四川
很多人不知道，我們日常接觸的食物和物品，很多都來自海外。比如清朝人口從兩億出頭漲到四億多，一個關鍵原因就是大航海時代傳入的土豆、番薯這類耐寒高產作物，讓糧食充足，生存下來的人變多。現在街頭隨處可見的胡辣湯，也不是自古就有，宋朝海上貿易發達，大量胡椒從海路運進來，和河南本土湯食結合，才成了現在的味道。
而要說到沿著海上絲路來到中國的外來風物，最具代表性的當屬檳榔。
清朝人口翻一番，土豆番薯功不可沒，檳榔卻成了貴族專屬品
漢武帝時期，漢軍出兵平定南越時，中原士兵大多來自北方，很難適應嶺南悶熱潮濕的環境，加上當地山林瘴氣多發，大量士兵染病傷亡，造成了嚴重的非戰斗減員。后來將士跟當地人交流，發現有種果實能抵御瘴氣，就是檳榔。漢武帝聽說后，嘗試把檳榔移植到長安的離宮，但熱帶作物在北方水土不服，最終沒能成活。
南朝貴族拿檳榔當硬通貨，價超黃金
到了清代，海上絲路貿易規模達到頂峰，帝王對檳榔的喜愛也到了巔峰。臺北故宮博物院藏有乾隆專用的檳榔白玉盒，專門用來存放檳榔。1793 年馬戛爾尼使團訪華，使團副使的兒子小斯當東略通漢語，會面時乾隆將隨身佩戴的檳榔荷包賞賜給他。這件檳榔荷包如今完好收藏于英國維多利亞與阿爾伯特博物館，是清代海上絲路中外交流的珍貴見證。
如今街頭的胡辣湯里還能找到胡椒的痕跡，當年的檳榔卻漸漸淡出了日常飲食，但這份跨越山海的往來，早就刻進了中國人的生活里。
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