中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、研究員楊曉光：聚焦合理膳食賦能健康山東建設(shè)

齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月19日訊 7月18日，2026年山東省創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展大會(huì)暨第七屆濱州人才節(jié)在濱州開(kāi)幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、研究員楊曉光圍繞健康中國(guó)戰(zhàn)略推進(jìn)與合理膳食行動(dòng)主題發(fā)表專(zhuān)題分享，結(jié)合山東產(chǎn)業(yè)特色與居民健康現(xiàn)狀，解讀營(yíng)養(yǎng)賦能新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的實(shí)踐路徑。

楊曉光在發(fā)言中指出，當(dāng)前我國(guó)88.5%的慢性病死亡與膳食因素直接相關(guān)，居民飲食仍存在鈉攝入超標(biāo)、全谷物占比不足、脂肪攝入過(guò)量等突出問(wèn)題。他結(jié)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2022版《中國(guó)居民膳食指南》要求，重點(diǎn)推介了適配山東沿海飲食特色的東方健康膳食模式，強(qiáng)調(diào)其可降低17%中心性肥胖風(fēng)險(xiǎn)、22%心血管不良事件風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)際健康效益。

楊曉光指出，要建立健康的飲食習(xí)慣，可以立足中國(guó)傳統(tǒng)食藥同源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)》食養(yǎng)傳統(tǒng)，確立“食養(yǎng)即良醫(yī)”主題，開(kāi)展家庭營(yíng)養(yǎng)餐推廣。

本次分享還聚焦山東食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方向，圍繞優(yōu)質(zhì)蛋白開(kāi)發(fā)、適老營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)、高價(jià)值專(zhuān)利轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域提出實(shí)操建議，為濱州乃至全省食品產(chǎn)業(yè)向營(yíng)養(yǎng)健康方向轉(zhuǎn)型升級(jí)、打通產(chǎn)學(xué)研用“最后一公里”提供了專(zhuān)業(yè)思路。

閃電新聞?dòng)浾?陳帥 濱州臺(tái) 董鋒磊 濱州報(bào)道