廣東
不少家長發愁自家孩子兩頭難：身材肥胖，體重蹭蹭漲，身高卻增長緩慢，一年長不了幾厘米。很多人以為胖只是吃得多，少吃飯就能瘦，盲目節食餓孩子，反而損傷脾胃，越發拖慢長高速度。
中醫常說，小兒肥胖多是脾虛生濕、積食內熱。體內堆積多余油脂濕氣，會加速骨齡提前發育，壓縮孩子長高窗口期。三伏天全年陽氣最盛，人體代謝加快，濕氣易排出，正是兒童減脂的黃金階段。不用餓肚子、不用高強度運動，順著時節調理脾胃祛濕，輕松控體重，還能給骨骼留出充足生長空間。今天，邀請兒科專家廖永州主任和大家詳細聊聊。
兩個居家小動作，祛濕減脂，不累不費力：
1.飯后揉腹五分鐘
飯后別立刻躺臥，順時針輕柔打圈揉肚子，疏通腸胃積滯，加快代謝。積食便秘、肚子肥大的孩子堅持做，減少脂肪堆積，同時緩解內熱，避免骨齡超前。脾虛怕冷、容易腹瀉的孩子交替逆時針輕揉，溫補脾陽。
2.晨起十分鐘拉伸摸高
不用長跑劇烈運動，晨起簡單摸高、拉伸四肢。順應三伏天陽氣生發，促進氣血循環，既能消耗多余熱量控制體重，又能縱向刺激骨骼，減脂長高兩不誤，孩子輕松堅持。
日常小禁忌，避開越減越胖誤區
1、三伏天很多家長怕孩子熱，天天冰鎮水果、奶茶雪糕，短期看著清爽，實則重創脾胃陽氣。脾胃運化無力，水濕油脂排不出去，形成頑固性虛胖，還會催生內熱，加速骨齡老化。
2、零食、炸雞甜品盡量減少，高糖高脂食物極易造成脂肪堆積，擠占長高空間。保證每晚早睡，熬夜會打亂代謝，脂肪更容易囤積在腹部。
蘋果陳皮水——健脾消積解膩
食材：蘋果、干陳皮、清水 800ml、冰糖少許；
做法：
1、陳皮先用溫水泡軟，刮掉內層白色白瓤（白瓤發苦，刮完煮出來清甜不澀），沖洗干凈備用。處理蘋果
2、蘋果用鹽搓洗表皮，帶皮切塊（果皮果膠最多，營養更好），去掉果核；怕寒涼可以用溫水泡一下蘋果塊。
3、下鍋熬煮，鍋中倒入清水，放入陳皮，小火先煮 10 分鐘，煮出陳皮藥香；再下入蘋果塊，繼續小火煮 10 分鐘。
4、喜歡微甜加少量冰糖融化，關火燜 5 分鐘即可?？沙脽岷葴怨?，反復加水續煮 2 次味道依舊。
功效：
陳皮：理氣健脾、化解積食、化痰，緩解腹脹、吃多不消化蘋果：果膠豐富，養胃潤腸道，溫和不寒涼，老少皆宜
使用小貼士：
1、積食腹脹、小孩不愛吃飯：每天一杯，飯后喝助消化；2、控糖減脂人群：不加冰糖，蘋果本身自帶果香甜味；
3、秋冬干燥咳嗽痰多：日常代茶飲，溫潤不刺激；
4、胃酸多人群：不要空腹大量飲用，飯后喝更佳；
5、新鮮橘子皮不能替代陳皮，鮮皮辛辣刺激，一定要用陳放曬干的陳皮。
冬瓜茯苓瘦肉湯——祛濕消水腫
食材：豬瘦肉、冬瓜、干茯苓、生姜、去核紅棗、清水、少許食鹽；
預處理：
茯苓用清水沖洗干凈，提前浸泡 10 分鐘，更容易煮出藥效；
瘦肉切厚片，冷水下鍋，加 1 片姜焯水，煮開撇去浮沫，撈出溫水沖凈；
冬瓜去皮去籽，切大塊（不要切太小，久煮不爛）；紅棗去核備用。
做法：
1、砂鍋倒入足量清水，放入姜片、焯好的瘦肉、茯苓、去核紅棗，大火燒開；
2、轉小火蓋蓋燉煮 30 分鐘，把茯苓和肉的鮮味、營養燉出來。
3、放入冬瓜塊，繼續小火煮 15 分鐘，煮至冬瓜變得半透明、軟糯即可。冬瓜不用久燉，煮太久會化成爛糊，湯色渾濁。
4、調味出鍋，只加少量食鹽攪勻，無需放味精、雞精，食材本身自帶鮮甜。
適合人群：
體內濕氣重、下肢浮腫、虛胖、夏天悶熱易困倦、脾胃差、減脂的孩童。
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