淮安這個(gè)村又有新發(fā)展！

春蠶飼養(yǎng)正當(dāng)時(shí)

在淮陰區(qū)南陳集鎮(zhèn)壽塘村

農(nóng)家蠶室內(nèi)暖意融融

長(zhǎng)勢(shì)喜人的蠶寶寶啃食著桑葉

村民們則忙著切桑葉、理蠶匾

處處呈現(xiàn)出繁忙的養(yǎng)蠶圖景

作為遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)蠶桑村落，受勞動(dòng)力外流、農(nóng)藥殘留、養(yǎng)殖辛苦等多重因素影響，近年來養(yǎng)蠶農(nóng)戶逐年減少。為留住老手藝、盤活老產(chǎn)業(yè)、拓寬增收路，村“兩委”主動(dòng)作為，線上線下同步發(fā)力，以短視頻云認(rèn)養(yǎng)、村集體合作社賦能等新模式，讓老產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

在村民李冬花的蠶室里，她正低頭整理桑葉，指尖翻飛間，一片片桑葉被疊放得整整齊齊，去梗、切條、斬碎，動(dòng)作一氣呵成。“小蠶嬌氣得很，一定要把桑葉梗去干凈，不然容易扎傷小蠶腦袋。”李冬花邊忙活邊向記者介紹。今年5月6日，李冬花領(lǐng)回了三張蠶種，再過兩天，蠶寶寶即將進(jìn)入二眠階段。

蠶室一角擺著一個(gè)小爐子，墻上還掛著華氏溫度計(jì)，格外顯眼。“最近早晚溫度還不太高，所以，早晚會(huì)燒會(huì)兒爐子。”有著三十多年養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的李冬花，手藝是跟著家中老一輩學(xué)來的，這份堅(jiān)守的底色，藏在每一刀細(xì)碎的桑葉里，也藏在對(duì)蠶室溫度的悉心把控中。

談及堅(jiān)持養(yǎng)蠶的緣由，李冬花坦言，既有著發(fā)自內(nèi)心的喜愛，也看重實(shí)實(shí)在在的收益。“看著蠶寶寶一天一個(gè)樣，今天才半匾，明天就長(zhǎng)滿一匾，長(zhǎng)得特別快，心里就歡喜。而且養(yǎng)蠶周期短，短期就能見到收入，比種糧食見效快。”不過如今養(yǎng)蠶人越來越少也讓她滿心擔(dān)憂，“現(xiàn)在農(nóng)田種植農(nóng)藥使用多，桑葉容易有農(nóng)藥殘留，經(jīng)常出現(xiàn)小蠶莫名中毒、染病死亡的情況，白忙活一場(chǎng)，不少農(nóng)戶都沒了養(yǎng)殖信心。”

壽塘村由原蠶桑村與壽塘村合并而成，原蠶桑村積淀了數(shù)十年養(yǎng)蠶傳統(tǒng)。南陳集鎮(zhèn)壽塘村黨總支書記、村委會(huì)主任陳瑩瑩告訴記者，目前村里堅(jiān)持在家養(yǎng)蠶的農(nóng)戶僅剩十余戶，傳統(tǒng)養(yǎng)蠶手藝面臨斷層困境。深究緣由，一方面留守農(nóng)戶大多年歲偏大，體力跟不上養(yǎng)蠶高強(qiáng)度勞作，晚輩也心疼長(zhǎng)輩辛苦，不愿讓老人再操勞；另一方面土地流轉(zhuǎn)后部分桑園改種莊稼，農(nóng)田撒藥造成桑葉污染，蠶寶寶存活率下降，直接影響?zhàn)B殖收益，再加上年輕人紛紛外出務(wù)工，愿意返鄉(xiāng)學(xué)養(yǎng)蠶的更是寥寥無幾。

守護(hù)老手藝，拓寬增收路。壽塘村“兩委”看在眼里、急在心里，合并后逐戶走訪摸排農(nóng)戶意愿和實(shí)際困難，下定決心傳承好蠶桑老手藝，依托特色產(chǎn)業(yè)為村民增收賦能。作為淮安市鄉(xiāng)村振興紅色主播，陳瑩瑩依托個(gè)人抖音賬號(hào)“村里來的螢火蟲”，自勞動(dòng)節(jié)前開啟短視頻創(chuàng)作，全程記錄蠶寶寶從幼蠶到結(jié)繭的生長(zhǎng)全過程，創(chuàng)新推出蠶寶寶云認(rèn)養(yǎng)新模式。

“受村里共享菜園運(yùn)營(yíng)思路啟發(fā)，我們想到把蠶桑產(chǎn)業(yè)搬到線上。”陳瑩瑩介紹，村里完整記錄蠶的生長(zhǎng)歷程，通過短視頻對(duì)外傳播，網(wǎng)友可在線云認(rèn)養(yǎng)，全程見證純手工養(yǎng)殖過程，最終認(rèn)購(gòu)正宗農(nóng)家手工蠶絲被。相較于市面售賣的產(chǎn)品，村里手工蠶絲被純天然、無添加，全程農(nóng)戶手工制作，品質(zhì)更有保障。目前已有不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)咨詢認(rèn)養(yǎng)，有意向訂購(gòu)的市民不在少數(shù)，后續(xù)村里還將上線專屬鏈接，開啟線上預(yù)售，打通從田間到消費(fèi)者手中的直供渠道。

眼下春茬春蠶養(yǎng)殖正處于試點(diǎn)階段，村“兩委”將全程跟蹤效益情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法。“我們根據(jù)這次情況，準(zhǔn)備對(duì)村集體合作社經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行增項(xiàng)，新增蠶絲被加工銷售業(yè)務(wù)，打造自有蠶絲被品牌，挖掘蠶桑產(chǎn)業(yè)附加值，讓蠶桑傳統(tǒng)代代傳承。”陳瑩瑩說。

來源：幸福淮陰

關(guān)注淮安拆遷、老舊小區(qū)改造~

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