玉林二巷，菜市場來了群年輕人

下午，站在玉林東街往玉林二巷打望，開得正艷的三角梅從墻頭墜下，幾個菜攤和小吃攤“攔”在巷口，不熟悉，也不買菜的人，興許不會再往里面逛。

入內(nèi)，則是另一番光景。這里，藏著老成都古早的潮汐菜市形態(tài)：早上，附近的農(nóng)戶、小販帶著新鮮的蔬菜瓜果沿街擺攤，到了下午，人潮逐漸散去，道路一側(cè)的新式小店露出樣貌。

上周天，伴隨著新鄰居城市游牧商店正式開業(yè)，這里舉行了一場名為《30'+10'+30'》的行為藝術(shù)，策展人彭紹華身上掛著兩塊泡沫牌站在街邊，一面寫著“我是策展人”，一面寫著“川紅石材廠”。

牌子揭示著藝術(shù)家雙重身份，巧合的是，這種雙重概念，也與巷子的氣質(zhì)不謀而合——

一群年輕人，想玩點新意，他們或是在成熟商圈經(jīng)營著還算不錯的品牌，或是有著自己的主營業(yè)務(wù)，但總是“不安分地另辟蹊徑”。

作為商店開業(yè)的開場白之一，由彭紹華策展的展覽《墻》帶來了藝術(shù)家黃星月的作品，有意思的是，這場展覽，讓我們看見的不僅是藝術(shù)，更是一種不同以往的社區(qū)商業(yè)生態(tài)。

藝術(shù)家黃星月是巷子那頭戲劇發(fā)生地的成員，畫展執(zhí)行是隔壁開生鮮鋪的小杜，場地支持，來自游牧商店。

正如鄰居們在提到這場展覽時說的那樣，“這不是一個人的個展，而是一群鄰居共同完成的，關(guān)于美的集體表達”。而它，也為我們重新看向、發(fā)現(xiàn)這條小巷，提供了視角。

城市游牧商店

兩年前，由一介建筑設(shè)計的CACP“設(shè)計中？”正式亮相，而今，這個由廢棄車棚改造而來的空間迎來了一個全新的品牌：城市游牧商店。

這是一個復(fù)合空間，展覽、做康普茶的guǒ果和各種類型的藝術(shù)IP與潮流衍生品集合共同構(gòu)成了這家店的樣貌。

主理人翱哥是城市游牧美術(shù)館的創(chuàng)始人，作為一家復(fù)合型內(nèi)容提供平臺，城市游牧美術(shù)館主要專注于策展性實踐，以藝術(shù)介入的方式，推動城市更新、文旅融合與商業(yè)創(chuàng)新。

游牧商店是他們落在玉林二巷的全新子品牌，主打“策展式快閃”。

來到這里，首先將與藝術(shù)家的黃星月的展覽《墻》邂逅，這也是二巷鄰居共同開啟的“藝術(shù)家駐留計劃”的第一期。

隨后，便能在guǒ果端一杯康普茶，進入商店的核心地帶——聚合全國各地藝術(shù)衍生品與設(shè)計師品牌的陳列區(qū)。

大腦布的外星人包包， Oh!Studio的生姜人，F(xiàn)uggler的丑娃娃，烏駝邦的玩偶掛件，Agar Archive豆莢擴香石，采采屋的擺件，各種獨立設(shè)計師品牌的燈等都在這里擁有這里的“一席之地”。

逛這些品牌時，就像在逛一場展覽，黃星月的展覽也穿插其中，翱哥在做產(chǎn)品陳列時，特地按照受眾的范圍進行區(qū)域劃分，越往里，越“獵奇”，正如他說，“有‘對角巷’，就有‘黑暗巷’”。

