上海
近期，盒馬上架了一款覆盆子巧克力口味冰棍，好評(píng)如潮。這款冰棍售價(jià)19.9元12支，每支凈重20g。咬起來(lái)非常軟糯，口感類(lèi)似生巧。
來(lái)看看配料表：生牛乳占比42.5%，覆盆子果醬占比20%。后面的配料依次是：稀奶油、白砂糖、加糖煉乳、全脂乳粉、可可粉、黑巧克力、黑巧克力粉、全蛋液、刺槐豆膠、瓜爾膠。不難看出，這款產(chǎn)品配料表比較干凈，要知道，刺槐豆膠跟瓜爾膠也都是從天然植物中提取的，即使小朋友多吃幾根，家長(zhǎng)也比較放心。
如今，“配料表干凈”這個(gè)詞被廣泛提及，在烘焙、飲料等領(lǐng)域也已經(jīng)不算新鮮事。但在冰棍雪糕這塊兒，堅(jiān)持做配料表干凈產(chǎn)品的廠商并不多。夏天到了，喜歡吃冰棍的朋友基本每天都要來(lái)上一兩根，相信除了口味創(chuàng)新，干凈的配料表也會(huì)吸引到不少消費(fèi)者。（圖源：盒馬APP、小紅書(shū)）
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