城市有記憶，生活有滋味（文化中國行·城市更新）

本報記者 江 南

留下老街的官醬園。 連國慶攝

外國游客在留下老街拍照留念。 浙江杭州西湖區委宣傳部提供

留下老街的“1129社區中心”。 浙江杭州西湖區委宣傳部提供

上世紀的留下老街。 浙江杭州西湖區委宣傳部提供

居民漫步在留下老街忠義橋邊。 浙江杭州西湖區委宣傳部提供

一水穿鎮，兩岸臨屋，三橋橫臥。這便是浙江杭州的留下老街。

留在了哪里？

留在歷史傳統文脈的厚實底蘊里。相傳南宋時期，宋高宗欲建皇城于此，后覺城南鳳凰山更適宜，說了一句“西溪且留下”。于是，“留下”就成了西溪南邊這個小鎮的名稱，一直沿用至今。

留在城市有機更新的生動表情里。從2007年到2010年，留下老街先后歷經三輪保護整治和改造。2018年，老街的古橋古跡進一步修繕保護。近幾年，留下老街歷史風貌區的改造提升持續煥新。“1129社區中心”等綜合空間的亮相，也讓更多人得以親近這條“活著”的老街。

留下些什么？

留下老街有條留下河，河上有座忠義橋，作為有800多年歷史的全國重點文物保護單位，它是杭州現存最古老的石拱橋，也是杭州城區唯一發現有南宋石刻文字的石拱橋。

透過“橋”的意象，可以看到留下老街在保護、傳承、利用上下的功夫。石橋聯結著歷史與現代、傳承與發展、保護與利用，連通了古老街區與時代新貌、市井煙火與宋韻風雅。

且留古韻在今朝，且留文脈在市井，留住“讓城市留下記憶，讓人們記住鄉愁”的理念，留下“在保護中發展、在發展中保護”的探索。

讓城市留下記憶

杭州西湖區留下街道茶市街社區71歲居民洪美玉的一段美好回憶，連起了千年古鎮的過往與現在。

“清晨在留下河邊舀水洗把臉，一天都舒暢。夏天傍晚，家家戶戶敞開門，河邊吹過來的風，比電風扇還涼快。”洪美玉說。

沿著留下老街散步，洪美玉不時和遇到的老街坊打招呼。走過的每一塊青石板、每一座石拱橋、每一棵大樟樹，都帶著濃濃歲月印記。“我家祖祖輩輩都生活在留下，這里的故事幾天幾夜都講不完。”洪美玉說。

她記得，幾十年前，老街就很熱鬧。河邊橋頭，居民開的茶館人聲鼎沸，老茶客在此喝茶、聽大書、聊家常。街上棉花店、染坊、鐘表鋪、小書攤、雜貨店、糕餅店、理發店、書店一應俱全。

留下老街不算長。老街沿留下河而延展，長約400米。

老街歷史確悠長。自宋至清，留下地區一直是百業興旺、商業繁榮的集鎮。

據史料記載，清代的留下鎮已有住戶五六百家，一水穿鎮，石橋橫臥，傍河筑屋，建筑別致；河邊房屋大多是前為店鋪、后為住宅的格局，常有商人搖櫓劃船至此買賣蔬果、茶葉等，集市興旺熱鬧。

2024年，留下老街被列入杭州市第一批歷史風貌區保護名錄。《杭州留下老街歷史風貌區保護規劃(2024—2035年)》中，明確了“城市更新的老街活化示范街區、未來社區的鄰里創業治理場景、留下宋韻夜經濟全景體驗歷史風貌區”的功能定位。

“既在物理空間上‘修舊如舊’，又在功能內核中‘活化賡續’。”留下街道黨工委書記唐銳說，保護的重點包括歷史街巷、古橋、傳統建筑等物質遺存，也包括非物質文化遺產的挖掘。

如今，近400米老街串聯起4座古橋、14個傳統民居遺存，也串聯起讓老居民惦念不已的舊回憶和煙火氣。看著老房子的飛檐與沿街開起的特色店鋪相映成趣，街坊們期盼記憶里的“老街”更加熱鬧起來。

難怪有人說，城市更新、老街活化，要的不僅是“打造”，更要“喚醒”，這樣才有可能真正“煥新”，真正“讓城市留下記憶”。

讓文化活態傳承

在留下河邊的茶館里，透過清茶飄香的一道醇厚滋味，能沉浸式體驗老街上“生活著的文化味”。

一座古樸的二層宋式建筑，雪白外墻上書“胡源泰茶莊”，底下還有一行小字：創始于清咸豐三年(1853年)。這家老字號，今年在留下老街復業開張。

胡源泰茶莊與公益基金會一道發起的“公益茶敬獻街坊”活動又張羅開了。每個周六，茶莊都會沖泡200杯各種茶飲，與游客居民分享。

老街不遠處的“留下老開心茶館”，則由西湖城投集團、留下街道與杭州市傳統文化促進會共同推出。在這里，不僅可以品茶，還可以看到杭州的國家級非遺“小熱昏”代表性傳承人——“老開心”周志華的地道杭州味演出。茶館最近的評彈專場演出，也人氣頗高。“10元的茶位費，安安穩穩地聽了4首評彈。品了茶，歇了腳，感受地道的非遺，太值了!”有游客這樣感嘆。

