實現“又好又便宜”，一眾大包規囤貨裝在618期間成為“囤貨首選”，4斤裝的鮮京采南美進口原切帶芯牛后腱、4.5斤裝京鮮生貝貝南瓜、10斤佳農煙臺紅富士蘋果、5斤裝京鮮生妃子笑荔枝、14斤以上的京鮮生泰國金枕鮮榴蓮等產品銷量領跑“囤貨榜”。

雙節送禮需求同樣拉動了高端生鮮禮盒的增長。佳沛新西蘭金果巨大果22粒原箱、京鮮生泰國山竹5斤禮盒、曉芹大連即食海參1500g禮盒、京鮮生陽山水蜜桃12粒裝、黃天鵝可生食雞蛋40枚禮盒位列端午送禮爆款禮盒TOP5，反映出消費者對“品質+體面”的雙重追求。京覓蘇州東山白玉枇杷、四川漢源黑珍珠車厘子、新疆小白杏、浙江仙居東魁楊梅以及溫縣鐵棍山藥，則成為備受消費者青睞的區域特色農產品TOP5，通過源頭直發，從特定地域走向全國消費者餐桌。

“包圓”模式拉動增長，“包圓”商品銷量同比增長210%

今年京東618期間，京東生鮮深入推進的“包圓”模式成為驅動增長的核心引擎。該模式通過對產區源頭進行整園、整季、整規格的鎖定采購，目前已覆蓋超30個核心品類，從水果、牛羊肉到海鮮水產，實現全品類高品質穩定供給。618全周期，“包圓”商品銷量同比增長210%。其中，廣東荔枝、清遠跑步雞、“保五房”泰國金枕榴蓮、山東黃牛肉、珠海海鱸魚等核心單品增長尤為強勁。

在廣東茂名，面對今年荔枝“特小年”減產的壓力，京東生鮮采銷團隊提前兩個月進駐產區，鎖定優質荔園并敲定包銷合作。整個荔枝產季，京東荔枝果園包銷數量同比去年增長超5倍，并通過“一地發全球”模式，創下最快12小時到香港、24小時達西藏新疆、36小時到歐洲的極致時效。

果農賴先生表示，“京東到我們家門口采購，收益越來越好，生活也更好一些。”京東生鮮通過“包圓”模式實現“銷供產一體化”深度綁定，幫助荔農真正實現“產銷兩無憂”。戰報顯示，今年618，12小時到港的廣東荔枝銷售同比增長110%。

定植定養模式在清遠跑步雞項目上同樣成效顯著。今年，京東生鮮與廣東清遠市政府合作，包下當地十幾片山頭，并發布《京東清遠雞企業標準》，通過標準化散養、全程可追溯，讓每一只清遠跑步雞都成為“有身份證的雞”。清遠養殖戶黃師傅介紹，以前一個人養雞，遇到問題不知道找誰求助，雞價波動大，風險全由自己承擔。和京東生鮮、廣東天農公司合作后，雞苗、飼料都不用操心，每周有技術員上門指導，雞養大了也有京東生鮮包銷，回收價還高于市場價，再加上每只雞京東會給農戶多提供3到5元返利，養雞的收入大增，“日子更有盼頭了。”

今年618期間，京東清遠跑步雞成交額同比增長304%，成為不少家庭的送禮首選，印證了源頭“包圓”、定植定養模式的成功。

全鏈路扶持品牌商家，超1500個品牌實現翻倍增長

今年618期間，京東生鮮基于升級版“春曉計劃”，投入重磅專項扶持資源，為商家提供流量、營銷、物流、品控全鏈路解決方案，并通過廣告激勵金、流量扶持、產業補貼等方式，為品牌生意增長提供確定性保障。戰報顯示，618全周期，京東生鮮品類超1500個品牌成交單量同比提升100%。

90后王賽珂的創業故事正是品牌確定性增長的鮮活樣本。王賽珂出生在中國“第一牛縣”山東陽信，2024年海歸回鄉后創立山東大伊集團，通過與京東深度合作，僅僅兩年時間，“牛鮮尊”從月銷2000元成長為年銷過億的品牌。今年5月，京東聯合山東大伊在內的陽信縣龍頭企業簽署協議，包銷當地10000頭品質黃牛，以超級供應鏈助力陽信肉牛產業規模化、標準化發展。

王塞珂表示，在京東在做生意，日銷波動不超過5%，“京東用戶是長期復購的，會一直保持非常穩定的增長。”穩定的日銷，給了他信心和底氣。618期間，牛鮮尊&大伊山東黃牛牛肉卷成交額同比增長超110%，成為助力商家增長的典型案例。

創新玩法全面升級，引爆生鮮消費熱潮

今年618，京東生鮮創新推出大包規囤貨裝、69.9元任選3件、29.9元水果盲盒、61.8元生鮮盲盒等多種創新玩法，極大降低了用戶的嘗鮮門檻，將大促升級為一場全民參與的趣味盛宴。其中，生鮮盲盒集結榴蓮、波龍等王牌爆品，因兼具趣味性與性價比，成為社交平臺“曬單”熱門。同步上線的“端午隨心選活動”，覆蓋超600款生鮮好禮，滿足消費者節日送禮的個性化需求。

“超新奇特生鮮”拍賣活動更是引爆用戶圍觀。618期間，超118款珍稀生鮮1元起拍，累計圍觀人數超28萬，預約人數超6.2萬。最令人津津樂道的“撿漏名場面”當屬南京一位90后小伙，以617元成功拍下120斤“瓜王”后，同時撿漏另一顆150斤南瓜，將趣味性與性價比玩到了極致。

與此同時，京東生鮮真鮮采銷直播間打出“溯源直播+總裁價到+品牌專場”組合拳，通過荔枝、清遠雞等10場產地溯源及9場總裁直播，將鏡頭深入源頭，讓消費者“親眼見證”品質，有效提升用戶粘性。6月17日晚8點專場開播1小時成交額即破百萬，創單場增速之最；618期間累計成交金額同比增長246%，成交量同比增長488%。

從源頭“包圓”到終端創新玩法，從商家確定性增長到農戶穩定增收，今年京東618不僅是一場銷售盛宴，更是一次生鮮產業從產地到餐桌信任鏈條的重塑。數據的全面增長不僅驗證了京東生鮮超級供應鏈的硬實力，也體現出“又好又便宜”在消費者層面的深入人心。正如京東生鮮相關負責人所言，生鮮這條路很長，也很重，但京東會堅定地走下去，以超級供應鏈為依托，攜手產地政府與品牌商家，讓消費者“閉眼買、放心吃”，讓商家獲得確定性增長，讓農戶收獲穩定收入，推動生鮮產業從“養得好”向“賣得好”轉型升級。