江西
前兩天，還在說溫度不是特別高，天氣也不夠炎熱，這不，今天就直接被打臉了，南昌地區的溫度已經是在34攝氏度以上了，這個體感溫度可想而知，壓根就不想出門，實在是太炎熱了。
想必大家伙也關注到了，尤其是南方的朋友，像浙江、湖南等地，當然江西的朋友，肯定也是得到了消息，這次臺風“巴威”來勢洶洶，而且屬于超強臺風，從網絡上還流出了很多照片，說是當地的一個超市都被搬空了，就是為了應對接下來的惡劣天氣。
這次受到影響的地方有很多，其中贛北地區也是其中之一，天天小區的喇叭在喊，說是這兩天，有臺風而且有強暴雨，讓大家提前做好應對。說實在話，按照今天這樣的天氣，很難會讓人聯想到強降雨，還有臺風天氣，因為實在是太熱了，而且基本上都是艷陽高照，不過天氣預報既然說了，大家伙還是要做好防范，不能大意。
從時間來看的話，當下已經是公歷的7月中旬，同時也是小暑節氣之后，再過幾天，就會迎來最為炎熱的三伏天了。
三伏天屬于一個統稱，最先到來的是初伏，而初伏的開始，民間人們把它稱之為入伏，老話一直在講：“熱在三伏，冷在四九”，也就是說，從入伏開始，我們就會進入到一年當中最為炎熱的一段日子。
入伏時間表已出爐，今年三伏40天，這個是怎么計算出來的呢？
入伏的時間，主要是由干支歷來決定的，在歷法當中，人們把夏至之后的第三個庚日，定為頭伏，也就是入伏的一個時間，第三個庚日，就是天干為庚的這一天。
天干一共是10位，“甲乙丙丁午己庚辛壬癸”，十天有一庚。所以，每年的夏至后30天以內便會迎來“頭伏”。
那么為啥是夏至三庚數頭伏呢？這是因為夏至這天晝夜等長，而從這天之后開始慢慢向晝短夜長發展變化，陰陽消長。如同《易經》六十四卦中的大過卦，陽剛已極，一陰始生。也就是說，古人在取名字的時候，其實是根據了陰陽的概念來的。
此外這還包含了五行的一個理論在里面。清代李光地編纂的《星歷考原》中就提到：“金畏火克，故至庚日必伏藏。庚者，金也。金氣伏藏則火益熾，三陽數也，故夏至后第三庚為初伏”。
我簡單說一下其意思，金怕火克，庚日的時候，庚就會藏起來，因為庚屬金，如果金氣藏起來，那么火氣少了制約就會更加炎熱。“三”是至陽之數，所以選擇了夏至之后第三個庚日就開始讓“庚”藏起來。“金氣”逢“庚”伏藏，一直到立秋之后的庚日，才會把金氣放出來，也就是開始變得涼爽。
三伏時間表：初伏7月15日~7月24日；中伏7月25日~8月13日；末伏8月14日
~8月23日，一共是40天。
老話說“入伏不補，伏天受苦”，要怎么補？
這個話還是比較好理解的，伏天，本身就是一年當中最為炎熱的一個階段，此時人體消耗的能量也比較大，所以古人在這個時候，都會講究進補，從而增強體質，尤其是在入伏這個階段，不同的地方，流行的美食也不一樣，各地俗語就告訴了我們答案。
1、 頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
2、 頭伏餛飩二伏茶。
3、 起伏吃只雞，一年好身體。
4、 頭伏吃雞二伏鴨。
5、 頭伏火腿二伏雞。
6、 伏羊一碗湯，不用開藥方”。
從這些俗語當中，我們就可以找到進補的一個方法，那就是多吃一些容易消化的食物，比如在北方，多吃一些餃子，還有面食，這樣不僅容易消化，而且還能起到滋補的效果，而在南方，多是吃雞和鴨，還有的地方會喝羊湯，從而保證其營養，因此，在這個時候，飲食上要格外的注意，順時而食，整個的三伏天才會過得更加的舒坦。
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