浙江
李衛(wèi)(修)《敕修浙江通志 雍正 二百八十卷卷首三卷》，刻本，第二百七十一冊第8778頁－越釀
品之最奇，自海上以漂來兮，伊仙公之遣育。別黃秈與金釵兮，紫珠貫而累累。酒人取以為釀兮，辨五齊以致用。滑溜流之香潔兮，貯秘色之新甕。助知章之高興兮，眼花眠乎水底。侑謝傅之雅游兮，陶丹俯而哦詩。集群賢以觴詠兮，浮罰觥乎子敬。指鳴蛙為鼓吹兮，暢獨酌于稚珪。斯越酒之醞藉兮，非宜城中山之比。矧投醪之醇德兮，能使勇氣百倍于熊羆。
客曰：旨哉越釀兮，固越俗之所怡。然自征榷之法行兮，安得薛戎而蠲之。日鑄山之英氣兮，既發(fā)越于鏌铘。地靈泄而不盡兮，復熏蒸于草芽。雖名出之最晚兮，為江南之第一。視紫筍若敕臺兮，又何論乎石花。
維瑞龍之為品兮，與此山以相亞。意山脈之貫通兮，仙種同乎一家。汲西巖之清泉兮，松風生乎石鼎。滋芳液于靈襟兮，沆瀣集乎齒牙。歐公錄之歸田兮，蘇仙流諸佳詠。伯玉注于詩版兮，文正賞其甘華。至雁塔與花鳴兮，固郡志之所載。若余姚之瀑布兮，尤《茶經(jīng)》之所夸。
嗟陸羽之不逢兮，宜鑒味之絕少。世方貴夫建茗兮，孰有知夫越茶。客曰：世非不知兮，顧茗禁之已苛。亦幸其右，越茶不盡知兮，姑舍是而言他。
系剡藤之為紙兮，品居上者有三。蓋筱蕩之變化兮，非藤楮之可參。在晉而名側理兮，儲郡庫以九萬，曰姚黃。
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