而游牧商店的特質(zhì)，還在于“游牧”的流動性，雖然大本營落地在二巷，但團隊將帶著它到全國各地做展覽，商店里那些陪伴他們走過好幾座城市的展架就是最好的見證。

guǒ果

guǒ果是游牧商店與SOIL土壤實驗室合作的一個飲品小攤位，經(jīng)常去CyPARK的朋友應(yīng)該對后者有所耳聞，這是一家新型餐飲，主打巴斯克炭烤、有機蔬果與現(xiàn)調(diào)雞尾酒等健康飲食。

走進游牧商店，就能看見guǒ果的攤位，從SOIL過來的阿梟目前負責(zé)這里，主要提供康普茶、果蔬汁和一些基礎(chǔ)款咖啡。

阿梟帶著我們參觀了種在陽光屋頂上的番茄和薄荷，這些都是他可能會用于飲品制作的原料。

之所以選擇做康普茶，一方面因為它不含酒精，大多數(shù)人都能接受，另一方面，在于它的可玩性很高。

他提到，做康普茶時，水果、香料都可以加到里面去做二次發(fā)酵，“以前對發(fā)酵沒感覺，接觸之后突然發(fā)現(xiàn)，酵母生長是一件很有趣的事?！?/p>

他拿做康普茶舉例，茶液表面會慢慢長出一層菌膜，從薄薄的一片，長成厚厚的一層，讓他看到了一種生命力。

戲劇發(fā)生地

第一次到戲劇發(fā)生地，遲遲不敢入內(nèi)，透過搭在門上的篷布偷偷往里看，發(fā)現(xiàn)一群人在里面辦公，直到走進去，發(fā)現(xiàn)了老熟人：原來是后場BACKSTAGE的小伙伴們。

他們的團隊目前有五個人：武羊、李一一、黃星月、李千悅、宋小碗，之所以叫戲劇發(fā)生地，是希望所有的戲劇形式都可以在這里發(fā)生。

整個空間僅有20平方米，進門左手靠墻陳列著來自各個國家和地區(qū)的戲劇藝術(shù)節(jié)場刊、雜志和讀物。

這也是小伙伴們最開始賦予戲劇發(fā)生地的定義：成都戲劇周邊集合地。

但因為太缺辦公室了，這里又變成了團隊的辦公間，后來又因為經(jīng)常出差，戲劇發(fā)生地逐漸發(fā)展成一個微型的公共活動空間。

申請人僅需付出五只夢龍卷的代價，就可以在這里做戲劇、辦展、搞工作坊和分享討論。

在這里，僅有四平方米的街沿，是全球最小舞臺，已經(jīng)演過好幾場戲；

靠里的展柜舉辦過《孤島留聲機》展覽；僅能容下15人左右的空間，舉行過社群營造和藝術(shù)批評討論會、獨立游戲分享會；

與此同時，兩排課桌又是自助辦公區(qū)。

小窗甜事

剛靠近小窗甜事，就被它的中式風(fēng)格門頭和擺在門口的花草所吸引。

入內(nèi)，干凈整潔的空間和美美的花藝相搭配，根本看不出這是一家已經(jīng)營業(yè)一年多的店鋪。因為它的每一個部分，都被照料得很好。

主理人彭姐，是南充人，在成都呆了20多年，開過婚慶公司，目前主要在為商業(yè)空間做軟裝設(shè)計和花藝美陳。

她開這間糖水店，是希望在主業(yè)之外，有一個安放自我的地方。“美的東西總是相通，美味也是一種美。”在彭姐看來，“通過這間小小的糖水鋪，可以用一些傳統(tǒng)手藝和手作的方式做出好喝的糖水，治愈自己，也能給客人一份甜。”

她店里的果酒柜引人注目，它們不作為售賣，是彭姐專門泡來用作店內(nèi)陳列的裝飾。她笑道：“這里面藏著‘應(yīng)季而作，應(yīng)時而食’ 的飲食智慧，在果子最應(yīng)季的時候，泡果酒，是一種留住它們的方式?！?/p>

作為一家糖水鋪，小窗甜事主打手作糖水、雪花冰和暖心簡餐。彭姐在做它們的時候，既順應(yīng)市場加入了創(chuàng)新的做法，同時也融合了中式元素與本地文化。

