上海
中國年產蔬菜占世界的50%，絕對產量與人均消費量均居世界第一，中國人令人艷羨的“蔬菜自由”背后，究竟有著怎樣的制度底座與產業奇跡？從山東壽光這個北方小縣城出發，靠“土辦法”倒逼出來的“冬暖式日光溫室大棚”和罕見的“開源開放”技術路線，又是如何演變為一場席卷大江南北、徹底改寫14億人冬季餐桌歷史的“蔬菜革命”？在全球農業遭遇能源與資本控制危機的當下，中國式的“分布式創新”與“有為政府”又將如何續寫答卷，破解高品質種子“卡脖子”等升級難題，推動“中國菜”走向更廣闊的世界？
今晚22:00，東方衛視播出的《這就是中國》， 主持人何婕 與 復旦大學中國研究院院長張維為教授 、 復旦大學中國研究院研究員王東賓 就中國人的“蔬菜自由”展開對話。
王東賓結合自身曾在壽光掛職副市長的豐富經驗，深入解析了“蔬菜自由”微觀模型的構建。他指出，中國人的“蔬菜自由”由“菜籃子”工程的基礎性保障與壽光“蔬菜革命”交相呼應而成。從完全由農民自主創新、利用天時地利做到零煤耗能耗的“冬暖式日光大棚”，到打破南北地理跨度的“黑籽南瓜嫁接黃瓜”等技術創新，再到在黨和政府引導下“不搞專利、免費傳授”的開源路線，壽光不僅催生了龐大的“土專家”群體，更構建起年吞吐量達100億公斤、全天候全鏈條的戰略快速響應與市場供應能力。如今，這種“一站式集成輸出”的平臺式全產業鏈合作模式，正沿著“一帶一路”在塞爾維亞等國落地開花。
張維為教授則強調，壽光模式實際上是中國模式的一個縮小版縮影。中國“分布式創新、開源創新”路線高度契合了中國復雜、多層次、多元化的文化與現實需求，充分彰顯了中國農民無處不在的首創精神。
兩位嘉賓還針對觀眾關心的流通環節損耗、從“量”向“質”提升的大健康大食物觀、以及如何逐步突破雜交胡蘿卜等高價值種子“卡脖子”現狀等熱點話題，展開了接地氣且深具啟發性的探討。
更多精彩內容，敬請鎖定今晚22:00東方衛視播出的《這就是中國》，讓我們一起品味“小小菜籃子”背后的大大民生情，共同讀懂中國人的“蔬菜自由”！
這里是上海 這里是東方衛視
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