山東
齊魯網·閃電新聞7月23日訊 俗話說“伏天一碗羊肉湯，不勞醫生開藥方”。大暑節氣如約而至，盛夏暑氣撲面而來。不同于大眾避暑納涼的方式，棗莊當地流傳著三伏天喝熱羊湯的獨特民俗。
每到大暑時節，麥收勞作圓滿落幕，進入三伏農閑時節。農閑食羊、大暑喝伏羊，是棗莊本地代代傳承的民俗習慣，也是屬于棗莊人獨有的夏日煙火儀式。
地道的伏羊湯經過慢火細熬，湯色醇厚奶白，肉質鮮嫩不膻。盛夏三伏天，一碗滾燙的羊湯下肚，通體發汗，有效驅散體內暑濕，順應時節養生健體。
歲歲大暑，年年伏羊。一鍋熱氣騰騰的羊肉湯，承載著棗莊的民俗底蘊，也勾勒出這座城市最地道、最治愈的夏日煙火氣息。
閃電新聞記者 劉聰聰 通訊員 劉正航 程修建 王新宇 報道
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