四川
近日，央視《財經調查》欄目曝光了重慶等地活魚運輸銷售環節的食品安全亂象，部分商家為方便裝卸、減少運輸損耗，違規使用“魚護寶”等無資質鎮靜物質，甚至涉嫌勾兌工業酒精麻醉活魚，該問題引發社會對水產流通環節質量安全的廣泛關注。
我市水產市場
是否存在此類違規行為？
活魚流通環節的品控是否到位？
記者對此展開實地探訪。
記者探訪：
貨源規范
商超實現全鏈條溯源
記者日前先后走訪達城多家農貿市場、水產專營店及世紀隆超市羅浮廣場店，對活魚貨源渠道、品控措施、溯源體系進行全面探訪。探訪發現，達城在售活魚的貨源渠道相對固定且規范，農貿市場及水產店的活魚主要來自本地長期合作的養殖戶，或由好一新批發市場統一批發，商戶均與供貨方簽訂采購協議，對貨源資質進行留存核查。
世紀隆超市羅浮廣場店水產區建立了更嚴格的品控流程，店內大部分活魚均實現全鏈條溯源，魚身貼有專屬溯源二維碼，消費者掃碼即可查看養殖基地、捕撈時間、運輸流程等詳細信息，對于少部分由外部供貨商直供的活魚，超市會在貨品進場前進行初檢，查驗供貨商經營資質、產品檢驗證明，并對魚體活性、水質指標等進行現場檢測，對資質不全或檢測不達標的貨品一律拒絕上架。
商戶自律：
拒用違規添加劑
守好經營底線
走訪中，多位水產經營商戶表示，他們知曉近期央視曝光的活魚麻醉劑問題，日常經營中均嚴格把控進貨環節，不會使用任何不明添加劑，“活魚的新鮮度是經營的根本，違規使用添加劑不僅砸了自己的招牌，還會觸犯法律，得不償失。”
世紀隆超市水產區負責人也表示，超市建立了完善的索證索票和進貨查驗制度，對水產類產品的溯源管理是日常品控的核心，從源頭杜絕問題水產品流入。
部門行動：
開展專項抽檢
守護“舌尖上的安全”
針對近期央視曝光活魚運輸銷售環節使用“三無”魚類鎮靜物質問題，通川區市場監督管理局相關工作人員接受記者采訪時表示，他們近日對轄區好一新批發市場開展食品專項監督抽檢，隨機抽取鮮魚區7戶水產經營商戶的鮮魚品種進行檢驗，相關檢測結果正在等待出具。后續將根據最終檢測結果，對排查中發現的違法違規行為依法依規嚴肅查處。同時持續強化水產市場日常監管，常態化開展排查整治工作，切實規范水產經營市場秩序，堅決筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
市場監管部門提醒廣大消費者，選購活魚時可優先選擇有溯源二維碼、資質齊全的經營商戶，留意活魚的活性狀態，若發現魚體異常安靜、無自然游動反應等情況應謹慎購買；如發現水產經營商戶使用不明添加劑、銷售問題水產品等違法行為，可撥打12315投訴舉報。
來源：達州融媒
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