斤蝦成本已干到8元！畝產從600斤到2000斤！今年北方養蝦業這場“效率革命”，比想象中還要猛烈

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江蘇南通、鹽城，山東喬莊，天津寶坻、寧河，唐山，遼寧盤錦、營口……

這條沿渤海、蘇北鋪開的養蝦產業帶，代表中國另一個養蝦業態：過去數十年，北方外塘養蝦長期被扣上低密度、低畝產、低收益的標簽，收成全憑天氣左右；步入養殖微利周期后，粗放放養的短板被持續放大，產業一度深陷增收難題。

但近年來，再走這條線，你會發現：一切都變了。

01

從600斤到2000斤，高產的重心正在往北移

靠南邊的鹽城、喬莊一帶，產量還是可以的，近年來隨著硬件的升級，逐步提升到1000-15000斤/畝。

真正的變化發生在北段。過了寶坻，畫面開始不一樣。天津寧河、唐山、盤錦這些地方，投料機正在一臺接一臺地裝上去，伴隨而來的是一組組刷新認知的產量數據，我們調研的結果：去年高產者已突破2000斤/畝！

是的，高產的重心在往北移。

為什么是北邊？一個可能的原因是：北方養殖戶的塘口面積普遍偏大，人工投喂的瓶頸更突出。一旦引入設備替代人工，釋放出來的潛力也就更大。但這只是表面原因，真正推動變化的是人——是那些先吃螃蟹、敢用數據說話的養殖戶。

02

天津寧河李老板：1600斤是怎么來的

天津寧河，以前什么水平？

這里基本上都是畝產六七百斤就很好，1000斤非常少。

李老板前年開始用中漁蝦專用360度風送投料機。去年那一茬的數據，讓整個寧河都坐不住了。以下為養殖數據表格：

三個塘，他一茬蝦一共賺了50萬。投入端的數據也很清楚：飼料用的是38個蛋白，6000元/噸；蝦苗240元/萬尾。養殖周期120天，20條規格出蝦賣18元一斤，成本核算下來不到8塊，一斤蝦掙10塊。

在寧河，這個數字以前想都不敢想。不只是李老板這里，我們在走訪過程中發現高產的數據正在成為一種常態。

03

投喂策略帶來的直觀改變不是人工可以實現的

李老板不是把投料機裝上就完事了。他也經常在研究投料機的投喂策略。由于他的池塘面積比較小，密度也稍高，他的投喂頻率也設置得高一些。

“我們使用專為養蝦設計的控制器，結合大小循環投喂策略，投5分鐘、停5分鐘。”李老板強調，投料策略要根據養殖模式以及查料的情況，不定期進行調整。

李老板以他的池塘為例介紹，4-5畝，投苗3-4萬尾/畝，只需要配備一臺中漁蝦專用360度風送投料機即可。放苗密度低時，可以調整為投6分鐘停6分鐘。

他還有一個良好的習慣：一天觀察3次料臺，機器負責“準時投”，人負責“看情況調”。看吃料速度、看蝦的飽滿度、看水色變化，根據觀察動態調整投料量。

0.7幾的料比，這在北方是很難想象的。因為北方習慣養大規格蝦，料比一般會比較高。但通過實踐證明，在北方，低密度+中漁投料機是可以進一步優化飼料成本，并且大幅提升養殖效率的。

“今年很多朋友看到我們成功了，都采購了中漁蝦專用360度風送投料機，這是大趨勢，未來的普及率會越來越快。”李老板表示。

04

今年：沖著2000斤畝產去

在取得階段性成功的同時，李老板也清楚地認識到，投料機的使用，會改變整個養蝦的技術底層邏輯，比如投喂量、投喂頻率大了，水質怎么調控？蝦集中搶料如何緩解應激？所以，今年的動作更大了。

“計劃再增加一臺增氧機，可能還不夠，還要繼續增加。”他自己心里有數。產量翻倍的前提是溶氧翻倍——每畝1600斤時一臺增氧機能撐住，目標2000斤就要再加一臺。他還上了溶氧儀和中漁寶（智能增氧機控制器），開始用數據管理塘口。

此外，他將水位加深到2.5米，投苗量增加一倍，密度上來了，系統壓力就上來了。所以他跟附近幾個思維超前的養殖戶已經開始琢磨下一步——配置底增氧和底排污。

這很有意思。在寧河這種傳統外塘區，養殖戶主動考慮底增氧和底排污，意味著他們已經看到了升級的方向和空間，不滿足于“投料機帶來的這一波紅利”了。他們意識到：產量再往上走，溶解氧管理和底質管理才是真正的天花板。這一點，李老板想得愈加明白。

05

你不能忽視北方養蝦業正發生的“效率革命”

兩年前，我們在走這條華東、華北的調研線時，投料機喂蝦在北方還是新鮮事。當時的判斷是“從南方的經驗來看，投料機喂蝦是大勢所趨，不可逆轉，去年已經取得了突破性進展，預計今年將迎來更大的增長”。

現在回頭看，這個研判被兌現了。可能會慢，但一定不會缺席。

從寧河往北，唐山、盤錦、營口，這條鏈上的投料機密度正在快速提高。寶坻那邊更是已經有大量機器過去了。

但更值得關注的是，蝦塘邊的變化速度超出了預期。在天津（除寶坻）、唐山這樣的傳統養殖區，一年多時間，從“1000斤非常少”變成了“1600斤是現實、2000斤是目標”。這背后不只是一臺設備的普及，而是一個養殖邏輯的整體升級：

第一，從經驗驅動到數據驅動：PCR檢測、溶氧儀、精準水質檢測等設備應用愈加普及；

第二，從粗放投喂到精準策略：應用投料機少量多餐，大循環、間歇投喂形成了可復制的模式，養殖戶應用越加得心應手；

第三，從單點突破到系統思維：先進的養殖已經開始考慮配置底氧和排污，進一步提高養殖的可控性。

現在，設備能搞定的問題，養殖戶優先落地！這條北方養蝦業的故事，本質上是中國養蝦業“微利時代管理優于技術”的又一個生動表現。我們可以做一個大膽的預測：2026年后，北方養蝦全面轉向精細化管理，進一步增加產業韌性！

中漁科技

先進漁業設備的領航者

佛山市中漁科技有限公司2018年被評為高新技術企業，中國漁業科技設備創新企業，現代化智慧漁業裝備專業品牌，集研發、制造、銷售、服務于一體，發明專利以及實用新型專利超50項。主營魚塘投料機系列、蝦塘360度投料機系列、魚塘免搭臺180/360度小型風送投料機系列、生鱸鱖投料機系列、工廠化投料機系列、投料機增氧機遠程控制系統等，其研發的自動巡航喂蝦機曾兩次登上《CCTV》我愛發明欄目。

公司擁有專業的核心研發團隊和多個魚蝦塘養殖基地，并與中科院南海研究所等權威機構共同合作研發產品。“打造中國漁業科技裝備創新企業、成就現代漁業裝備專業品牌！”是中漁追求的使命，不斷推出創新產品也讓業者看到中漁完成使命的決心。

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作者：中漁

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