是茶館，也是文化空間。這里還不定期開設杭州評話傳承班，舉辦國際友人非遺體驗日、書會、茶會等文化活動。

“春日焙茶香十里”。在留下，清幽茶香承載了厚重的歷史文化。

90多歲的沈雍芳被稱作“老留下活地圖”，愛好研究西溪古鎮古村落。他說，西溪十八塢，塢塢都產茶葉，留下還曾是杭州城西重要茶市集散地，每逢春茶上市，來自各地的茶農商販云集老街，數十家茶行生意興隆。

“留下的茶館都沿河而設，閑坐于臨河的百年老屋里，看屋外春和景明，魚躍鳥翔，細細品嘗一盞新茶，體會醞釀了千年的幽幽清香。”沈雍芳說，原先茶館也是當地居民聚會聊天的地方。“留下老街發生的事，杭州城里發生的大事，馬上就會在茶館里傳開。鄰里間有糾紛，也可以到茶館里來說說，在這里就化解了。”

像這樣的歷史文化傳承、獨特內涵風味，如今在留下老街上也重新鮮活起來、生動起來。

2025年，作為留下老街歷史風貌區先行板塊的“1129社區中心”亮相，成為解鎖老街宋韻文化味道的“密碼”。

“以宋代文化為脈絡，準備逐步開辟‘留下茶宴’‘吳越流插花’‘南宋香藥局’等主題市集、慢生活文化空間，帶給市民游客沉浸式的文旅體驗。”負責留下老街提升改造的西湖城投集團工作人員介紹，約3000平方米的社區中心空間就像一處宋畫的“微縮場景”，希望在這里開啟穿越800年的“古今文化對話”。

來到留下老街“空山九帖·東坡的寂寞”咖啡閱讀空間，有3000多本書籍可供選擇；霞影琴館里，可以聽浙派古琴傳人演奏《瀟湘水云》，將詩詞吟誦融入琴藝；走進“五福臨門”服飾展，可以解讀宋代“淡極始知花更艷”的生活文化美學。

正如胡源泰茶莊主理人趙成甌所說：“傳統文化與老街相融、與生活交融，朝夕相處，欣欣向榮，這便是‘活’著的文化。”

讓文旅深度融合

離忠義橋不遠處的林徽因展覽館，“中西之橋、古今之橋、學科之橋、未來之橋”的展陳內容，與老街上古老的石拱橋相呼應，也體現老街如今的文商旅融合發展。

林徽因展覽館由清華大學中國營造學社紀念館及林徽因外孫女于葵女士支持建成。今年1月31日，來參加開館儀式的于葵女士，漫步留下老街，感觸油然而生：“我外婆用了畢生時間研究古建筑，今天來到留下，我仿佛穿越了時空，和外婆走在同一條街上。”

今年4月，留下街道開展“你是人間四月天——致敬林徽因系列主題文化活動”。朗誦、講座、雅集、音樂等各種不同形式的文旅活動在留下老街舉辦。

“1129社區中心”綜合空間里，系列活動之一的“靜色窯民國瓷主題展”正在展出，吸引了不少市民游客駐足參觀。屋外的陽光從木制窗格間隙，照在“龍井綠”“胭脂紅”瓷器表面，像從宋畫里“活”起來，也像從林徽因的詩中走出來。

舉辦這樣的主題活動，也是當地希望在留下老街歷史保護與文旅開發、商業運營間達成平衡和良性循環的探索嘗試之一。

在杭州西湖區和留下街道的理念中，留下老街歷史風貌區保護，既要有“文氣”“煙火氣”，更要有“人氣”。

“文氣”存在于古建筑、古橋和獨特的風貌韻味中。留下老街歷史風貌區保護和煥新過程中，對建筑進行分類細分保護，梳理傳統風貌建筑保護與利用清單，盡量延續、恢復傳統街巷的格局、尺度、肌理，完成街巷空間的重塑、提升、傳承。

“煙火氣”對文旅深度融合來說必不可少。留下老街在街區活化過程中，分為“1129社區中心”以及歷史文化傳承街區、藝術設計酒店街區、潮流生活方式街區、主理人時尚創意街區等區塊，逐步引入非遺空間、茶食餐飲、文創百貨、民宿等文旅業態。像歷史文化傳承街區中的美食弄堂，就主打“市井煙火味”。

老街的“人氣”也正通過“文化解碼+文旅賦能+消費激活”等途徑，逐步凝聚起來。節假日期間，“萬般美好、隱于留下”、音樂雅集、智力運動會、人才聯誼會、西湖閱讀日等文旅活動輪番推出，還有沉浸式文化體驗、“傳統+科技”文旅項目等，充分兼顧銀發群體、兒童及寵物友好等文旅消費新需求，努力讓不同年齡段的市民游客都能在留下老街獲得獨特體驗，讓歷史文化街區不僅“可游”，還“可走讀、可停留”，逐步形成集“逛、看、玩、品、買”于一體的復合型文旅消費場景。