比如，在做雪花冰時，引入茶底來達到清新的口感，同時在這里也能喝到成都特有的豆花、冰粉這樣的傳統(tǒng)本土糖水。

劉關(guān)張生鮮鋪

小杜的劉關(guān)張生鮮鋪，占領(lǐng)了三間鋪面，一間賣肉、一間賣菜、一間賣火鍋料。

由于主打凈菜，大家可以買回去吃，也可以就地在路邊打火鍋，為了方便大家，店里提供免費的桌椅和爐子。

眾所周知，成都人聽不得“打火鍋”三個字，聽到了，那就必須打一頓，遂開始選菜。

接過小杜遞來紅色的籃子，突然有了種在超市揀貨的感覺，洗好、摘好的菜被分裝成小份，拿好了就提到街沿上的自助掃碼結(jié)賬區(qū)，小小的菜攤，也是玩上了智能便民。

把菜提到墻根下的小方桌上，龍門陣也就此開擺。

小杜，玉林土著。土著到什么程度？幼兒園讀的就是店跟前這家。

他本來在做弱電行業(yè)，整天和網(wǎng)絡(luò)、安防、led屏打交道，今年三月，從朋友手里接過了這三間鋪面，人生就此回到最初開始的地方。

三家店鋪合起來叫劉關(guān)張生鮮鋪，分開又是獨立的劉有料干調(diào)、二爺菜店、翼德牛肉鋪，也算是第一次開店就做成了品牌矩陣。

由于早上菜市人多，打火鍋主要集中在中午12點之后。

友情提示，這里沒有花哨的擺盤，沒有冰坨坨打底，每份菜看起來少，實際非常頂，牛肉都是半斤起。價格便宜，品質(zhì)卻絲毫不輸，實測兩個人花了100元出頭，根本吃不完。

自帶酒水、外面買的菜、水果帶來加工，吃不完打包，統(tǒng)統(tǒng)不要錢，反正就是一家真·社區(qū)火鍋，拿小杜的話說：“隨便一點，跟著感覺走?！?/p>

對了，除了經(jīng)營自家的店鋪，小杜還在玉林二巷扮演著真人AI“小度”的角色，但凡哪個鄰居需要電路、網(wǎng)絡(luò)、搬磚、搖人，只需大聲呼喊“小杜，小杜”，智能助手就會來到身邊。

不周山蛋糕

在巷子就快要拐彎的小區(qū)門口，我們發(fā)現(xiàn)了一座小獨棟，抬頭就能望見樓頂上的店招“不周山”，黑色的門上寫著：內(nèi)有i人，關(guān)上門營業(yè)。

抱著嘗試的心態(tài)按了下門把手，果然里面別有洞天。

不周山看似是一家烘焙品牌，但超有自己的美學(xué)堅持。品牌的名字來自《山海經(jīng)·大荒西經(jīng)》，傳說中，這是一座通向天空的神山。

翻開它們的菜單，哇，超酷。

山海經(jīng)中的山川河流都變成了創(chuàng)作靈感。大荒北經(jīng)中的極寒之境、海外北經(jīng)里的鄧林、昆侖山下無法渡越的神性之水不僅在視覺上具象化了，還能一口吃進嘴里。

在介紹自家產(chǎn)品，團隊小伙伴提到，造型方面沒有前人的經(jīng)驗可循，每一步都是自己的摸索，但相較于造型的難度，更有挑戰(zhàn)的是：如何找到那些同樣能欣賞這份“特立獨行”的同頻者。

它家最經(jīng)典的兩款產(chǎn)品：一界山色與與山同輝就是在這樣的心境下誕生的。前者是一款近乎離經(jīng)叛道的黑色蛋糕，直到推出后，被越來越多的人看見和喜歡，他們才漸漸放下忐忑的心情，又設(shè)計出了“與山同輝”——一款日照金山造型的蛋糕。

