三大維度精準發力 黑龍江科技創新助推農產品精深加工業高質量發展

　　黑龍江網訊（記者 賈博）黑龍江“十五五”規劃《綱要》提出“著力推動發展方式從資源驅動為主向創新引領為主轉變”，請問未來三年，黑龍江省將如何強化科技創新引領，推動農產品精深加工業提質增效？在7月21日黑龍江省人民政府新聞辦公室召開的發布會上，黑龍江省科技廳一級巡視員劉愛麗進行了回答。

李巍 攝

　　劉愛麗介紹，農產品精深加工是打通“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”，把龍江農業資源優勢轉化為產業經濟優勢的關鍵抓手，也是因地制宜發展新質生產力、建設農業強省的有效途徑。未來三年，省科技廳將緊扣《黑龍江省農產品精深加工業高質量發展三年行動計劃》，以科技創新為主線，堅持“企業出題、科研解題、市場閱卷”，從科研攻關、平臺賦能、成果轉化三個維度系統發力，實現原材料深度加工、副產品綜合開發、廢棄物循環利用，全力支撐農產品精深加工業提質增效、高質量發展。

　　以科研項目推動技術攻關。圍繞我省農產品加工業面臨的科技堵點，我們將深化科技攻關項目多部門協同推進機制，依托省重點研發計劃設立科技專項，支持企業與科研單位聯合開展科技攻關。聚焦糧油精深加工產業，推動功能氨基酸、谷維素、大豆蛋白肽、核心菌株和酶制劑等制備技術迭代升級；聚焦畜禽精深加工產業，加快突破肉制品個性化營養設計、營養遞送及皮毛骨血副產物綜合利用等關鍵技術，促進奶酪、乳鐵蛋白等新型乳制品研發；聚焦高附加值特色產業，加強冷榨工藝、低溫萃取等技術創新，突破藍靛果花青素、黑木耳多糖、白樺樹汁有益成分等高效分離，加快人工智能、生物合成等前沿技術與農產品精深加工產業有機融合、協同發展。

　　以創新平臺助力科產融合。目前，我省共有農產品加工領域省級創新平臺85個，其中重點實驗室10個，工程技術中心37個、產業技術研究院33個、中試熟化平臺5個，初步形成了覆蓋農產品加工的科技創新支撐體系。未來三年，我們將積極爭建大豆國家技術創新中心、崖州灣國家實驗室東北區域基地等高能級平臺，加快推動農業領域省實驗室建設，布局一批概念驗證中心和中試熟化平臺，支持省內企業聯合科研單位依托各類創新平臺，促進合成生物、人工智能、食品定向設計與重組等前沿技術創新應用，打通從技術攻關到產業化的全鏈條研發通道，力爭打造一批高附加值終端產品。

　　以成果轉化支撐產業發展。落實我省深化科技成果產業化突破年工作部署，今年以來，累計向省內農產品加工企業選派科技總師167名，白樺樹汁常溫除菌技術、生物活性物質萃取關鍵技術等40項農產品加工科技成果落地轉化。未來，我們將進一步筑牢企業創新主體地位，優化企業研發投入獎補政策，加快科技型企業培育步伐；成立省技術經理人學院，推動技術經理人駐校對接，促進高校院所科技成果轉化落地；支持企業和高校院所共建創新聯合體，舉辦科技成果路演對接等活動，暢通校企合作渠道，著力打通“研發—中試—量產—市場”轉化閉環，促進我省農產品精深加工業從資源驅動為主向創新引領為主轉變，推動科技成果轉化為現實生產力、產業新動能。