廣東
1961年周恩來在江西用餐時，省委書記舉杯敬酒，周恩來表示喝酒可以，但必須滿足一個條件！
1961年初夏，華東局值班室收到一份加急電報：海峽對岸的兵力在金門、馬祖頻頻演訓，前線司令部急需后方增加軍糧儲備。幾個數字醒目——“缺口三億斤、時限一年”。電報很快被轉給各省，江西榜上首當其沖。
不到一周，衡山賓館里燈火通明。軍地聯席會就在這里召開。會議桌一側是許世友、楊得志等大軍區將領，另一側坐著江西、福建、浙江的省委書記。士兵配給已從每月四十五斤降到三十二斤，軍方先開了口：“再減，部隊沒勁打仗。”空氣里彌漫著煙味和緊張。輪到江西表態時，劉俊秀站了起來，他的第一句話是：“糧袋子在我這兒，只要車皮能跟上，前線斷不了頓。”這句話讓許世友把茶杯重重一放，算是認可。
當時的江西并不寬裕。全省三分之二是山嶺丘陵，1959年又遭遇嚴重洪澇，部分縣連口糧都要定量發放。要額外擠出幾億斤談何容易？省委緊急成立生產指揮組，干部們下到稻田，夜里打著馬燈查秧情，白天組織突擊插秧。有人感嘆：“腿泡在水里，肚子卻空著。”但種糧指標一層層壓實，種子、化肥、農具優先調配，贛江沿岸修起了一連串小型水渠。
7月下旬，毛澤東的專列從武夷山方向駛入贛境。車窗外是新修的梯田與水渠，他招手讓劉俊秀上車。兩人并排站在車廂連接處，看著遠處青山。毛澤東問：“你們的稻子，能不能再多出一點？”劉俊秀回答得干脆：“爭取畝產上七百斤，先把軍需保住。”主席點點頭，隨手在車窗上寫下“顧全大局”四個字，遞給隨行的汪東興，讓他轉交省委，“這是給你們的條子，可別丟了。”列車開動前，他只留下一句：“江西要當好后方，不讓槍響沒飯吃。”
真正的考驗出現在9月的南昌。那天午后，周恩來從機場直接進省政府招待所。酒桌不大，菜色卻實打實——藜蒿炒臘肉、瓦罐湯、井岡豆腐。周恩來看著酒盅里的米酒，笑著對劉俊秀說：“這杯酒我可以喝，但有個條件。”他舉起酒盅晃了晃，“三杯，三億斤，明年六月底前運到華東沿海。”話音落下，屋里頓時安靜。羅瑞卿湊近拍了拍劉俊秀肩膀：“老劉，中央拿你當主力。”劉俊秀端起杯子，沉吟幾秒，一飲而盡：“我江西人，抿下去的話就得算數。”
周恩來第二天離開南昌，留下詳細的調度計劃。對江西來說，這是一場硬仗：全省要把口糧標準再壓縮一斤，把雙季稻面積硬擠出二十萬畝；青壯勞力被組織進“千人犁田隊”，連夜平整荒地。冬閑時，全省上萬石灰窯同時點火，燒土改土以備來年春耕。有人問：“這么做能撐住嗎？”技術員回答：“不拼，前方吃什么？”
到了1962年5月，南昌西站的站臺上堆滿麻袋。每包一百斤，貼著紅色封條。列車啟動時，站臺上的工人對著車廂里的軍代表喊：“記得給戰士們打個飽嗝！”這一年，江西外調糧食總量達到三點零六億斤，比原計劃多出六百萬。中央辦公廳隨后發來嘉獎電報，毛澤東在批示里寫道：“此事可嘉。”
風聲漸息，贛江灘頭的稻浪依舊起伏。劉俊秀把那張寫著“顧全大局”的條子壓在辦公桌抽屜里，偶爾翻看，紙角已被翻得起毛。糧食安全的分量，他心知肚明：一頭連著戰場，一頭連著灶臺。那幾年，江西人為前線省了口糧，也在貧瘠的紅土地上扛過了難關。這份擔當，沒有豪言壯語，卻在一袋袋稻谷的重量里留了檔案。
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