山東
齊魯網·閃電新聞7月26日訊 豐富實踐課堂，傳承中華傳統文化。暑期期間，眾多學生走進平原德百奇石觀賞園研學基地，開啟趣味十足的農耕美食主題研學活動，在動手實踐中感受傳統文化魅力。
在古法石磨體驗區域，同學們穿戴好研學圍裙與廚師帽，有序圍站在石磨操作臺旁。在工作人員的講解下，大家初步認識石磨的構造與歷史，了解傳統農耕時代糧食加工方式。隨后孩子們輪流上手推動磨盤，將玉米粒研磨成玉米面。伴隨著石磨緩緩轉動，金黃的粉末不斷落下，大家真切體會糧食加工的全過程，深刻感悟一粥一飯來之不易，樹立珍惜糧食、熱愛勞動的意識。
美食制作課堂，研學導師現場展示傳統煎餅制作技藝，從調制面糊、攤制餅皮到翻面成熟，一步步細致演示操作要點。同學們整齊列隊認真觀看，近距離觀摩地道民間手藝。濃郁的餅香撲面而來，新鮮出鍋的煎餅也讓大家直觀感受本土特色飲食文化，聆聽煎餅背后的民俗故事。大家興致高漲，踴躍提問，沉浸式感受煙火氣息里的非遺飲食智慧。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。研學活動打破課堂界限，將農耕知識、傳統飲食技藝融入實踐體驗，融知識性、趣味性、教育性于一體。孩子們走出教室，近距離接觸傳統器具與民俗手藝，在親身參與、觀察中拓寬視野、增長見識。
下一步，平原德百奇石觀賞園研學基地將持續打造多元化研學課程，不斷挖掘傳統民俗、農耕文化資源，推出更多兼具教育意義與互動體驗的實踐活動，為廣大青少年搭建實踐育人平臺，讓傳統文化在少年一代心中持續傳承、生生不息。
閃電新聞記者 趙宇 通訊員 張憲軍 劉心怡 報道
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