山東
市場動態(tài)：
7月9日，小麥市場大穩(wěn)小動，個別企業(yè)小幅調(diào)整收購價格，漲跌幅度控制在5厘以內(nèi)。
全國面企小麥收購價格均值穩(wěn)在1.2320元/斤，山東面企小麥收購價格均值穩(wěn)在1.2301元/斤。
分產(chǎn)區(qū)來看，
山東主流粉企普麥掛牌價區(qū)間維持在1.21-1.245元/斤；
河北主流粉企普麥掛牌價區(qū)間維持在1.205-1.24元/斤；
河南主流粉企普麥掛牌價區(qū)間維持在1.215-1.27元/斤；
蘇皖主流粉企普麥掛牌價區(qū)間維持在1.225-1.232元/斤；
陜西主流粉企普麥掛牌價區(qū)間維持在1.24元/斤左右。
企業(yè)收購標準：
山東永明：新麥水分12-11.5增價5厘，容重800-810增價5厘，最高增價1分。水分超12后超1扣0.1%，容重低于790克每低1克扣0.1%。不完善粒超標從5起扣，超1扣0.3%。
魯花面業(yè)普麥水分增價標準進行調(diào)整：原標準，12.0，每低0.2增1厘，最高增5厘；現(xiàn)標準，11.5，每低0.2增1厘，最高增5厘。
大名五得利五廠、六廠普麥水分標準由11.8調(diào)到11.5，增價極限由10.58調(diào)到10.5。
晨間提示：
從當前的市場運行狀態(tài)來看，小麥市場缺乏趨勢性利好或利空因素。暑期消費淡季深入，各級院校放假，天氣炎熱進一步抑制下游消費意愿，下游備貨情緒低迷。小麥副產(chǎn)品同樣遭遇低價替代品沖擊，企業(yè)盈利空間被持續(xù)壓縮；補庫心態(tài)趨于保守，僅維持安全補庫滿足日常加工，缺乏主動大規(guī)模建倉意愿。市場供應賣壓階段性集中釋放，加劇供強需弱矛盾，小麥價格整體承壓運行。
今年新季小麥出現(xiàn)芽麥，本以為能吸引飼料企業(yè)大量采購，但生豬養(yǎng)殖持續(xù)去產(chǎn)能，飼料總需求萎縮，其他替代谷物又在一旁分流需求，低質(zhì)小麥的飼用空間被大幅壓縮。原本被寄予厚望的“替代紅利”大打折扣。目前，輕度芽麥價格在1.11-1.14元/斤之間，重度超標芽麥已跌破1.10元/斤。
隨著時間的推移，市場信心出現(xiàn)動搖，只要價格符合預期，不少糧商就選擇出貨離場，落袋為安。不過，今年新麥品質(zhì)整體下降，區(qū)域間糧源質(zhì)量參差不齊，符合儲備入庫標準的優(yōu)質(zhì)強筋麥源相對緊俏，價格堅挺；再加上有最低收購價小麥（1.19元/斤）在底部托著，也為市場鎖住了價格大幅下跌的空間。
短期來看，小麥價格大概率維持低位震蕩格局，大漲大落均難現(xiàn)。建議持糧主體應根據(jù)糧源實際品質(zhì)靈活調(diào)整購銷策略，分批有序出貨，不宜過度惜售或恐慌售糧。市場永遠在變，唯一不變的法則是在每一個階段找到適配自身的最優(yōu)解。
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