明日四月二十六，記得：忌1事，2不去，吃3樣，家興業旺諸事順

“耒耜拓荒五谷香，親嘗百草萬民康”，農歷四月因為有很多中國神話傳說人物的生日，因此這農歷四月在民間也被稱作“神仙月”，而明日農歷四月二十六，這可是中華民族的人文始祖炎帝的誕辰日。

“神農嘗百草”的故事，這是每一個中國人從小就熟知的故事，而這神農氏就是中國上古傳說中三皇五帝中的炎帝，而中國人至今都還在自稱為“炎黃子孫”，明日農歷四月二十六，就是民間祭拜炎帝的日子，也是傳說中炎帝的圣誕日。

來到農歷四月二十六，隨著天氣越來越熱，以及毒蟲出沒的“毒五月”即將來到，這個時候正是人們開始防疫去病，以及開始收獲夏熟農作物的時候，人們通過祭拜神農氏，也是希望能夠家旺業興，家人安康諸事平安順遂。

明日四月二十六，記得：忌1事，2不去，吃3樣，家興業旺諸事順！

明日四月二十六，記得“忌1事”

農歷四月來到尾聲，正是雨水增多和氣溫越來越高的時候，明日農歷四月二十六，也是今年江南地區梅雨季節的開始，這個時候悶熱潮濕的天氣將會襲來，大家會感覺渾身濕漉漉的難受，并且也到了一年之中濕氣最重的時候。

雖然現在已經進入到夏季，但是離酷暑難耐的三伏天還有一段距離，這個時候最忌諱的貪涼開窗睡覺，因為夜晚的溫度還會降低，主要還是濕氣比較重，開窗睡覺會讓家里的濕氣加重，并且也容易讓自己著涼感冒。

這個時節晚上入睡還是要關閉門窗，感覺濕氣重的時候，可以把空調的除濕功能打開，以便保持室內的干燥和不至于過于悶熱。

明日四月二十六，記得“做2事”

穿著干凈整潔的衣服

明日農歷四月二十六，這是祭拜中華民族的人文始祖神農氏的日子，這樣的日子大家都要莊重一些，因此不能衣著邋遢和不修邊幅，畢竟這是祈求家旺業興和五谷豐登的好日子。

民間講究要在四月二十六這天沐浴更衣，穿上干凈整潔的衣服，而這個時節也是天氣轉熱，需要好好注重個人衛生的時候，因此明日四月二十六別忘了注意個人衛生，并且要換上干凈整潔衣服，為家人來祈福安康。

品嘗時令新鮮的五谷

神農嘗百草給大家帶來可以食用和治病的植物，因此每年的四月二十六大家也會通過品嘗新鮮上市的五谷，來表達對神農的感恩之情，因此這農歷四月二十六在民間也被稱作“嘗新節”。

農歷四月二十六，正是麥子收割上市的時候，也是一些夏熟作物成熟的時候，這天人們講究吃這些新鮮的五谷和時令果蔬，來養護身體和表達對神農的感激之情。

明日四月二十六，記得“吃3樣”

腐竹在民間有著“富足”的寓意，其富含蛋白質和多種微量元素，現在這個時節天氣轉熱，正是需要適當常吃些蛋白質豐富的食物的時候，而四月二十六吃腐竹，也有家庭生活越來越富足的好寓意。

1.選擇沒有異味的干腐竹，經過泡發后攥干水分切成段，木耳和黃花菜也分別泡發后摘洗干凈，豬肉切成絲。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入肉絲煸炒至變色，然后烹入料酒和一品鮮醬油把肉絲炒上色，下入木耳和黃花菜煸炒均勻后添湯。

3.鍋中下入腐竹，大火燒開后轉小火慢燒，燒至湯汁濃稠后，加入鹽、胡椒粉和蠔油調味，然后開大火收濃湯汁，滴幾滴香油即可出鍋享用。

豬蹄富含膠原蛋白，屬于很多人都喜歡吃的美食，而明日四月二十六這是希望五谷豐登的好日子，而且這個時節也是農民最忙需要補身體的時候，吃豬蹄還有撈錢和發財的寓意。

1.把買回來的豬蹄用噴燈把表皮燎至焦糊狀，然后刮洗干凈剁成小塊，大白蕓豆漂洗干凈后備用。

2.把豬蹄涼水入鍋，水中加入幾滴白酒，水開后撇凈浮沫，撈出豬蹄沖洗干凈。

3.洗凈的豬蹄入湯鍋中，加入料酒、蔥姜塊、小茴香、干辣椒段和一個八角，大火燒開后轉小火慢燉至豬蹄軟爛脫骨。

4.鍋中下入泡好的白蕓豆，撈去鍋中的料渣，繼續燉煮至白蕓豆軟爛，加入鹽和胡椒粉調味后即可出鍋享用，也可以用辣椒油、一品鮮醬油、蠔油、白糖和米醋調一個料汁蘸食。

鯉魚這個季節是最肥美的時候，而且鯉魚不僅肉質鮮美，還可以消腫利濕，特別適合濕氣重的這個時節食用，并且四月二十六吃鯉魚，還有魚躍龍門和年年有余的好寓意。

1.鮮活的鯉魚宰殺干凈，然后去除魚鱗、魚鰓和內臟，把腹內的瘀血摳洗干凈，在魚身兩側均勻的改上花刀。

2.鍋中入油，油熱后把鯉魚擦干水分入鍋，煎至兩面金黃后盛出備用。

3.鍋中重新入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入一罐啤酒和少許醬油后下入煎好的鯉魚。

4.鍋中加入少許白糖提鮮，大火燒開后轉小火慢燉至湯汁濃稠，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁，撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

明日農歷四月二十六，這是祈求家人安康無病災，以及五谷豐登和家興業旺諸事順的好日子，記得：忌1事，做2事，吃3樣，民間的老講究別忘了！