試點看銀川｜冷鏈鎖鮮數字助農，靈武好菜走出塞上闖滬皖

來源：市場資訊

（來源：銀川晚報）

本系列聚焦銀川現代商貿流通試點一線，解鎖塞上商都流通新玩法，分享本土商貿升級經驗。本期走進靈武市泉茗瓜果蔬菜種植專業合作社集散中心，探訪這座扎根田間地頭的果蔬產銷集散核心，看它靠智能分揀、低溫冷鏈、訂單化運營打通從菜園到全國餐桌的快車道，以數字化流通紐帶牽起農戶增收、產業提質、民生保供三重紅利，用小小蔬菜集散中心繪就縣域鄉村振興鮮活樣板。

補齊流通短板

5000平集散中心打通產銷堵點

靈武本地蔬菜品質出眾，卻長期困在流通難題里：散戶零散售賣、分揀粗放無標準、長途運輸腐損嚴重、農戶摸不準市場行情，好菜常?！柏S產難增收”。借力銀川現代商貿流通試點政策東風，泉茗瓜果合作社累計投入357萬元，建成5000平方米標準化蔬菜集散中心，配齊智能分揀流水線、大型恒溫冷鏈倉儲、信息化管理系統，一站式補齊果蔬產業流通硬件短板。

如今集散中心形成集采摘收儲、分級分揀、包裝加工、冷鏈倉儲、干線配送于一體的完整配套，年蔬菜存儲能力突破5000噸。從前農戶自產自銷、看天賣菜的被動局面徹底扭轉，大容量冷庫實現錯峰囤貨、均衡投放，哪怕果蔬集中上市也不用低價拋售，穩穩守住農戶收益底線。不少菜農感慨：“以前菜熟了急著脫手，現在有冷庫存、有分揀分級，好菜能賣出好價錢！”

數字智能賦能

損耗顯著降低、收益節節漲

冷鏈筑牢保鮮底盤，數字化服務讓流通效率再上新臺階。集散中心全流程推行標準化智能作業，自動化分揀設備按大小、品相精細分級包裝，普通蔬菜搖身一變精品菜，每噸深加工后可增收200元，推動產業從“低價賣原料”轉向“溢價賣精品”。

合作社搭建三位一體助農服務平臺，全方位破解農戶生產經營痛點：技術端常態化邀請農業專家下鄉，普及優新品種、標準化種植技術，從源頭提升蔬菜品質；信息端上線市場大數據系統，實時推送各地果蔬行情、供需缺口，農戶跟著數據調整種植、錯峰上市，避開滯銷風險；物流端配套專業冷鏈車隊，全鏈路低溫鎖鮮，直接把蔬菜流通損耗率從傳統15%-20%壓至8%以下，新鮮蔬菜跨千里送到上海、安徽依舊鮮嫩。

同時合作社推行保底收購協議，給農戶吃下“定心丸”，不用再擔憂市場價格波動虧本。一套標準化、數字化管控落地，小農戶成功無縫對接大市場，每年為周邊種植戶增收超百萬元。

創新訂單產銷模式

一戶種菜、千家共享紅利

硬件設施與數字服務雙完善，合作社創新跑出“合作社+基地+集散中心+農戶+市場”訂單經營新模式，打通本地內供、省外外銷雙向流通渠道，徹底打破地域銷售壁壘。

集散中心一頭連著田間數百戶種植戶，一頭對接外地商超、生鮮市場，訂單穩定、銷路不愁。項目直接設置8個長期穩定就業崗位，在崗人員年均工資福利3.5萬元；在果蔬產銷旺季吸納大量周邊村民臨時務工，全年發放務工薪酬超60萬元，家門口就業增收不再是難題。

目前項目輻射帶動周邊500余戶農戶參與標準化蔬菜種植，依托保底收購、統一外銷渠道，每戶年均增收超0.8萬元，零散小菜地抱團發展成富民大產業，一二三產深度融合迸發強勁活力。

鏈通城鄉民生

小集散中心激活全域振興動能

一座集散中心，不止盤活蔬菜流通，更以點帶面串聯起整條富民產業鏈。上游帶動農戶規模化、標準化種菜，中游拉動分揀、包裝、冷鏈運輸配套產業發展，下游穩定本地生鮮供給、平抑菜價，市民餐桌新鮮實惠雙保障。

從農戶地頭零散售賣，到標準化集散中心全鏈運營；從本地自產自銷，到新鮮蔬菜直達東部城市餐桌。在銀川現代商貿流通試點建設浪潮下，泉茗瓜果合作社以基建補短板、以數字提效能、以聯農聚合力，讓靈武優質蔬菜乘著冷鏈快車走出塞上戈壁。

一中心帶動百戶富，一條鏈激活縣域農產活力。試點看銀川，看智能冷鏈與數字信息如何破解果蔬流通痛點，看創新聯農模式如何讓田間好菜賣出好價，看現代化流通體系串聯產業興旺、百姓增收與鄉村振興。未來銀川將持續復制推廣這類縣域農產品流通樣板，深挖商貿流通潛力，讓更多塞上田間好物走出寧夏、走向全國。