廣東
加州州長加文·紐森（Gavin Newsom）周五宣布，根據該州每年與通貨膨脹掛鉤的自動調整機制，加州全州最低工資將從2027年1月1日起上調至每小時17.40美元。
這一新標準將成為全美最高的州級最低工資，幾乎是聯邦最低工資（每小時7.25美元）的2.5倍。這一標準看似提高了低收入階層的收入，但對快餐行業來說，無疑受到了致命的沖擊，尤其是中小加盟商承壓最終。
雖然過去16年中有12年都是民主黨（奧巴馬+拜登）執政，聯邦政府沒有上調聯邦最低工資標準，但紐森在聲明中仍不忘將這些“鍋”都甩給川普。
紐森聲明中說：“多年來，唐納德·川普和共和黨人一直阻撓提高聯邦最低工資的努力，同時卻向億萬富翁和大公司提供稅收優惠。加州選擇了一條不同的道路——一條獎勵勞動、促進經濟增長、并將工薪家庭放在首位的道路。我們相信，只要你努力工作，就應該獲得體面的報酬。他們認為每小時7.25美元就足夠了。我們不這么認為。”
州長辦公室還列舉了紐森的“政績”，稱自紐森上任以來，加州全州最低工資已從當時的每小時12美元逐步提高到2027年的17.40美元。州政府還列舉了紐森任期內實施的一系列降低生活成本措施，包括為公立學校學生提供免費校餐、擴大帶薪育兒假、增加托兒服務、減免水電費，以及提高快餐店員工和許多醫護人員的最低工資。
快餐業
不是倒閉就是在倒閉的邊緣
加州眾議院共和黨黨團在聲明中指出：“每個加州人都應該加薪。問題是薩克拉門托不斷提高生活成本。州長不應該慶祝又一次加薪，而應該解釋為什么加州的生活成本不斷上漲。”州參議員托尼·斯特里克蘭則表示，加州已經可以說是最不利于商業發展的地方之一，新的最低工資上調將進一步加重企業負擔，尤其是小型家族式快餐店經營者已經感受到壓力，并目睹了相關政策造成的損害。
多項研究顯示，在持續的最低工資上調后，快餐行業成為受到最大沖擊的行業。這項政策看似提高了低收入人群的收入，而他們的實際收入可能減少，甚至失業。
在政策生效后，許多快餐行業迅速進行了應對，包括提高價格、減少員工的上班時長，甚至削減員工數量，來應對成本的上漲。
包括麥當勞在內的許多快餐店，第一反應是提高產品價格，比如巨無霸套餐超過10美元，但顧客的第一反應就是拒買，麥當勞不得不重新調整價格，并推出多個特價套餐來吸引客戶。
另一些快餐店則調整上班時長，使得原本可以工作8小時的，被壓縮至6小時以下。這就導致員工的實際收入并沒有增加，反而在減少。
但就算如此，一些快餐行業仍然頂不住成本壓力，僅Fresno及周邊地區自2025年以來就有至少16家快餐店關門，涉及KFC、Wendy’s、Jack in the Box、Carl’s Jr.、Five Guys、Popeyes等知名品牌。Rubio’s Coastal Grill因運營成本上升關閉了48家加州門店；Shake Shack關閉6家；Carl’s Jr.部分加盟商因財務壓力申請破產，并計劃出售近50家門店。
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