江蘇
人民網再掀桌
6月5日，人民網江蘇頻道記者暗訪南京、蘇州、無錫、常州、徐州等地大型批發市場，發現市面上仍在賣既無檢測報告、也無進貨憑證的楊梅：
——溯源碼被套用，檢測報告是假的
——有攤販把泡過藥的漳州楊梅標成“云南楊梅”
——有的果子發霉
——貼著“可追溯”二維碼的楊梅，掃碼顯示合格證產地正是福建漳州
時間上溯到5月中旬，福建漳州龍海區浮宮鎮、白水鎮，記者暗訪揭開了一個讓人胃里翻涌的場面——
收購點院子里，半人高的塑料桶里泡著刺鼻的"藥水"。工人把剛摘下來的楊梅整筐整筐往里倒，泡兩三分鐘撈出來瀝水，裝盒，發往全國。
桶里是甜度是蔗糖8000倍的“三無”復合甜味劑，加上國家明令禁止用于鮮果的防腐劑脫氫乙酸鈉。
商販還備好了沒泡過藥的“干凈樣品”，專門應付抽檢。執法人員看了樣品離開后，該泡繼續泡。
5月20日，官方通報：刑拘5人，查扣問題楊梅，追回540公斤，啟動45天專項整治，639批次“全部合格”。
好一個“全部合格”！他們睜眼說瞎話，哪來這么大的膽子，哪來這么厚的臉皮？
看起來雷厲風行，卻還是那個閉環：藥沒停，換個馬甲接著賣。
問責23人！“隱姓埋名”，問責了一個寂寞
5月24日晚，龍海區拋出了一份讓人五味雜陳的通報：
6個單位被通報——區農業農村局、區市場監管局、浮宮鎮、白水鎮、郊邊村、后寶村。
23名黨員干部被問責——2人免職、13人黨紀政務立案、2人誡勉、6人通報批評。
數字看似唬人，但是，23個人，一個具體的姓名都沒有。甚至，連姓都隱去，連職務+姓氏的組合都不給。列出6個單位，但到底哪個局長、哪個科長、哪個副鎮長，他們干了什么、失職在哪里，全藏在“等”字后面。
誰能說清楚：
被免職的兩位，是分管副局長還是鎮里干部？
被立案的13人，是科級干部還是“臨時工”？
被通報批評的6人，有沒有一個是真正簽了放行字、蓋了合格章的？
統統“就不告訴你”！
“匿名問責”之毒，比毒楊梅更甚
一顆泡了藥的楊梅，傷害的是部分消費者的健康。但一套讓監管者不必為失職付出公開代價、不必承受社會監督的“匿名問責”，傷害的是整個信任的根基。
消費者真正恐懼的，不是某一顆壞果子，而是“我知道你們查了，但我永遠不知道查沒查徹底，誰該為此負責，那個人還在不在位子上”。
從制度上根除“匿名問責”，必須立下三條鐵規：
第一，食品安全領域的問責，必須通報到具體的姓名、職務，與失職環節。白紙黑字寫明。這不是“網絡暴力”，這是公眾對食品安全最基本的知情權。
第二，溯源不能只溯到果農，必須溯到監管。盡管溯源碼已綁定到地塊、采摘時間、農殘數據，但只要不綁定到“誰簽字放行”“誰出報告”，只要溯不到具體機構和監管人員，溯源碼就是一張可以隨時被套用的貼紙。
第三，變“突擊45天”為“常態化隨機盲抽+飛行檢查+異地交叉執法”。
老百姓要的并不多，只不過希望：壞人被抓后，保護壞人的那層“不點名”的殼能真正被砸碎，讓每個消費者都看到。
漳州楊梅700年金字招牌，
毀在一紙套用報告、
一桶違禁藥水、
一份匿名問責通報之下。
這不是天災，
這是徹頭徹尾的人禍。
請問漳州：
毒楊梅還要流出多久？
實名問責，啥時開啟？
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