來到成都前，不周山已在紐約、洛杉磯、重慶都開設(shè)有自己的店鋪，之所以選擇玉林二巷，是因為在一次機緣巧合下，玉林社區(qū)“共創(chuàng)計劃”的負責(zé)人邀請他們過來參觀。

“這里的紅磚瓦房和濃厚的市井煙火都是老成都的縮影，我們立刻被吸引了?！币驗槠渌募业甓奸_在很現(xiàn)代的商圈，這一家店則藏在市井，一邊是充滿煙火氣的菜市，一邊是很有設(shè)計感的蛋糕店，新舊交融的感覺，讓他們覺得很有意思。

Koya

不周山的旁邊是一座正在裝修的小獨棟，圍擋還未拆除，也不妨礙賣菜的大姐在門口吆喝，她熟絡(luò)地告訴我們，“還沒弄好，過些日子來看”。

等要到主理人花花的微信，才發(fā)現(xiàn)，我們早已是好友。

他在溫江開了一家叫“青禾之上”的咖啡館，林地之中有木屋，有幕布，有竹椅和各種奇形怪狀、用途多元的木頭墩子，還有舒服的風(fēng)和咖啡。

今年三月，他應(yīng)朋友之邀，帶著新品牌Koya，在玉林芳華街角的一間陽光小屋快閃了兩個月，兩款產(chǎn)品：漫萃、泊萃受到了大家的喜愛。

因為和客人之間的互動讓他覺得很有意思，就萌生了在成都開店的想法。

·koya芳華街快閃

一家店準備開在麓湖，另一家店則落在玉林二巷。后者是他在芳華街搞快閃時到處瞎逛無意間發(fā)現(xiàn)的。“一座獨棟小屋，樓下是菜市，樓上可以躺著喝咖啡、吹空調(diào)，是我喜歡的狀態(tài)”。他說道。

至于為什么叫Koya ,一方面因其發(fā)音在日語里有小屋的意思，在英語里與“cabin”和“hut”相呼應(yīng)，同時，音同四川話的“闊以（可以呀）”。而做一杯還可以的咖啡，剛好也是他們的理念。

“咖啡其實就是簡單的初級農(nóng)產(chǎn)品，不應(yīng)該摻雜那么多復(fù)雜的東西。”花花說道：“好喝、舒服最重要，雖然我每天都在瞎鼓搗各種新式喝法。”

他透露，在兩家環(huán)境反差極大的店鋪里，大家將看見空間和產(chǎn)品的匹配，正如他在向別人介紹Koya時常說的那句：“一杯好喝的咖啡，應(yīng)該發(fā)生在一個讓人停下腳步，自由呼吸的空間里。”

有必要說明的是，一家家新式小店在菜市場長出來，視覺上是反差的，但在內(nèi)核上卻并非割裂，而讓我們看見了一種融合。

比如，不僅一位新鄰居提到，來到二巷是受到街巷氣質(zhì)的吸引，菜市、城中村、老社區(qū)，這些與現(xiàn)代商圈迥異的煙火氣，讓它被年輕人看見。

與此同時，這里的“原住民”也對年輕人們充滿好奇，剛到二巷時，就看見一位伯伯在請教李一一和武羊如何在手機上為共享單車關(guān)鎖；

戲劇發(fā)生地在演第一場戲時，裝修還沒搞好，也不妨礙大家一起撐起殘破的卷簾門觀看；

彭姐在與我們聊天的過程中也提到，鄰居們甚至?xí)退疹櫡N在街邊的花花草草。

而這種彼此的吸引與接納，或許也藏著社區(qū)的另一種可能。

文章的結(jié)束，想借用不周山主理人的一句話送給二巷的鄰居們：“不畏風(fēng)雪的自己，陡峭的路徑，一定會帶我們?nèi)ネ悠娼^的風(fēng)景。”

撰文 / 牙尖兒

圖源 / Nimrod、官方提供

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