「氣色堂·膏方常識」膏方原來還有這種吃法
膏，是一種傳統(tǒng)的中藥制劑;方，就是中醫(yī)的處方。膏方是根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而擬定的個體化處方，將藥物煎煮取汁、摻入輔料濃縮制成稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。
很多人認(rèn)為冬季是服用膏方的最佳時節(jié)。其實，吃膏方并不僅僅拘泥于冬天。遵循“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規(guī)律，依照人體在不同季節(jié)的變化特點，一年四季皆可服用膏方。
紅棗阿膠膏
原料
紅棗500克，黑胡麻仁、胡桃仁肉，桂花各150克，百年堂阿膠，冰糖250克，黃酒800毫升。
做法
將紅棗、胡麻仁、胡桃仁、桂圓肉共研碎，百年堂阿膠置黃酒中浸泡12天。將百年堂阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，隔水蒸化后，納入諸藥及冰糖，待冰糖先全溶解后取出，晾晾即成。
蟲草河車牛髓
原料
冬蟲夏草末、紫河車各30克，牛骨髓、懷山藥、蜂蜜各250克。
做法
將冬蟲夏草末、紫河車擇凈，研成細(xì)末，加入懷山藥與牛骨髓搗成的糊狀物中，攪勻，裝在瓷罐中，加入蜂蜜，再放入鍋內(nèi)，隔水用小火燉兩小時即可食用。
杞元膏
原料
龍眼肉500克，枸杞子500克。
做法
將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入蜂蜜適量，煮沸收膏即成。
加味八珍膏
原料
黨參、生地黃、熟地黃、谷芽、麥芽各150克，炙黃芪300克，炙甘草、肉桂各30克，遠(yuǎn)志、陳皮、大棗各60克，白術(shù)、白芍藥、茯苓、茯神、當(dāng)歸各120克，川芎、制何首烏、女貞子、墨旱蓮、枸杞、炒酸棗仁、桂圓肉、鹿角膠、百年堂阿膠各90克，冰糖250克。
做法
將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入鹿角膠、百年堂阿膠、冰糖，煮沸收膏即成。
補益膏
原料
黨參、茯苓、山藥、熟地黃、當(dāng)歸、地骨皮各60克，煉蜜250克。
做法
將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入鹿角膠、冰糖，煮沸收膏即成。
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