升尿酸的“真兇”找到了！這3種水盡量少碰！戒不掉，小心痛風找上門→

有一種痛，只有經歷過的人才懂。深夜，腳趾關節毫無征兆地開始發燙、腫脹，像被什么東西從里面撐開。

輕輕一碰，疼得人倒抽冷氣，稍微一動，恨不得把整條腿懸空吊起來，這就是痛風。

通俗點說，就是關節里長出了無數顆，肉眼看不見的“小玻璃渣”，每動一下都在血肉里來回劃拉，而高尿酸血癥是痛風發生、發展的最重要危險因素。

告訴你一個殘酷的事實：我國高尿酸血癥患病率為17.4%（其中，男性為22.7%，女性為11%），痛風患病率為1.6%（男性為1.9%，女性為0.5%）。算下來，男性痛風患者大約是女性的4倍。

看到這個數據，很多人第一反應是：“肯定是管不住嘴”。這話對，但不全對，吃喝確實是推高尿酸的“催化劑”，但還有一個根本原因↓↓

01

痛風偏愛男性

是他們敗在了激素上

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我們的身體每天都會代謝“垃圾”，尿酸就是其中之一，負責清運尿酸的主要是腎臟和腸道。

而在清運尿酸這件事上，女性的雌激素有助于促進尿酸排泄，而男性的雄激素則會抑制尿酸排泄，使尿酸更容易在體內蓄積。

當尿酸生產過多或排不出去，多余的尿酸就會滯留在血液中，血尿酸濃度噌噌往上漲，一旦超過420μmol/L這個臨界值，尿酸就可能析出尿酸鹽結晶，落在關節及其周圍組織。

這個時候，免疫系統立刻警覺，派出炎癥細胞發起攻擊，這場“局部戰爭”的結果就是關節紅腫、灼熱、劇痛，也就是你感受到的痛風發作。

不過，激素的“偏心”，只是讓男性更容易中招，真正把尿酸推向臨界點的，往往是后天的習慣——比如喝酒。

02

這種酒風險最高

有些人卻很愛喝

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一項前瞻性隊列研究顯示：飲酒者發生高尿酸血癥和痛風的風險，比不飲酒者高出69%，且總酒精攝入量越大，風險越高，其中男性風險升高更為劇烈，驟增為原來的2.05倍！

其中，啤酒和蘋果酒是“頭號風險因子”，每天飲用約473mL，男性痛風風險增加60%，女性增加62%。

此外，紅酒、白葡萄酒和烈酒，同樣與痛風風險增加相關。可見無論何種酒類，都無法完全“免責”。

需要警惕的是，痛風不只是“疼起來要命”那么簡單，還會增加多臟器損傷風險，如慢性腎臟病、心血管疾病、糖尿病患病風險以及全因死亡風險。

但也不要過度焦慮，痛風是“管得住”的，關鍵在于“管住嘴”。

03

不想痛風發作

遠離這“3種水”

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酒：戒掉比少喝強

• 研究發現，每天少喝一點酒，血尿酸濃度的下降幅度非常微小。如每天減少1杯酒，血尿酸僅下降0.019mg/dL。
  

• 但是每少喝1瓶啤酒，血尿酸下降0.036mg/dL。而完全停止飲酒，血尿酸可下降0.056mg/dL。

• 并且，已經患有高尿酸血癥的人群，徹底戒酒后，血尿酸下降幅度達0.110mg/dL，是普通人群的兩倍。

注意：上述研究中的“1杯”指含10克純乙醇的標準飲酒單位，約相當于1瓶350ml啤酒、1小杯150ml葡萄酒或1小盅45ml烈酒。

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含糖飲料：傷害雙管齊下

• 一方面，果糖在肝臟代謝時會產生大量嘌呤，促進尿酸生成，如同“催化劑”。

• 另一方面，它在腎臟中會干預尿酸的正常排泄，讓尿酸排不出去。一增一堵，血尿酸自然往上漲。
  

03

老火靚湯：越熬嘌呤越高

• 熬制時間過長，食材中的嘌呤會大量溶入湯中，嘌呤濃度隨之攀升。

• 相關數據顯示，在各類畜肉湯中，豬肉湯的總嘌呤含量最高，達241.66mg/L，其中次黃嘌呤為161.62mg/L——兩者均超過高嘌呤食物（＞150mg/L）的標準線。長期這樣喝，嘌呤不斷在體內堆積，血尿酸濃度悄悄升高，可能導致高尿酸血癥、進而引起痛風。

另外，也應避免過量飲用濃茶、濃咖啡等，避免飲用生冷飲品。

04

做好兩件事

把尿酸“排”出去

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01

足量飲水

定時、規律性飲水可促進尿酸排泄，高尿酸血癥與痛風人群在心、腎功能正常情況下應當足量飲水，每天建議2000～3000mL，盡量維持每天尿量大于2000mL。

優先選用白開水，也可飲用檸檬水、淡茶、無糖咖啡及蘇打水。

02

規律運動

運動強度以低、中強度的有氧運動為主，應從低強度開始，逐步過渡至中等強度，有氧運動以每周4~5次、每次30~60分鐘為宜，建議選擇慢跑、走路、騎自行車、太極拳、八段錦、游泳等運動項目。

最后提醒，痛風不是絕癥，它是身體給你發出的“預警信號”，提醒你該好好對待自己了。

戒掉不該喝的，吃對該吃的食物，保持規律的作息和運動，尿酸降下來了，關節不痛了，生活才能真正輕松起來。

作為老廣，你的尿酸值還正常嗎？

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編輯：Selex

圖文來源：健康廣東

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